Jak gotować zupę grzybową z twarogiem?

Суп с шампиньонами и плавленным сыром – очень pyszne danie, które dziś bardzo często znajduje się na stole jadalnym przeciętnej rodziny. Z pewnością każda kochanka przynajmniej raz w życiu przygotowała ten przysmak. Niezrównany aromat grzybowy i delikatny smak sera nie pozostawiają nikogo obojętnym!

Najpopularniejsza wersja tej zupy jest bezdodawanie ziemniaków. Obowiązkowe składniki - warzywa, marchew i czosnek. W tym artykule omówimy, jak zrobić zupę grzybową. Przepis ze zdjęciami można wydrukować i wkleić do książki kucharskiej wraz z resztą przepisów na ulubione potrawy!

Итак, какими продуктами следует запастись, чтобы ugotować tę pyszną i pachnącą zupę? Pieczarki, ser topiony - nie wszystkie potrzebne składniki. Oprócz pół kilograma pieczarek i 300 gramów kremowego sera przygotuj jedną dużą cebulę, średnią marchewkę, masło i olej roślinny (słonecznikowy), kilka ząbków czosnku.

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to grzyby, asjaka będzie zupa z pieczarkami i twarogiem zależy od przetwarzania grzybów. Muszą być dobrze umyte i posiekane nożem. Rozmiar kawałków i ich kształt zależy całkowicie od twoich pragnień. Po grzybach jest to kolej cebuli, którą również należy obrać i drobno posiekać. Marchewki są następnie tarte.

Następnym krokiem jest smażenie przygotowanegoskładniki Najpierw musisz podgrzać patelnię i roztopić na niej masło wraz z rafinowanym słonecznikiem. Pierwsza cebula jest ułożona. Musi być smażony przez około dziesięć minut. Następnie marchewki są wysyłane do cebuli. Pięć minut później dodaje się tutaj grzyby. Powstałą mieszaninę duszono na małym ogniu pod pokrywką przez kolejne piętnaście minut. Pamiętaj, że musisz to wszystko od czasu do czasu mieszać, szczególnie jeśli bardzo drobno posiekałeś składniki. Jeśli robisz to co kilka minut, nic nie spali i będzie dobrze usmażone.

Gdy wszystko będzie gotowe, marchew, cebula i grzybymusisz przenieść się na przygotowaną patelnię do gotowania zupy. Dodaj do nich około półtora litra wody (w razie potrzeby można zrobić więcej). To zależy od tego, ile zupy chcesz w końcu dostać.

Patelnię z patelnią i wodą należy nałożyćogień i doprowadzić do wrzenia, po czym gotować przez kolejne pięć minut. Po ugotowaniu przyszła zupa z pieczarkami i twarogiem wydziela zapierający dech w piersiach aromat, powodując apetyt nawet wśród sąsiadów!

Po pięciu minutach dodaj do wrzącej zupyser topiony. Doprowadź ponownie do wrzenia. Ponieważ sam ser jest słony, nie musisz dodawać soli do potrawy, ale wszystko zależy od twoich preferencji. Do zupy można dodać czosnek z grzybami i topionym serem, którego aromat podkreśli smak głównych składników. Po ugotowaniu garnek można zdjąć z ognia. Gotowe danie pozostaw na pół godziny do zaparzenia. Zupa z pieczarkami i topionym serem gotowa! Udekoruj ziołami i podawaj. Smacznego!