Nasza dieta to gwarancja zdrowego i długiego życia.lub przyczyną wielu chorób. Odżywianie ludzi musi koniecznie być zróżnicowane i obejmować warzywa. Dadzą organizmowi niezbędną ilość witamin, naładują się energią i energią. Dzisiaj dowiemy się, jak przydatna jest sałatka.
Jego smak przypomina najbardziej zwyczajne liście sałaty. Jednak góra lodowa ma wielki uwodzicielski chrupnięcie. Ta odmiana znana jest również pod nazwami „crisphead”, „ice mountain”, „ice-salad”.
Dlaczego to warzywo jest tak przydatne?Po pierwsze, obfitość kwasu foliowego. Dlatego sałatka lodowa musi uwzględnić w diecie kobiet w ciąży. Nie poddawaj się i karmiących matek. Ponadto sałata lodowa, która ma bardzo niską zawartość kalorii, jest bogata w witaminę A, wapń i żelazo. Jak widać, prosty wygląd jest zwodniczy. A w tym produkcie dużo witaminy C. Regularne spożywanie tej różnorodnej sałaty pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny w organizmie, zmniejsza osadzanie się soli. Przydatne są nie tylko liście, ale także nasiona. Odwar z nich zwiększa laktację u kobiet karmiących piersią. To warzywo można podawać dziecku od 1,5 roku życia.
Co jeszcze jest ciekawego w sałatce lodowej? Zawiera bardzo małe ilości węglowodanów (ok. 1,77 g na 100 g warzyw). Jest w nim również trochę tłuszczu - 0,14 g. Ale warzywo zawiera wiele witamin i minerałów, których nasz organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania.
A to nie jest pełna lista składników odżywczychzawarte w każdym liściu świeżej góry lodowej. Lista jest imponująca. Ale zawartość kalorii w sałatce to tylko 14 kcal na 100 gramów. Dlatego ten produkt jest idealny dla tych, którzy podążają za swoją sylwetką. Jeśli szukasz lekkiego, ale zdrowego i pożywnego warzywa, wybierz sałatkę lodową. Zawarte w nim węglowodany i tłuszcze nie odkładają się na ciele. Ale dla organizmu będą bardzo przydatne w okresie diety.
Sałata lodowa jest w stanie poprawić metabolizm iwzmacnia również ludzki układ nerwowy. Polecany jest osobom regularnie narażonym na stres. Ta sałatka pomoże nawet przy ciężkiej depresji, a także emocjonalnej
Sałatka lodowa bez węglowodanów i tłuszczówstanie się problemem dla sylwetki, dobrze komponuje się z innymi produktami. Można podawać z owocami morza, mięsem i gotowanymi jajkami. Zielone liście stanowią doskonałą bazę do lekkich warzywnych przekąsek i soczystych sałatek. Góra lodowa jest często używana w kanapkach. Najpopularniejszy przepis na sałatkę wykorzystujący tę odmianę nazywa się Caesar. Podawany jest nawet w drogich restauracjach.
Jak wybrać odpowiednią sałatkę lodową?Węglowodany, witaminy i minerały są zatrzymywane tylko w tych warzywach, które były prawidłowo przechowywane przed zakupem. Dlatego pamiętaj, aby zwrócić uwagę na wygląd sałatki. Liście powinny być zielone. Nie bierz zbyt gęstej lub odwrotnie luźnej główki kapusty. Wybierz środkową opcję. Jest przechowywany w lodówce przez około 3 tygodnie. Aby liście były jak najbardziej soczyste i kruche, owiń widelce wilgotną szmatką.
