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Receita "nozes com leite condensado fervido" - uma sobremesa de uma infância distante

É possível assar biscoitos "nozes com leite condensado fervido" somente com formas especiais. Sem esses pratos, a sobremesa não pode ser formada corretamente.

receita de nozes com leite condensado fervido
Receita "Nozes com leite condensado fervido": os ingredientes necessários para a massa

  • manteiga - 250 gramas;
  • açúcar granulado - um vidro facetado incompleto;
  • ovos de galinha - três peças;
  • Bicarbonato de sódio (temperado com vinagre) - 1/3 de uma colher pequena
  • fermento em pó para massa - um saco;
  • sal - 1/3 de uma colher de sobremesa;
  • farinha de trigo - três copos.

Receita "Nozes com leite condensado fervido": o processo de amassar a massa

Para preparar tal iguaria, você precisapegue uma tigela funda e quebre três ovos de galinha nela. Em seguida, um copo facetado de açúcar deve ser adicionado a eles e bata a mistura resultante com um liquidificador. Em seguida, acrescente sal na ponta de uma colherinha, manteiga derretida e gelada, um saquinho de fermento em pó à massa de ovo. Além disso, para amassar a massa, coloque três copos de farinha na base e extinga o bicarbonato de sódio com vinagre. Vale ressaltar que o resultado deve ser uma massa bastante fria e plástica. Neste caso, a massa deve ser amassada até ficar homogênea para não grudar nas mãos em hipótese alguma. Se você deixá-lo mais líquido, durante o processo de fazer biscoitos ele simplesmente não se separa do molde.

biscoitos macios
Receita "Nozes com leite condensado fervido": os ingredientes necessários para um recheio doce

  • leite condensado - duas latas;
  • amendoim descascado - meio copo facetado.

O processo de fazer o recheio de biscoito doce

Duas latas de leite condensado devem ser colocadas emuma panela com água fervente e cozinhe por duas horas e meia. Depois disso, os bolinhos precisam ser resfriados, abertos, coloque todo o conteúdo em uma tigela funda. O amendoim descascado deve ser lavado em água quente e depois colocado na frigideira e frito. Para tornar o recheio homogêneo e caber bem no interior dos biscoitos, recomenda-se moer as nozes no liquidificador. Em seguida, os dois ingredientes devem ser bem misturados com uma colher e deixados em uma tigela até que a massa esteja cozida.

Receita “Nozes com leite condensado fervido”: preparo de biscoitos

assar biscoitos
A forma das nozes deve estar em brasa epincele com óleo de girassol com uma escova especial para culinária. Em seguida, você precisa pegar uma pequena quantidade de massa com as mãos e enrolá-la em uma bola com um diâmetro de dois centímetros. O produto semi-acabado resultante deve ser colocado em uma assadeira. O resto das ranhuras são preenchidas da mesma maneira. Depois que todos os pratos estiverem recheados com massa, eles devem ser bem fechados e postos no fogo. Abrindo periodicamente o formulário e avaliando o grau de vermelhidão da base, às vezes é necessário virá-lo para o outro lado. Os biscoitos prontos devem ser retirados com cuidado da travessa e colocados sobre uma tábua até que esfriem completamente. Por analogia, toda a porção das futuras nozes é assada.

Formação de prato

Tomando metade da sobremesa pronta, você precisacoloque uma pequena colher de massa condensada dentro dela. O mesmo deve ser feito com a outra parte do cookie. Então, os dois espaços em branco devem ser anexados um ao outro. Assim, obter-se-á bolachas moles com recheio condensado, que deverão ser servidas com chá quente e forte.

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