Às vezes nós completamente em vão despejoé responsável por alguns produtos que costumam comer na versão tradicional do destino. Afinal, o queijo não é usado apenas na preparação de sanduíches, mas também pode servir como base para a sopa. Uma receita para a sopa de queijo processada pode ser um salva-vidas em muitas situações.
Muitas vezes nos referimos à falta de tempo, eternavaidade e caleidoscópio cotidiano de eventos. Outro motivo que chamamos de falta de recursos materiais. A receita da sopa de queijo processada é uma maneira de sair dessas situações aparentemente controversas e prementes. De fato, mais frequentemente para sua preparação, os componentes que você tem na geladeira são usados, sem o custo de investimentos adicionais. Portanto, existem muitas variações de sopa. Você pode conectar sua inteligência e fazer sopa de cream cheese em 20 minutos, ou pode investir mais esforço e componentes e obter uma obra-prima culinária.
A receita da sopa de cream cheese sugerea presença dos seguintes ingredientes: 400-600 gramas de batatas, 2 coalhada de queijo fatiado derretido (100 gramas cada), uma cebola (70-90 gramas), endro e salsa, uma cenoura. Este é um conjunto necessário de componentes para a sopa e o mínimo necessário. Se você quiser torná-lo mais satisfatório e saboroso, também ofereceremos variações de produtos para essa transformação.
Receita de sopa de cream cheese podeAlém disso, inclua cogumelos (frescos, secos, enlatados). Você pode usar peito defumado ou balychk para obter maior nutrição e sabor da sopa. Se você preferir uma opção dietética, é recomendável adicionar vegetais. Se você os moer no liquidificador e adicionar ainda mais, poderá preparar um purê de sopa com queijos processados. Por originalidade, não é de forma alguma inferior aos famosos pratos franceses. Para fazer isso, descasque e enxágue todos os legumes em água corrente, seque com guardanapos, removendo a umidade restante.
Para cozinhar sopa em uma panela de três litrosadicione 2-2,5 litros de água filtrada e leve ao fogo. Corte as batatas em cubos médios e coloque em água fervente. É com esse método de cozimento que uma maior quantidade de vitaminas nos tubérculos será preservada. Pique as cenouras em um ralador grosso, corte as cebolas em cubos pequenos, coloque a massa em uma panela pré-aquecida com paredes grossas, adicionando óleo vegetal. Frite até dourar por 6-8 minutos em fogo baixo. Se você planeja usar cogumelos, cortamos em fatias e colocamos em uma panela. Frite por não mais que 5-7 minutos (se for champignon, se houver outros cogumelos, você deve primeiro fervê-los até ficar cozido). Adicione esta massa à panela e tampe. Cozinhe 3-5 minutos após a fervura.
A receita da sopa de cream cheese sugereo uso de queijo processado fatiado, e não pastoso, que não pode ser esmagado. Para fazer isso, coloque os briquetes de queijo no freezer por 13 a 15 minutos. E depois moa-as em um ralador com orifícios grandes (eles ficaram duros e esfregam bem). Adicione a massa de queijo à panela e amasse constantemente para que ela se dissolva uniformemente e não forme um precipitado e não queime. Depois disso, vale a pena provar a sopa se houver sal suficiente, pois já está nas receitas de queijo, e é importante não salgar a sopa. No entanto, se você pretende adicionar mais carnes defumadas, vale a pena considerar seus temperos. Agora você pode adicionar bolinhos de massa ou peito cortados em cubos ou tiras finas. Cozinhe tudo em uma panela por mais 10 minutos sob uma tampa coberta. Pouco antes do final do cozimento, adicione o endro picado e a salsa.
Sopa com queijo processado, cuja receita nósusado para cozinhar, pode ser servido com croutons de pão branco frito em uma panela. E quem ama, pode colocar bolachas pequenas antes de servir em um prato repartido e polvilhar com ervas frescas para decorar.
