Kaukasisk loquat - en uvanlig frukt

To vanlige frukter er kjent under ett felles navn.planter: loquat kaukasisk og japansk. Dessuten er forskjellene deres så åpenbare at botanikerne tilskrev dem til forskjellige arter og slekt av familien Rosaceae. Først av alt, vi er interessert i smørøyet kaukasisk. I samsvar med navnet dukket denne fruktavlingen først opp i Kaukasus. Det er bevis på at den ble dyrket på disse stedene i tre tusen år. I noen kilder kalles denne planten en medlar av germansk (vanlig). Dette navnet ble gitt til henne av Karl Linney, men det har holdt seg uendret til i dag. I industriell skala dyrkes denne kulturen i Lilleasia, Vest-Europa, Transkaukasia, sør i Ukraina, Moldova og Russland.

Kvinnen i kvinnen er løvfellendetre. Den når ofte 5 m i høyden og den samme kronediameteren i bredden. Bare fordi medlar er et veldig stort tre, er det få som ønsker å ha det i hagen sin. Den blomstrer i mai. Blomstrende planter har et veldig dekorativt utseende. Fruktene av medlar når full modenhet først på senhøstes eller tidlig vinter. På grunn av det faktum at denne planten har en veldig lang vekstsesong, er det ganske vanskelig å dyrke den under klimatiske forhold i Russland.

Kaukasisk medlar gir små frukter.Deres diameter overstiger ikke 2,5 cm, og deres lengde er omtrent 7 cm. De kan være epleformet, avrundet eller annen form. Nesten nakne frukter er gulbrune, brune, rødbrune. Kjøttet er brunt i fargen. Det smaker søtt, surt, forfriskende. Det er 5 frø (frø) inne i frukten.

Energien til disse fruktene er lav.Så, i 100 g medlar inneholder bare 40-45 kcal. De inneholder stoffer som protein (opp til 0,7%), fett (opp til 0,6%), fiber (opp til 0,9%), sukker (opptil 8,6%), organiske syrer (opp til 0,18%) %). Frukt inneholder vitaminer B1 (0,02 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), C (10 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), beta-karoten (opp til 775 mg / kg). Kaukasisk loquat er rik på mineraler: fosfor (opptil 36 mg / 100 g), kalsium (opptil 30 mg / 100 g), jern (opp til 0,8 mg / 100 g), kalium (opptil 350 mg / 100 g). Fruktene har mye organiske syrer (sitronsyre, eplesyre, vinsyre). Frukt kan konsumeres bare etter at de får en myk (deig) konsistens.

Kaukasisk loquat brukes ofte ikke baresom et matprodukt, men også som medisin. Fruktene har antidysenteriske, antidiarrheal egenskaper. De forbedrer metabolismen, normaliserer funksjonen av de endokrine kjertlene. Organiske syrer har en positiv effekt på sirkulasjons- og nervesystemet, leveren og lungene.

Medlarplanten har et veldig dekorativt utseende,Derfor, hvis det er gratis land i hagen, kan du prøve å dyrke dette treet. Som regel plantes 3-4 år gamle trær dyrket i en barnehage i åpen mark.

Hvordan vokse medlar?Landing utføres sent på høsten. Bare godt befruktet jord er egnet for denne planten. Frøplanter er bundet til en sterk knagg. De første 2 årene kuttes lederne av skjelettgrenene i to. I løpet av de neste 2 årene kuttes de bare et kvarter. Laterale skudd bør forkortes til 15-20 cm. Omsorg for voksne planter er en liten beskjæring, selv om du kan klare deg uten det.

Kaukasisk lukat påvirkes vanligvis ikke av noensykdommer og skadedyrangrep. Fruktene høstes i oktober-november. De legges i ett lag på et kjølig sted i 3-4 uker for modning. Når de blir myke, kan de spises ferske eller brukes til å bevare.