Zupa z soczewicy od Julii Vysotsky jest bardzosmaczne i pożywne. Istnieje wiele sposobów na jej przygotowanie. To danie można przygotować na bulionie z kurczaka lub wołowiny, a także z wieprzowiną lub jagnięciną.
Dzisiaj przedstawimy Wam kilka możliwości przygotowania najprostszej zupy z soczewicy od Julii Wyłockiej.
Do gotowania zupy z soczewicy nie trzeba kupować drogich lub zamorskich produktów. W końcu to danie składa się z prostych składników, które są dostępne dla wszystkich.
Jakie składniki są potrzebne do zupy z soczewicy? Przepis na to danie wymaga zakupu następujących składników:
Jak gotować zupę z soczewicy?Przepis na to danie wymaga starannego przetwarzania wszystkich składników. Najpierw należy umyć piersi z kurczaka, oddzielając je od skóry. Następnie powinieneś przygotować warzywa. Bulwy ziemniaków są obrane, a następnie pocięte na kilka plasterków. Podobnie jak żarówki, słodka żółta i czerwona papryka, seler i marchew. Na samym końcu zieloną lub czerwoną soczewicę układa się na sicie i dokładnie myje. W razie potrzeby produkt można przechowywać przez jakiś czas w zimnej wodzie.
Zupa z soczewicy Vysotskaya Julia gotuje w dużejpatelni Wlewa do niej wystarczającą ilość wody, a następnie doprowadza ją do wrzenia. Następnie umytą i oczyszczoną pierś z kurczaka układa się w cieczy. Wstępnie posolić ptaka, gotuje się na średnim ogniu do stanu miękkiego. Z reguły zajmuje to 35-47 minut czasu wolnego. Ale to pod warunkiem, że użyjesz młodego ptaka zupy.
Po przygotowaniu bulionu mięsnego do niegoBulwy ziemniaka, słodka papryka, łodygi selera, wawrzyn, czerwona lub zielona soczewica i zmiażdżony ziele angielskie są zanurzone. Jeśli chodzi o piersi z kurczaka, są one wstępnie usuwane, chłodzone, oddzielane filety z kości, a następnie rozdrabniane na duże kostki.
Składając wszystkie składniki w rondelku, zupa z soczewicy od Julii Vysotsky jest gotowana do pełnej miękkości wszystkich produktów (około 30-32 minut).
Zupa z soczewicy od Julii Wyszockiej okazała sięsmaczniejszy i pachnący, zaleca się przygotowanie dla niego osobnej pieczeni warzywnej. Aby to zrobić, weź posiekane marchewki i cebulę cebuli, a następnie rozłóż je w rondlu z oliwą z oliwek. Pieprz i sól składników, są prażone do stanu przezroczystego. Następnie warzywa wyjmuje się z pieca i schładza.
Zupa z soczewicy z przepisami na kurczakaobecny w książkach kucharskich wszystkich gospodyń domowych, jest przygotowany dość łatwo. W tym celu gotowane warzywa w bulionie mięsnym wyjmuje się z pieca i lekko chłodzi. Następnie lavrushka wyjmuje się z garnka i zanurza w pojemniku blendera. Za pomocą tego urządzenia kuchennego wszystkie składniki są ubijane z maksymalną prędkością. W wyniku takich działań powinieneś otrzymać danie o delikatnej konsystencji przypominającej puree. Następnie wkłada się go ponownie do pieca i powoli doprowadza do wrzenia, w razie potrzeby, dodając niektóre przyprawy.
Po lekkiej zupce kremowejod kurczaka i warzyw, najpierw dodać do niego kawałki gotowanej piersi, a następnie smażone marchewki i cebulę. Również na patelni rozpływały się drobno posiekane warzywa. W tej kompozycji pierwsze naczynie ponownie doprowadza się do wrzenia. Gotuj przez około cztery minuty, a następnie wyjmij z pieca, przykryj pokrywką i odłóż na bok (na 8-10 minut).
Czy wiesz, jak Julia serwuje pierwsze danie?Wyszańska? Zupa z soczewicy, przyprawiona pod pokrywką, wlewa się do głębokich talerzy, a następnie na gorąco podawana członkom rodziny. Co więcej, w każdej porcji obiadu jest nie tylko delikatny bulion mięsny z bitą jarzynami, ale także kawałki filetów z kurczaka.
