Uma grande vantagem do multicooker é que eleretém grande quantidade de nutrientes e vitaminas nos alimentos. Isso se aplica principalmente a vegetais. Cozidos no vapor, eles são muito saudáveis e recomendados para pessoas que querem perder aqueles quilos extras. Os vegetais em uma multicooker são cozidos no vapor de forma simples e são deliciosos. Vamos dar uma olhada em algumas receitas para sua preparação. Precisamos dos seguintes produtos:
- batatas - 150 g;
- cenouras - 100 g;
- couve-flor - 50 g;
- brócolis - 50 g;
- água - 30 ml;
- sal, pimenta, especiarias.
Legumes cozidos no vapor em uma panela elétrica são preparados da seguinte maneiracaminho. Primeiro você precisa lavar bem todos os ingredientes. Em seguida, você precisa descascar as cenouras e as batatas. Corte as batatas em cubos, corte as cenouras da mesma forma. O brócolis e o repolho devem ser divididos em pequenas florzinhas. Agora você precisa colocar água na tigela multicooker e colocar os vegetais lá. Em seguida, adicione sal, pimenta e seus temperos favoritos. Selecione o programa "Cozedura a vapor" no visor da multicooker. O tempo de cozimento dos vegetais dependerá da quantidade de água usada. Assim que toda a água tiver evaporado, a multicooker mudará o seu modo para "Aquecimento". Você pode parar o processo de cozimento e verificar se o prato está pronto. Isso pode ser feito com um garfo ou faca.
Com um multicooker, você pode constantementecozinhe vegetais para muitas saladas, por exemplo, arenque sob um casaco de pele, Olivier, vinagrete. Além de encurtar significativamente o processo de cozimento, os vegetais cozidos no vapor em uma panela múltipla serão mais úteis do que se você os fervesse em uma panela. Agora vamos descobrir como cozinhar legumes cozidos em uma panela elétrica, cuja receita também é muito simples. Para este prato, precisamos dos seguintes ingredientes:
- batatas - 600 g;
- cenouras - 300 g;
- cebolas - 400 g;
- abobrinha - 600 g;
- tomate em lata - 250 g;
- óleo vegetal, sal, pimenta, louro, especiarias.
Agora vamos descobrir o processo de cozimento.
Todos os vegetais devem ser bem lavados e descascadosda pele (exceto para tomate). Agora enxágue novamente em água e corte em cubos de tamanho médio. Os tomates devem ser divididos em fatias, e o suco que sai deles é drenado para uma tigela. Agora precisamos colocar um pouco de óleo vegetal na tigela da multicooker. Coloque as cebolas, as folhas de louro e os grãos de pimenta. A próxima camada é de cenouras e batatas. Salgue e coloque metade dos tomates picados. A próxima camada é a abobrinha e novamente o tomate. Despeje o suco de tomate que sobrou do tomate por cima e sal. Programa de cozedura, tempo de cozedura - 1 hora. Quando faltam 10 minutos para o final do cozimento, é necessário abrir a tampa e misturar tudo bem. Assim que ouvir o sinal de que o processo de refogar foi concluído, você pode colocar os vegetais cozidos e servi-los à mesa.
Usando as receitas apresentadas a você, você podedê prazer a si e à sua família com pratos deliciosos e, acima de tudo, saudáveis. Os vegetais cozidos no vapor em uma multicozinha são alimentos ideais para crianças e mulheres que cuidam de seu corpo.
