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Como cozinhar uma batata rústica em uma panela lenta?

Batatas em uma multicooker rústicacozinhe com cogumelos, torresmos, carne, salsichas e outros ingredientes. De qualquer forma, esse prato será muito gratificante e saboroso. É recomendável servi-lo para o jantar, juntamente com molho, ervas e creme de leite, além de marinadas caseiras ou lecho.

Uma receita passo a passo para batatas em uma multicooker rústica

batata rústica em um fogão lento

Este método de cozinhar legumes fritosé o mais simples, mas não menos saboroso. Esse prato pode ser feito mesmo quando, além dos tubérculos de batata, você não possui carne, lingüiça ou cogumelos.

Então, para preparar um jantar saboroso e satisfatório, precisamos:

  • manteiga fresca - cerca de 60 g;
  • tubérculos pequenos de batata (de preferência jovens) - 6-8 peças .;
  • grandes cenouras frescas - 2 peças .;
  • cebolas brancas - 3 cabeças;
  • sal de tamanho médio, pimenta da Jamaica, uma mistura de especiarias perfumadas - adicione a seu próprio critério;
  • óleo vegetal inodoro - 25-35 ml;
  • verduras frescas (alho-poró, salsa, endro), creme de leite, molho, etc. - para servir.

Preparação de Produto

Antes de cozinhar batatas estilo countryfogão lento, você deve processar cuidadosamente cada vegetal adquirido. Para fazer isso, descasque as cenouras frescas grandes e as cabeças de cebola branca. Então eles precisam ser cortados em círculos e anéis não muito grossos. Depois disso, você deve lavar bem os tubérculos de batata (usando uma escova de ferro) e depois cortá-los longitudinalmente em quartos sem descascá-los.

batatas assadas rústicas

Para batata rústica em um fogão lentoacabou por ser o mais saboroso e aromático possível, antes de assar todos os legumes em uma tigela e temperar generosamente com sal de mesa, uma mistura de especiarias e pimenta da Jamaica.

Tratamento térmico do prato

Depois que os vegetais são processados, na tigelaum dispositivo de cozinha, coloque um pouco de vegetal e manteiga e derreta-os bem no modo de cozimento. Em seguida, 1/3 dos ingredientes preparados devem ser derramados no recipiente, misture-os bem e asse no mesmo programa por 45 minutos. E a cada quarto de hora, os vegetais precisam ser virados com uma colher para que fiquem dourados por todos os lados. Pela mesma razão, batatas e outros vegetais devem ser cozidos em porções.

Alimentação correta para a mesa

Depois que o fogão lento emitir um sinal sobreNo final do programa, o prato deve ser colocado em um prato, temperado com creme de leite, molho e ervas frescas, e depois servido quente com tomates e pepinos salgados. Bom apetite!

Deliciosa batata rústica assada com salsichas

receita de batata rústica em um fogão lento

Para preparar tal prato, é desejáveluse salsichas gordurosas. Mas se você comprou salsichas de leite comuns, ao assar batatas, é recomendável adicionar banha de porco.

Assim, para criar um jantar saboroso e satisfatório, precisamos:

  • batatas redondas não muito grandes - 6 unid .;
  • gordura de porco (salgada ou defumada) - 50 g;
  • salsichas de carne - 4 peças .;
  • ervas frescas, sal, pimenta e outras especiarias - adicione a gosto;
  • cebola doce - 3 cabeças.

Processamento de ingredientes

É improvável que alguém se recuse a tentar issoComida apetitosa, como batatas assadas em uma multicooker rústica usando torresmo. Se você quer cuidar de sua família com este prato, basta seguir a receita apresentada.

Então, para fazer esse jantar você precisadescasque os tubérculos de batata e as cabeças de cebola e corte-os em quartos e meias argolas, respectivamente. Além disso, não pique muito bem a banha salgada ou defumada.

Cozinha Multicooker

batatas assadas em uma receita de fogão lento

Depois que todos os componentes foram processados,você deve começar imediatamente a cozinhar pratos com alto teor calórico. Para fazer isso, coloque a banha na tigela do dispositivo e derreta um pouco no modo de fritura. Quando a gordura cobrir completamente a superfície do recipiente, é necessário colocar batatas com cebolas e, em seguida, defina o programa de cozimento e cozinhe por meia hora. Além disso, a cada 10 minutos, os ingredientes devem ser bem misturados. Após o tempo especificado, você precisa temperar as batatas com sal, pimenta ou outros temperos e colocar salsichas picadas em círculos. Nesta composição, o prato deve ser mantido no mesmo modo por mais 10 minutos, depois despeje as verduras picadas, misture bem e distribua em porções.

Como servir legumes à mesa?

Batatas assadas em um fogão lento, receitaque analisamos acima, devem ser apresentadas à mesa em condições quentes, juntamente com alho picado, molho de tomate, creme de leite, pão de trigo e outros ingredientes que tornarão o jantar mais saudável e saboroso. Bom apetite!

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