Oprócz takiego obiadu, przedstawiono kromkę chleba lub gotowane grzanki.
Jak powinienem zrobić zupę z soczewicy? Przepisy ze zdjęciami tego dania są dobrze znane fanom Julii Wyszyńskiej. W końcu często gotuje taki posiłek, używając różnych składników.
W tej części artykułu opowiemy o tym, jak szybko i smacznie przygotować zupę opartą na bulionie wołowym.
Zupa z soczewicy od Julii Vysotsky wymaga użycia następujących produktów:
Zupa z soczewicy i wołowiny świetnie się nadajeobiad dla rodziny. Przygotowanie takiego dania jest znacznie łatwiejsze i prostsze niż to, co przedstawiono powyżej. Rzeczywiście, aby zrobić zwykłą zupę, a nie tłuczone ziemniaki, nie trzeba używać dużej liczby różnych warzyw, które następnie należy zmiażdżyć za pomocą miksera.
Zanim zaczniesz gotować pierwsze daniena kuchence należy przygotować wszystkie elementy. Aby to zrobić, dokładnie umyj mięso wołowe na kości, a następnie odetnij od niej wszystkie niejadalne żyły. Następnie przystąp do przygotowania soczewicy. Jest sortowane (w razie potrzeby), układane na sicie i dokładnie myte. Jeśli masz wolny czas, produkt ten powinien stać przez kilka godzin w zimnej wodzie.
Świeże warzywa są traktowane osobno.Aby to zrobić, są dokładnie myte i obrane. Ziemniaki są pokrojone w kostkę, marchew jest tarta, a cebula jest krojona na pół pierścienia. Jeśli chodzi o świeże pomidory, są one parzone wrzącą wodą, obrane i kruszone w blenderze.
Aby zrobić zupę z soczewicy i wołowinypachnące i o bogatym smaku, należy do niego dodać smażoną cebulę. W tym celu pół pierścienia cebuli układa się na patelni z oliwą z oliwek i gotuje, aż będzie przezroczysta. Na koniec jest solony, pieprz i usuwany z pieca.
Po przygotowaniu komponentów natychmiast przystąp dodo ich obróbki cieplnej. Mięso wołowe na kości układane jest na dużej patelni, polewane wodą i palone silnym ogniem. Po zagotowaniu płynu ostrożnie usuwa się ciemną pianę z jego powierzchni, dodaje sól, pokrywkę pokrywa, obniża temperaturę i produkt mięsny gotuje się do miękkości. Ten proces może potrwać od 50 do 70 minut.
Po ugotowaniu wołowiny wyjmują i chłodzą.Następnie mięso jest oddzielane od kości i grubo posiekane. Jeśli chodzi o gotowany bulion, układa się w nim marchewkę, lavrushkę, soczewicę i ziemniaki. Pulpa pomidorowa jest również wlewana na patelnię.
Aby posmakować pieprzu i posolić składniki, gotuje się jeprzez pół godziny (w razie potrzeby może być trochę dłużej). Po otrzymaniu aromatycznej zupy wołowej dodaje się do niej wcześniej ugotowane mięso, świeże zioła i smażoną cebulę. W tej kompozycji pierwsze danie ponownie doprowadza się do wrzenia. Następnie wyjmuje się go z pieca i pozostawia pod pokrywką na 18 minut.
Po czynnościach opisanych powyżej powinieneśzdobądź całkiem bogatą i bardzo smaczną zupę z czerwonej wołowiny (dodając pomidory). Po pewnym czasie trzymania go pod pokrywką, naczynie wylewa się na talerze i podaje członkom rodziny. Jeśli jest taka potrzeba, taki lunch smakuje łyżką śmietany lub śmietany. Podaje się go również z kromką białego lub czarnego chleba.
Nie ma nic do gotowania zupy z soczewicyskomplikowane. Właśnie tak myśli Julia Vysotskaya. Aby to sprawdzić, musisz samodzielnie przygotować to danie, używając składników wymienionych powyżej.
