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Peixe assado com batatas

Se compararmos pratos de carne com peixe, entãoos

Peixe assado com batata sob crosta de queijo

Produtos para cozinhar:

  • filé de peixe (pode-se usar lúcio, tilápia, halibute e outros) - 0,6 kg;
  • batatas - cerca de 1 kg;
  • queijo - 150 g;
  • tomates - vários pedaços;
  • maionese;
  • sal, especiarias;
  • limão - 1 pc .;
  • tempero para peixe - a gosto.

Lave os filés de peixe e seque com papeltoalha. Em seguida, corte em pedaços e coloque em um prato, adicione o suco de limão, sal e especiarias. Em seguida, deixe marinar por cerca de meia hora. Descasque as batatas, corte em rodelas. Enxágüe e pique os tomates. Pique o alho e rale o queijo. Coloque as fatias de batata (cerca de metade) em uma assadeira, polvilhe com um pouco de especiarias. Coloque os filés de peixe, os tomates por cima e polvilhe com o alho. Coloque as batatas restantes por cima dos tomates e polvilhe com sal. Agora cubra com um pouco de maionese de soja e polvilhe com queijo ralado. Em seguida, coloque a forma no forno e cozinhe por 45 minutos a 190 graus. O peixe assado com batata está pronto! Sirva quente com ervas.

Peixe vermelho assado com batatas

Produtos:

  • peixe vermelho - 1 kg;
  • batatas - até 1 kg;
  • cenouras - algumas peças;
  • cebolas - um par de peças;
  • queijo - 60 g;
  • maionese;
  • sal;
  • óleo vegetal.

Primeiro, descasque e pique as cenouras e cebolascebola. Em seguida, coloque os legumes na panela e refogue por 6 minutos. Agora despeje um pouco de água, sal e cozinhe por mais 4 minutos, descasque o peixe vermelho, lave e corte em bifes. Em seguida, unte com maionese e coloque na forma, onde será cozida. Coloque os legumes cozidos em cima do peixe e polvilhe com queijo ralado. Asse o peixe a 190 graus por meia hora. Enquanto o peixe cozinha, descasque as batatas e frite em uma frigideira até ficarem macias. Sirva o peixe com batatas fritas ou salada de legumes.

Peixe assado com batatas

Para cozinhar, pode levar tanto peixe vermelho como qualquer outro. Ingredientes:

  • peixe - cerca de 1 kg;
  • uma mistura de pimenta, sal;
  • limão - 1 pc .;
  • batatas - 700 g;
  • manteiga;
  • noz-moscada.

Corte o peixe em pedaços e coloque em uma assadeira. Espalhe levemente com maionese para não ficar muito seca. Polvilhe com uma mistura de pimentão, sal. Cubra com cebola picada e limão em fatias finas. Polvilhe tudo com noz-moscada. Agora colocamos o peixe no forno.

Peixe assado com batata e creme de leite

Produtos para cozinhar:

  • filé de peixe - 0,7 kg;
  • batatas - cerca de 1 kg;
  • óleo vegetal;
  • farinha de trigo - 2 colheres de sopa;
  • cebolas - um par de pedaços;
  • biscoitos moídos - 1 colher de sopa;
  • queijo - 130 g;
  • creme de leite - 400 g;
  • sal.

Ferva as batatas com a casca e depoisresfrie, descasque e corte em círculos e frite levemente. Corte o filé de peixe, salpique com pimenta e sal, passe na farinha e frite um pouco dos dois lados. Coloque as canecas de batata em uma assadeira, coloque o peixe por cima e a cebola picadinha. Despeje tudo isso com creme de leite e polvilhe com queijo ralado. Agora adicione os biscoitos e leve ao forno por cerca de 35 minutos a 190 graus.

Peixe Assado com Batata

Produtos:

  • peixes - 600 g;
  • óleo vegetal;
  • cebolas - um par de pedaços;
  • sal, pimenta;
  • batatas - 5-6 peças;
  • greens;
  • tomates - 3 peças.

Primeiro você precisa limpar o peixe, enxaguar eseco. Agora polvilhe com sal e pimenta e coloque em um prato untado, no qual despeje um pouco de água. Descasque as batatas e corte em pedaços. Em seguida, adicione ao peixe, regue com azeite e polvilhe com sal. Coloque o prato no forno e leve ao forno por cerca de 28 minutos. Depois que o prato estiver gutty, é preciso retirá-lo do forno e adicionar a cebola picadinha, picada. Em seguida, leve ao forno por 20 minutos e, quando o peixe estiver pronto, retire do forno e sirva com rodelas de tomate e ervas.

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