A palavra arte deve ser entendida não apenascinema, teatro e outros valores espirituais, mas a culinária, que também pode ser admirada. Existem muitos produtos na dieta humana, incluindo produtos animais e vegetais. As batatas não são as últimas, se não as primeiras. Neste artigo, vamos falar sobre como fritar batatas em uma frigideira.
Em primeiro lugar, a quantidade necessária de batatasdeve ser lavado, limpo da terra deixada após a escavação. A propósito, se as batatas forem mantidas limpas, então isso não é muito bom, é melhor que a terra fique sobre ela. Portanto, dura mais, apodrece menos e contém substâncias úteis pelo maior tempo possível. Agora ele precisa ser limpo e imerso em água fria.
Pegamos uma frigideira e colocamos no fogão elétrico ouqueimador de gás. Se estivermos em um fogão elétrico, colocamos um, ou seja, no modo mais fraco. Despeje o óleo de girassol e tente espalhar em toda a superfície. Se não houver óleo suficiente, as batatas queimarão; se houver muito, não ficará tão saboroso. Certamente quase todo mundo sabe como fritar batatas em uma frigideira, mas nem todos percebem que isso pode ser feito de diferentes maneiras.
Corte as batatas a seu gosto:com canudos, pratos ou triângulos, despeje na panela, tentando distribuí-lo por igual Você não precisa descascar mais batatas do que cabem na panela. Caso contrário, ao mexer, metade vai acabar no chão. Servimos as batatas e começamos a fritar em fogo baixo. Feche a tampa entre mexer. Salgue cerca de cinco a sete minutos até ficar cozido. Adicione sal a gosto. Ele tem o seu próprio. Agora você precisa verificar se as batatas estão prontas ou não. Se for amolecido sim, se ainda estiver áspero, terá que manter em fogo baixo. Agora você sabe fritar batatas em uma frigideira de maneira simples. Vamos considerar outras maneiras.
Batatas muito saborosas são obtidas com cebola.Também limpamos e cortamos as batatas. Prepare a cebola em uma frigideira. Isso exigirá duas ou três cebolas de tamanho médio. Alguém sabe fritar batatas e cebolas de maneira diferente. Cada dona de casa provavelmente tem sua própria receita. Este é apenas um deles. As cebolas podem ser cortadas em rodelas ou você pode simplesmente cortá-las. Frite em uma frigideira até dourar. Em seguida, em outra frigideira, cozinhe as batatas. E, assim que amolecer, despeje a cebola frita e deixe no fogão elétrico desligado, para alcançar. É necessário salgar durante o processo de cozimento a gosto.
Como fritar batatas com cogumelos?Primeiro, coloque as batatas em uma panela e frite, mexendo de vez em quando. Depois de misturar pela segunda vez, você pode adicionar os cogumelos. Os cogumelos devem primeiro ser fervidos, removendo assim o excesso de umidade, caso contrário, você obterá batatas cozidas com cogumelos - um prato completamente diferente. Você também pode fritá-los previamente. Depende dos cogumelos que você escolher. Se você adicionar verduras, as batatas fritas ficarão muito mais saborosas. Além disso, as verduras são adicionadas antes de salgar o prato, caso contrário ele perderá o seu aspecto.
Vamos considerar outra opção.Como fritar batatas em uma frigideira para torná-las crocantes? Se gosta de batatas com crosta frita e seca, na hora de cozinhar é necessário colocá-las numa caçarola em camada fina (máximo de um e meio a dois centímetros). Neste caso, não feche a panela com tampa. Depois de verificar e certificar-se de que se formou uma crosta no fundo, adicione sal a gosto.
É melhor fritar batatas em ferro fundidouma frigideira com fundo grosso. O calor do queimador aquece a parte central, e o fundo grosso, absorvendo esse calor, espalha-o por toda a área e preserva por muito tempo. Não importa que essa frigideira aqueça por mais tempo, mas as batatas nela ficam mais saborosas.
