Biscoitos de aveia deliciosos e saudáveis: uma receita de Julia Vysotskaya

Poucas pessoas gostam muito de aveiamingau, mas muitas pessoas gostam de biscoitos deste produto. Delicado, quebradiço e perfumado, pode ser um ótimo café da manhã ou um bom jantar. Existem muitas maneiras de fazer biscoitos de aveia. A receita de Julia Vysotskaya tem várias opções.

Delícia de nozes

Dependendo dos componentes de origem, você podeAsse uma variedade de biscoitos de aveia. A receita de Yulia Vysotskaya com nozes e chocolate é bastante original. Serão necessários os seguintes produtos: 1 xícara de aveia, farinha, açúcar (mascavo) e nozes esmagadas, 100 gramas de manteiga, 2 ovos, uma pitada de sal marinho e ½ barra de chocolate branco.

Esses cookies são preparados em 3 etapas:

1. Amassando a massa. Para fazer isso, primeiro você precisa derreter um pouco a manteiga, depois adicionar açúcar e bater tudo bem. Depois disso, farinha, sal, ovos, nozes são adicionados à mistura e tudo isso é bem misturado. No final, o chocolate picado é adicionado à massa acabada.
2. A partir da massa suficientemente viscosa obtida, é necessárioEnrole bolas de tamanho médio com as mãos, passe-as na farinha e coloque numa assadeira. Cada pedaço deve ser pressionado levemente para baixo para que se pareça com um pequeno bolo.
3. Os biscoitos devem ser assados ​​por 20 minutos no forno. A temperatura deve ser de 180 graus.

O resultado é um biscoito de aveia muito aromático e crocante. A receita de Julia Vysotskaya vai agradar aos amantes do chocolate.

Opção cremosa de frutas

Na verdade, mesmo uma anfitriã novata pode fazerbiscoitos de aveia. A receita de Julia Vysotskaya é tão simples que o trabalho não causará grandes problemas. O mais importante é ter em estoque os ingredientes necessários: para 400 gramas de flocos de aveia serão necessários 250 g de manteiga e açúcar granulado, 1 ovo, 300 g de farinha, 100 ml de creme (de preferência 10%), 3 colheres de chá de fermento em pó, 200 g de passas lavadas e barra de chocolate ao leite (para decoração).

O processo deve ser conduzido da seguinte forma:

1. Amoleça um pouco a manteiga e, em seguida, misture com o açúcar, bata até ficar homogêneo.
2. Depois de adicionar o resto dos ingredientes, sove a massa. Lembre-se de que o creme é adicionado por último.
3. Cubra a assadeira com uma folha limpa de pergaminho e, em seguida, coloque os pedaços de massa na forma de bolos redondos.
4. Envie a assadeira ao forno por 10 minutos, em que defina a temperatura para 200 graus com antecedência.

Coloque os biscoitos aromatizados prontos em um prato e polvilhe cuidadosamente com chocolate ralado enquanto ainda está quente.

Para um corpo esguio

Para que a sua sobremesa favorita contenha o mínimo possívelcalorias, é melhor cozinhar biscoitos de aveia sem óleo. Esta opção é ainda mais simples do que as anteriores. Para ele, com certeza você vai precisar de: 90 gramas de farinha, 200 g de flocos de aveia, 80 g de açúcar, 5 g de fermento comum, 40 ml de leite integral e 125 g de qualquer iogurte.

Você precisa fazer os cookies da seguinte maneira:

1. Combine os ingredientes secos.
2. Despeje o iogurte sobre o leite e misture com produtos secos. Se desejar, passas, cacau ou nozes podem ser adicionados à massa resultante.
3. Coloque a massa acabada com uma colher (ou com as mãos molhadas) em uma assadeira forrada com pergaminho.
4. Você precisa levar ao forno por cerca de 15 minutos.

Aqueles que gostam de biscoitos mais crocantes deveriampressione bem a peça de trabalho contra a assadeira para que fique o mais fina possível. E após o término do cozimento, é necessário deixar o produto acabado no forno quente por mais alguns minutos. As crianças também vão adorar esses doces incomuns.

Prato de dieta

É muito difícil para os vegetarianos gostar de cozinhar.Afinal, a presença de ovos não permite que incluam esses pratos em sua dieta. Mas Yulia Vysotskaya tem sua própria opção para esse caso. Os biscoitos de aveia podem ser feitos de uma maneira completamente diferente. Para fazer isso, você só precisa de: 10 gramas de nozes ou frutas secas, 200 g de qualquer purê de frutas, 2 xícaras de flocos de aveia e 10 g de flocos de coco.

Fazer biscoitos vegetarianos é bastante simples:

1. Moa os flocos por 1 minuto no liquidificador.
2. Junte os restantes ingredientes de acordo com a receita e sove a massa dura. Deve ser bem pegajoso.
3. Coloque os espaços em branco formados em uma assadeira com as mãos ou com uma colher, tendo-o previamente coberto com o pergaminho.
4. Leve ao forno por 17-20 minutos, depois de definir a temperatura em 180-190 graus.

Os biscoitos são muito doces, então você não pode ficar sem chá ou leite quente. E como purê, você pode usar quase todas as frutas (pêra, maçã, banana e outras).