Kostnaden for plommer er ikke for høy, så nestenhver familie som er involvert i konservering av frukt, bær og grønnsaker, gjør preparater fra denne deilige frukten. For ikke å snakke om de som dyrker den i hagene sine. Fra den kan du lage syltetøy, juice, syltetøy eller syltetøy, syltetøy, sirup, potetmos, kompott. Også denne drupen fungerer som en god følgesvenn til andre frukter, den kan tørkes eller fryses. Vi finner ut hvordan du lager plommesyltetøy til vinteren.
Det skal bemerkes med en gang at denne prosessen ikke er i det hele tattkomplekse. Hvis du ønsker det, er det til og med et alternativ å låne den fra kompotten. Dette betyr: koker det på samme måte, det vil si ting med nøtter. Men vi vil gå så enkelt som mulig, der plommesyltetøy til vinteren tilberedes med bare tre ingredienser. Riktig, dette er sjelden? I tillegg kan og bør en av dem ikke brukes i det hele tatt. Så vi trenger: en kilo plommer, halvannen granulert sukker og eventuelt en sitron. Det er også nødvendig å ta hensyn til det faktum at forskjellige varianter av denne frukten er egnet (i større eller mindre grad) til forskjellige typer hermetikk.
Vel, nå begynner vi å lage syltetøy fra plommer. Oppskriften på en deilig rett er som følger:
- Vask godt frukten, som må være moden, og fjern halene.
- Vi tar ut frøene, etter å ha kuttet plommene i to.
- Vi deler hver halvdel i to deler til.
- Hell de oppnådde bitene med sukker i en emaljepanne eller -basseng.
- Vi venter til saften dukker opp.
- Vi legger beholderen på komfyren og bring blandingen til å koke. Stek som et "fem minutt", 5 minutter.
- Fjern kummen / gryten fra komfyren, gi muligheten til å avkjøle og insistere.
- Vi setter syltetøyet på bålet igjen og koker ikke, men bare koker opp.
- Slå av ovnen og avkjøl det kokte produktet igjen.
- Vi avslutter klargjøring av plommesyltetøy til vinteren - vi koker i fem minutter, du kan tilsette sitron hvis du ønsker det.
- Hell det varme produktet i tilberedte glass og vri dem på slutten av prosessen.
Som vi ser, var det virkelig ingentingkomplisert, det kunne ikke noen person gjøre. Oppgaven "Hvordan lage syltetøy fra plommer" er fullført. Resultatet er en veldig velsmakende, jevn struktur som ligner gelé. Plommene er blitt myke. Slikt syltetøy kan enkelt spres på et brød, brød, som brukes som fyllstoff for hjemmelaget frokostblanding og desserter eller pålegg til forskjellige bakverk.
Det er andre oppskrifter. Inkludert mer arbeidskrevende og lang. For eksempel følgende:
Sirup til syltetøy er laget av vann og sukker, sitronsyre tilsettes.- Plommen vaskes, kuttes i to, beinene fjernes.
- Tilberedte frukter legges i en sirup som er avkjølt til førti grader. Neste dag, koke opp og la stå igjen.
- Kok opp, reduser varmen og rør i fem minutter. I dette tilfellet bør det tilgjengelige vannet fordampe.
- Vi la oss varme på sterile krukker. På denne måten vil det tilberedte produktet bli lagret godt ved romtemperatur.
Nå vet vi minst to alternativer for hvordan du lager plommesyltetøy til vinteren. Bon appetitt!
