Almôndegas são pequenas saborosasbalões. São feitos de carne picada ou peixe com adição de arroz, trigo sarraceno ou sêmolas de milheto. Até o momento, existem várias receitas diferentes para este prato. Depois de ler a postagem de hoje, você aprenderá a cozinhar almôndegas com molho em uma frigideira, no forno e em uma panela.
Um prato preparado de acordo com esta receitatem um sabor delicado e cremoso. É ideal não só para adultos, mas também para comida de bebé. O molho de creme de leite realça perfeitamente o aroma da carne. Impregna tão bem a carne picada que esta fica mais parecida com um suflê. Antes de fazer saborosas almôndegas com molho, você definitivamente deve visitar uma loja próxima e comprar todos os ingredientes que faltam. Neste caso, sua cozinha deve conter:
Para preparar este prato, é importante adquirirapenas produtos frescos de qualidade. Alho, pimenta preta e vermelha podem ser usados como temperos. Quanto ao creme de leite, seu teor de gordura deve ser de pelo menos 15%.
Antes de cozinhar almôndegas com molhoforno, você precisa fazer a carne. É lavado, cortado em pedaços médios e moído na picadora de carne. Depois disso, você pode reservar um tempo para os vegetais. Eles são lavados, descascados e triturados. As cenouras são raladas, as cebolas são cortadas em pequenos cubos. Em seguida, parte dos vegetais é enviada para uma frigideira untada com óleo vegetal aquecido, frita um pouco e misturada com carne moída. Arroz pré-cozido também é enviado para lá. A carne picada resultante é salgada, pimenta e bem misturada.
Da massa de carne acabada, pequenabolinhas e coloque-as em uma assadeira, com o fundo untado com óleo vegetal. Fatias de abobrinha são colocadas entre as almôndegas. As sobras de cebolas e cenouras picadas são enviadas para uma frigideira separada e levemente fritas. Depois de alguns minutos, adicione a pasta de tomate e o creme de leite aos vegetais. Tudo isso se extingue com o mínimo de calor. Após alguns minutos, a farinha, previamente dissolvida em um pequeno volume de água, é introduzida na panela. O molho é levado à fervura e retirado do fogo. Depois disso, é despejado em uma forma com almôndegas. Prepare almôndegas com molho de creme azedo de tomate em um forno aquecido a 200 graus. Após cerca de meia hora, o prato é retirado do forno e servido.
Esta receita certamente irá interessar a todos os amantes.pratos fartos e aromáticos. Bolinhos de carne feitos com ele podem ser servidos no almoço ou jantar. Antes de cozinhar almôndegas com molho no forno, certifique-se de ter todos os alimentos de que precisa à mão. Neste caso, você precisará de:
Além disso, você deve estocar sal, especiarias e óleo vegetal. Além disso, na hora certa, deve haver algumas colheres de sopa de farinha em seu arsenal.
Antes de cozinhar deliciosamente almôndegas com molho de carne, você deve enxaguar, ferver e esfriar o arroz.
Depois disso, você precisa fazer carne de porco.É lavado em água fria, cortado em pedaços médios e moído em moedor de carne junto com metade da cebola disponível. Parte da cenoura ralada, pão de molho no leite, arroz cozido resfriado, ovo de galinha cru, sal e temperos também são enviados para lá. Todos misturam bem e formam bolinhas com a carne picada. Cada um deles é empanado com farinha, frito em óleo vegetal aquecido e colocado em uma assadeira.
Depois disso, você pode fazer o molho.Para o seu preparo, as cebolas e as cenouras são fritas em uma frigideira. Poucos minutos depois, eles recebem pasta de tomate e um litro de água potável. Após a fervura, o molho é ligeiramente salgado, coberto com uma tampa e cozido em fogo baixo. Após cinco minutos, é despejado em uma forma com almôndegas e levado ao forno. Prepare o prato a cento e oitenta graus por quarenta minutos. Geralmente são servidos com macarrão ou purê de batata.
