/ / Lekkert eplepai "Tsvetaevsky": oppskrift

Lekkert eplepai "Tsvetaevsky": oppskrift

Pie "Tsvetaevsky" (oppskriften presenteres littnedenfor) du kan lage mat i ovnen, og bruk sakte komfyren. I dag vurderer vi det andre alternativet, siden de fleste husmødre lenge har kjøpt dette nyttige kjøkkenapparatet. Det er verdt å merke seg at den presenterte desserten av frisk frukt kan tilberedes ikke bare for vanlig te drikking med familien, men også serverer den til festbordet.

Koker hjemme "Tsvetaevsky" kake med søte røde epler
Tsvetaevs oppskrift

Nødvendige ingredienser:

  • hvitt hvetemel - 1,5 kopper (hvorav 2,5 er store skjeer for krem);
  • fett surkrem - 1,5 kopper (i deigen er ½ kopp, resten er i krem);
  • ferskt smør eller margarin til baking - 150 g;
  • bordsoda, slokket med eplecider eddik - ½ dessertskje
  • stort kyllingeg for krem ​​- 1 stk.
  • sukker sand for krem ​​- 1 kopp;
  • rødt søtt eple - 4 stk.

Kneading deig

Pie "Tsvetaevsky", oppskriften av som inkludereret minimum av ingredienser, bør du begynne å lage mat ved å blande basen. For å gjøre dette smelter du margarine eller ferskt smør, deretter avkjøler det litt, bland med tykk rømme, slaked natron og hvetemel. Til slutt skal du få oljeaktig og elastisk deig. For å enkelt rulle et lag ut av det, anbefales det å sette den i en pose, og hold den deretter i fryseren i en kvart time.

koke hjemme tsvetaevsky paj

Dough preparation

Pie "Tsvetaevsky", hvis oppskrift er basert påsanddeig, inkluderer også en spesiell fylling. Denne krem ​​er ganske enkel. For å gjøre dette, er det nødvendig å piske de følgende komponentene med en mikser: tykk rømme, kyllingeg, granulat og et par spiseskjeer hvetemel.

Fruktforberedelse

Klassisk kake "Tsvetaevsky", hvilken oppskriftvi vurderer i dag, krever obligatorisk bruk av søte epler. De må ryddes godt fra frøkasser og skrell, og deretter kuttes i tynne skiver, ved hjelp av et gnister til potetgull.

Dessert lage

Etter at basen er eltet, piskes kremen,og epler er hakket ordentlig, bør du fortsette til den direkte dannelsen av paien. For å gjøre dette, ta crock-potten, smør overflaten lett med margarin, og legg deretter smørdeigen der, rull den i en sirkel med en kjevle. I dette tilfellet bør sidene være sikre på å lage høye sider (5-6 centimeter høye). Etter det legger du alle eplene i lag i oppvasken, og hell deretter kremfløten helt i dem.

Varmebehandling
Tsveevsky kake i Panasonic komfyren

"Tsvetaevsky" -kake i Panasonic komfyrenskal tilberedes ikke mer enn 60 minutter i programmet "Baking". Etter at kjøkkenutstyret gir et signal om slutten av arbeidet, anbefales det å holde desserten oppvarmet i ytterligere 9-11 minutter. Deretter må kaken avkjøles rett i bollen, fjernes med en slikkepott og kuttes i porsjonerte trekanter.

Hvordan servere dessert til bordet

"Tsvetaevsky" -kake serveres til bordet i en varm eller kjølt tilstand sammen med sterk te eller kaffe.

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y