Entre uma ampla gama de produtos de confeitaria,apresentados em supermercados, encontrar algo que agrade ao seu gosto é bastante simples. Bolos, doces turcos, pastéis, doces, etc. Mas nada supera os doces caseiros. A pastelaria "Lakomka", o bolo waffle, o creme de leite parecem muito mais saborosos se forem cozinhados com as próprias mãos.
Ingredientes:
Para fazer um bolo delicioso,você precisará pegar uma panela grande, despeje água morna e coloque um quarto da manteiga nela. Coloque a panela no fogo. Quando a manteiga estiver dissolvida, adicione açúcar e sal. Depois que a água e o óleo ferverem, acrescente a farinha, mexendo sempre com um batedor. Sove a massa e desligue o fogo imediatamente.
Depois de esfriar, bata os ovos na massa, mexendodepois de adicionar cada ovo. Amasse bem. A massa para o bolo Lakomka deve ser homogênea e ter a consistência de creme de leite. Prepare um refratário, unte e cubra com papel manteiga. Usando uma colher de sopa, espalhe cuidadosamente a massa em bolas. Pré-aqueça a temperatura no forno a cento e noventa graus. Asse até dourar. Em seguida, reduza a temperatura do forno e deixe por mais cinco a dez minutos.
Retire a assadeira do forno e deixe esfriar.produtos assados. Em seguida, você precisa fazer um creme. Para fazer isso, combine a manteiga amolecida restante e o leite condensado. Bata bem com uma batedeira. Usando uma seringa de confeitaria, preencha cada bolo Lakomka com o creme resultante. Você pode derramar chocolate por cima, polvilhe com pó e decore a seu gosto. Leve à geladeira um pouco e sirva.
De acordo com esta receita, os bolos “Lakomka” com leite condensado são preparados de forma bastante simples. E vai demorar um pouco, e o resultado será uma sobremesa deliciosa.
Ingredientes:
Para preparar o creme você precisa:
Bata os ovos com o açúcar até obter uma espuma espessa e coloquepratos grandes. Misture o leite condensado e a manteiga amolecida separadamente e adicione tudo aos ovos. Adicione a soda apagada com vinagre e a farinha. Sove uma massa grossa e coloque em uma assadeira untada forrada com papel alumínio. A massa deve ser nivelada uniformemente.
O forno deve ser pré-aquecido antescento e oitenta graus. Coloque uma assadeira nele e asse o bolo até ficar macio, conferindo com um palito. Depois de assar, retire a assadeira do forno. Sem retirar da assadeira, faça círculos do tamanho desejado no bolo com um copo e deixe esfriar. Faça migalhas com as sobras de massa. Durante este tempo, prepare o creme.
No liquidificador, bata o açúcar e o creme de leite.Agora você precisa formar o bolo "Lakomka". Pegamos um círculo resultante e mergulhamos no creme, com o segundo, fazemos o mesmo e conectamos. Role os círculos unidos em migalhas e coloque em um prato. Coloque na geladeira por um tempo. Os biscoitos são embebidos no recheio e resfriados. Depois, você pode servir bolos deliciosos.
O que você precisa para o teste:
Para o recheio:
Misture o açúcar com manteiga, sal evanilina. Em seguida, bata, adicionando os ovos e as gemas. Adicione a farinha peneirada e o fermento aos poucos, mexendo sempre. Espalhe a massa bem amassada uniformemente em uma assadeira untada forrada com papel manteiga. Coloque por cima bagas de groselha lavadas e secas, que podem ser substituídas por outras bagas de sua escolha. O forno deve ser pré-aquecido a cento e oitenta graus.
Coloque a assadeira no forno aos trinta e cincominutos. Enquanto a massa assa, é preciso resfriar as proteínas e bater com um pouco de sal, acrescentando o açúcar aos poucos. Você deve obter uma espuma espessa. Retire a assadeira do forno, aumente o fogo no forno e aumente a temperatura para duzentos graus. Espalhe as proteínas preparadas e alise as bagas por cima. Coloque novamente no forno e leve ao forno a uma temperatura de duzentos graus por quinze a vinte minutos.
Deve-se permitir que os produtos assados acabados esfriem e, em seguida,dividir em partes, dando aos produtos qualquer formato. Coloque as partes cortadas num prato, polvilhe com pó, coloque as bagas por cima, regue com a calda. Deliciosos e crocantes bolos Lakomka estão prontos e podem ser servidos com chá ou outras bebidas.