Esta receita pode ser feita de forma fácil e rápidaalmôndegas com molho, como no jardim. Eles são ideais para comida de bebê. Eles são comidos com prazer até pelos bebês mais exigentes, que geralmente são muito difíceis de alimentar. Para mimar seu filho com um delicioso almoço ou jantar, estoque todos os ingredientes necessários com antecedência. Para preparar essas almôndegas, você precisará de:
Uma vez que este prato se destina a comida de bebé, não abuse das especiarias. Basta usar sal comum e folha de louro como temperos.
A polpa do peru é lavada, seca e passada por um moedor de carne junto com as cebolas. A carne picada pronta é combinada com arroz cozido, ovo e sal. Todos estão bem amassados.
Da massa resultante, pequenaalmôndegas, empanadas com farinha e levemente fritas por cinco minutos de cada lado. Em seguida, são servidos com um molho feito de água e extrato de tomate. Cozinhe as almôndegas em uma assadeira tampada por um quarto de hora. Em seguida, uma mistura composta por meio copo de água, uma colher de sopa de farinha e 25% de creme de leite é despejada no mesmo prato. Leve o conteúdo da panela para ferver e cozinhe por cerca de quinze minutos.
Aqueles que ainda não decidiram quão deliciosocozinhe almôndegas com molho, esta receita certamente irá interessá-lo. É bom porque envolve o uso de produtos baratos e prontamente disponíveis, que sempre podem ser comprados em um supermercado próximo. Para que sua família possa apreciar o almoço que você preparou, verifique com antecedência se sua cozinha possui:
Sal, óleo de girassol, pimenta da Jamaica e folha de louro serão usados como ingredientes adicionais desta vez.
Para fazer almôndegas saudáveis e saborosas commolho, a receita passo a passo que é discutida na publicação de hoje, você precisa lidar com o arroz. É lavado até a retirada total do amido, despejado em água fria com sal e fervido até ficar macio. Em seguida, é resfriado e combinado com dois tipos de carne picada, ovos e temperos. Todos misturam bem e começam a formar almôndegas.
Cada um dos produtos semi-acabados resultantes é empanado empão ralado e ligeiramente frito dos dois lados em óleo vegetal aquecido. Em seguida, eles são transferidos para uma panela adequada. Um par de ervilhas da Jamaica, uma folha de louro, meia cebola e pasta de tomate dissolvida em trezentos mililitros de água potável também são enviados para lá. Em seguida, os pratos são fechados com uma tampa e colocados no fogão. Prepare as almôndegas com molho em uma panela dentro de uma hora a partir do momento em que o molho ferver.
Esta receita a torna muito saborosa eprato saudável. Para efeito, é aconselhável comprar carne picada mista, que consiste em carne de porco e de vaca. Essa opção pode ser recomendada para quem ainda está pensando em como cozinhar deliciosamente almôndegas com molho de carne. Antes de iniciar o processo, verifique se sua geladeira contém:
Se necessário, este último pode ser substituído por ketchup. Quanto às especiarias, não só o sal e a pimenta, mas também o alho moído ou o curry são frequentemente usados para preparar este prato.
Em primeiro lugar, você deve preparar o arroz. É lavado, despejado em água fria com sal e fervido. Para obter almôndegas mais macias e quebradiças, é aconselhável usar cereais cozidos no vapor.
Depois disso, a carne é combinada em um recipienteCarne picada, arroz gelado, batata crua ralada, cebola picada e um ovo. Tudo isso é salgado, temperado com especiarias e bem misturado. Pequenas bolas são feitas com a massa resultante e fritas em óleo vegetal. Em seguida, eles são servidos com um molho composto por um copo de água potável, creme de leite e pasta de tomate. Estufar as almôndegas com molho em uma frigideira por cerca de meia hora. Os tempos de cozimento podem variar dependendo do tamanho das almôndegas.
