Salsicha de confeitaria, cuja receita ébastante simples, é um dos pratos caseiros mais populares. Apesar de cada dona de casa preparar à sua maneira, acrescentando ingredientes diferentes, até uma criança pode fazê-lo. Não se sabe ao certo quem, como e quando inventou essa sobremesa, mas a receita se espalhou muito rapidamente por toda a União Soviética, se firmou nos cadernos das donas de casa e não perde sua relevância até os dias de hoje. Então, como fazer linguiça de confeitaria? Hoje chamamos a sua atenção várias opções de iguarias. Todos eles não são difíceis, e a aquisição de ingredientes também não é difícil.
Muitas donas de casa costumam preparar esta sobremesa no inverno, que é rica em uma variedade de feriados associados à chegada dos convidados. O tempo de cozimento não é superior a 20-30 minutos.
Receita de salsicha de confeitaria de biscoitoassume a presença dos seguintes ingredientes: 1 quilo de biscoitos de chá comuns (você pode usar "Morango", "Açúcar", "Jubileu" ou qualquer outro a seu gosto), uma xícara e meia de açúcar, 4 colheres de sopa de leite, 100 gramas de cacau em pó, 400 gramas de margarina, dois ovos de galinha e um punhado de passas.
Primeiro você precisa desintegrar todos os cookies empequenos pedaços. Misture o açúcar com o cacau em pó, acrescente o leite e mexa bem. Derreta a margarina e bata os ovos até formar um magnata, acrescentando um punhado de açúcar. Adicione uma mistura de açúcar, cacau e leite a um recipiente com margarina derretida, mexa e vá acrescentando os ovos batidos. Colocamos esta massa em fogo pequeno e levamos para ferver, depois despejamos nos biscoitos triturados e sove bem, acrescente as passas. Se a consistência for fina, você pode adicionar alguns biscoitos para fazer a nossa salsicha grudar bem. Divida a massa resultante em 4-5 partes. Com eles formamos salsichas, embrulhamos em celofane e colocamos na geladeira. Além disso, é recomendado o uso de filme plástico, pois ao desembalar a sobremesa, o papel alumínio em alguns pontos pode grudar na massa e rasgar, o que complicará o processo. Uma deliciosa salsicha de confeitaria fica pronta em poucas horas. A receita é muito simples de preparar e a sobremesa não vai impressionar crianças nem adultos. Desfrute de sua refeição!
Para preparar esta deliciosa sobremesa, nósvocê vai precisar dos seguintes ingredientes: 600 gramas de biscoitos (você pode levar seis pacotes de biscoitos de chá regulares, 100 gramas cada), uma lata de leite condensado doce, 200 gramas de manteiga (deve ser retirado da geladeira com antecedência para que chega à temperatura ambiente quando você começa a cozinhar), 7 colheres de sopa de cacau em pó, 50 gramas de nozes e 100 gramas de avelãs pré-torradas.
Moer com uma pitada ou outroum item adequado de biscoitos até esfarelar. Não é assustador se pedaços de um tamanho ligeiramente maior também estiverem presentes na massa. Moa as avelãs e as nozes com um liquidificador em modo pulsante. Misture nozes, cacau em pó e biscoitos em um recipiente. Adicione a manteiga amolecida, o leite condensado e misture bem. Como o garfo ou a colher não são muito adequados para isso, fazemos esse procedimento com as mãos. Dividimos a massa resultante em três ou quatro partes, que espalhamos em película aderente e torcemos em forma de barras de salsicha. Se quiser dar ao prato uma aparência festiva, você pode embrulhá-lo em papel alumínio e amarrá-lo com um barbante multicolorido. Depois disso, mandamos nossa salsicha para a geladeira por várias horas. Corte em fatias de espessura média antes de servir.
Salsicha de confeitaria, receita culináriaque acabamos de descrever é um prato bastante calórico. A este respeito, é recomendado o uso cuidadoso deste produto para observadores de peso. O conteúdo calórico dessa sobremesa é de 460 kcal por 100 gramas. Quanto ao número de porções, a partir do número especificado de ingredientes, obtêm-se três barras de 600 a 700 gramas cada.
Acontece que este prato pode ser preparado não sóde acordo com a receita clássica de biscoitos, açúcar e / ou leite condensado. Donas de casa engenhosas descobriram como fazer salsicha de chocolate com os produtos ao seu alcance. Chamamos sua atenção para uma dessas receitas.
Para preparar esta sobremesa, precisamosos seguintes produtos: algumas crostas secas de pão, 1,5 colher de sopa de cacau em pó natural, 1,5 colher de sopa de frutose, pré-moído em um liquidificador em pó, 100 ml de creme, um pequeno pedaço de manteiga, embora você possa passar sem isso, uma vez que o creme já é bastante gordo.
Para começar, partimos parte da casca do pão com as mãos etriture alguns com um liquidificador. Misture o cacau em pó e a frutose em pó em um recipiente separado e preencha com creme quente derretido em banho-maria. Adicione a crosta de pão, um pedaço de manteiga e misture bem. Espalhamos a massa resultante em filme plástico ou pergaminho, embrulhamos em salsicha e mandamos para a geladeira. Após algumas horas, a sobremesa pode ser fatiada e servida. Este prato combina bem com chá ou leite. Ressalte-se que esta versão da linguiça de confeitaria tem um sabor rico a cacau, e devido ao fato de termos usado frutose e pão em vez de açúcar e biscoitos, a sobremesa não é muito doce. Portanto, se você se considera um guloso, é melhor parar em uma receita que inclua ingredientes como leite condensado, açúcar e biscoitos.
Se em algumas horas você estiver esperando a chegada de convidados e tiver vários pacotes de biscoitos e cacau em pó em estoque, então poderá fazer uma ótima sobremesa com pressa.
Para preparar este prato, precisamos:meio quilo de biscoitos frescos ou secos (por exemplo, "Zoológico" ou "Maria"), 200 gramas de manteiga, um copo de açúcar (se você adora doces, pode comer um pouco mais), 3 colheres de sopa de cacau em pó , um punhado de nozes picadas ...
Primeiro, moa em um almofariz ou outro recipientebolacha. Você pode fazer isso com as mãos. É importante que os biscoitos não se transformem em pó, mas sim em pequenos pedaços. Em uma tigela separada, misture a manteiga aquecida com o cacau em pó e o açúcar até formar uma massa homogênea. Adicione biscoitos e nozes triturados. Misture tudo bem. Como resultado, você deve obter uma massa espessa homogênea. Passamos sobre papel celofane e enrolamos em forma de salsicha, depois mandamos para o freezer por 1-2 horas. Uma deliciosa sobremesa com pressa está pronta!
Como podem ver, salsicha de confeitaria em casacondições de preparação rápida, simples e não requer o uso de ingredientes caros. Esperamos que nossas receitas sejam úteis para você e que deleite a si, sua família e convidados com uma sobremesa deliciosa, que conhecemos desde a infância.
