Incrivelmente delicioso e suculento prato acaba, se entre os seus ingredientes são peito. Existem diferentes receitas. E prepare este produto em muitos países ao redor do mundo.
Lombo Receitas alemãs
Muito na Alemanha como lombo de porco.Muitos pratos são preparados a partir dele. Eles são gordurosos e aromáticos. Para uma das receitas, você precisará tomar um quilo do ingrediente principal, gordura de porco, um par de cabeças de cebola, algumas colheres de sopa de farinha, uma terceira xícara de creme azedo, 1 pepino, pimenta e sal.
Para iniciar o peito precisa de sal e polvilhepimenta. Depois disso, é frito em uma panela por todos os lados, até que fique corado. Na mesma gordura, as cebolas cortadas por meio anéis são passadas. Aqui adicione farinha, creme azedo. Tudo ferve bem. Coloque o lombo neste molho e coloque tudo no forno.
O prato acabado certamente mudará em uma chapa. Molho superior de lombo regado. E como um prato lateral você pode servir salada de pepino fresco.
Lombo de porco em folha
Este prato simples pode ser feito a partir de 3 kg de lombo,manteiga e óleo vegetal, uma pequena quantidade de várias ervas secas e sal. É muito importante que o lombo esteja no osso. Primeiro você precisa preparar a carne para assar. Para isso, é ligeiramente cortado e liberado dos filmes.
Manteiga vegetal mista(1,5 colheres) com ervas. Peito é esfregado com esta mistura, bem como sal. Deve ser embrulhado em papel alumínio, colocado em uma assadeira e enviado ao forno. Literalmente 40-60 minutos e o prato está pronto. Um prato ideal será cozido ou passeado feijão.
Lombo Receitas com legumes
Pratos de lombo de porco vão muito bem comlegumes. Portanto, tomates, pepinos, pimentas são frequentemente servidos na forma de um prato lateral. Às vezes, as receitas envolvem a combinação de legumes e carne diretamente no processo de cozimento. Um desses pratos requer um quilo de lombo, pimentão, abobrinha, berinjela, queijo (gorgonzola), aspargos, um par de tomates, 50 ml de vinho (branco e seco), além de um molho chamado demi-voice (você precisa comprá-lo em loja).
Pimenta, berinjela e abobrinha devem ser cortadas em cubos. Ao mesmo tempo, o peito é frito na manteiga em uma panela. Legumes são despejados, e o vinho é adicionado em um minuto ou dois.
Assim que os legumes são fritos, ele entra na panelaespargos e queijo. Depois disso, mais 10 minutos todo o prato é frito. No final dos tomates da pilha superior, que são fatiados. Ainda por cima, o molho é adicionado. E agora, o prato está pronto para decorar uma mesa festiva ou de jantar.
Peito na massa
Muito rico em vitaminas e essencialoligoelementos carne, especialmente lombo de porco. Receitas para a sua preparação podem diferir de originalidade especial. Por exemplo, o original é um prato em massa feito de molho de soja. Para isso você vai precisar de um quilo de lombo, 2 ovos, um quarto de xícara de molho de soja, 30g de farinha, um dente de alho, salsa seca e um pouco de óleo de girassol.
Em uma tigela, bata os ovos, o molho e a farinha.O principal é que não há nódulo. Há também adicionar verduras e alho picado. Peito é cortado em várias porções, que são bem batidas. Eles também são mergulhados em uma massa e, em seguida, pegar uma frigideira, onde eles são fritos de todos os lados.
Lombo de porco com ameixas
Um prato simples e espetacular irá surpreender todos os convidados.Você precisa preparar um quilo de lombo, 200g de ameixas, um pouco de farinha e sal. A carne é esfregada com sal e empanada na farinha e, em seguida, frito marrom. Em seguida, deslocar a carne de porco em uma assadeira, regando a gordura restante da fritura. No forno, a carne é assada por meia hora. Em seguida, o formulário é retirado e ameixas lavadas são colocadas em torno do lombo. Mais 15 minutos neste formulário o prato é cozido novamente. Depois disso, pode ser servido na mesa em toda a sua glória.
