Hagtornsfrukter har helbredende egenskaper.De inneholder sporstoffer som bidrar til å forbedre funksjonen til hjerne, hjerte og sirkulasjonssystem. Og hvis du har en hagtornbusk på en tomt som har gitt en god høst, kan du prøve å samle det hele og forberede for fremtiden en rekke deilige godsaker fra disse fruktene. Og hva som kan gjøres fra hagtorn, vil vi fortelle deg i denne artikkelen. De beste oppskriftene på sunne retter og tilberedninger fra bærene til denne planten finner du ut akkurat nå.
syltetøy
Fra en kilo sukker og 300 gram vannlag sirup. Hell på de vaskede fruktene av hagtorn (1 kilo). Dekk arbeidsstykket og la stå over natten. Hell deretter en halv liten skje sitronsyre og en klype vaniljesukker i pannen. Kok syltetøyet til det er kokt på en gang. Hell arbeidsstykket i sterile glass og forsegle med metall lokk.
Potetmos - det er det som kan lages av hagtorn
Hell en kilo bær i en gryte med tykk bunnog fyll dem med vann (250-300 gram). Sett beholderen på bålet og kok fruktene til de er myke. Tørk deretter arbeidsstykket gjennom en sil. Og legg den i glass. Oppbevar potetmos i kjelleren eller kjøleskapet. Deretter tilsettes et slikt emne til te, som en søt saus for baking, til frukt under tilberedningen av gelé og stuet frukt.
Både voksne og barn nyter en slik godbit.
Kok opp en kilo frukt til den er mostilsett den samme mengden sukker til dem. Anskaff arbeidsstykket over svak varme til volumet avtar med en faktor på tre. Pakk varm gelé i sterile glassbeholdere, dekk med lokk og pasteuriser i varmt vann (ikke kokende vann!) I et kvarter. Snurr alle glassene og oppbevar et kjølig sted.
Saus til baking
Hva kan gjøres fra hagtorn ennå? Og lag ut den en søt og veldig velsmakende saus. Den kan spises med pannekaker, pannekaker, smultringer.
Kok en halv kilo bær til de er myke, tøm vannet og kvern dem i potetmos. Tilsett honning etter smak. Avkjøl sausen og server. Oppbevar denne retten i kjøleskapet.
Tinktur av hagtorn hjemme
Ved behandling av hjertesykdom anbefales det å ta en drink laget av blomstene og fruktene til denne helbredende planten. Hvordan lage det med egne hender?
Hell friske eller tørkede blomster i en kjeleog hakkede hagtornsfrukter (en stor skje hver), hell dem med 300 gram kokende vann. Dekk beholderen med et lokk og pakk inn et håndkle. Bløtlegg produktet i denne formen i et kvarter og sil. Oppbevar skjær i en glassbeholder i kjøleskapet og ta resept fra lege.
Som du ser, oppskrifter på hva du kan lage frahagtorn, ganske mange. Ta dem på lappen din og tilbered sunne og sunne retter fra disse bærene. Gled hele familien med deilige godbiter. Sunn mat og velvære!
