Este peixe não está entre os mais popularesvida marinha. É muito raro e muitos, tendo ouvido o nome, nem mesmo entenderão do que se trata. Tentaremos eliminar um pouco essa ignorância. Peixe quimera refere-se aos habitantes do fundo e do fundo do mar. Isso se aplica a todas as variedades conhecidas. É distribuído em todos os oceanos e mares dos hemisférios sul e norte. Alimenta-se de pequenos peixes, crustáceos, moluscos e estrelas do mar. Tem comprimento de até um metro e meio.
Peixe quimera, apesar de serdesajeitado e lento, perfeito para encontrar presas no fundo do mar, como mariscos. Algumas espécies deste habitante subaquático estão armadas com uma espinha dorsal venenosa, o que é uma surpresa inesperada e real para os tubarões e outros predadores que se atrevem a atacá-lo.
Vamos descobrir o que é uma quimera.
O peixe, cuja foto está na sua frente, parece muitoengraçado, mas isso é até você aprender sobre sua arma venenosa. Como ela procura uma guloseima saborosa para si mesma no escuro, lodo e algas marinhas? Quimera nisso ajuda perfeitamente o nariz, cavando o fundo do mar e tendo receptores especiais para a busca. Ela vive e caça principalmente em mares rasos, mas há representantes que preferem procurar presas em águas profundas.
"Trombeta de Prata" - este é o nome da quimera emNova Zelândia, servida frita e com batata frita. E “White Fillet” é uma iguaria australiana. Digamos que você encontre um peixe quimera. Posso comer? A resposta é simples - claro que você pode.
Existem três tipos principais de peixes:
O mesmíssimo peixe-quimera, a foto confirma, é muito bonito, com os lados manchados de prata.
Pessoas do acampamento que decidiram que elabastante comestíveis, dizem que os pratos do coelho do mar são muito saborosos. Além disso, essa iguaria muitas vezes pode ser vista nas prateleiras das lojas. Há uma vantagem aqui - a quimera de aparência assustadora é vendida já limpa. Assim, nós, no final do nosso artigo introdutório, apresentaremos a receita para cozinhar nosso peixe com vegetais no forno.
Vamos começar a cozinhar com vegetais, como eram antesdeve ser extinto. Limpamos as cenouras e esfregamos em um ralador grosso. Colocamos a frigideira no fogo, despejamos um pouco de óleo vegetal e colocamos os vegetais fora. Em seguida, descasque as cebolas brancas, que estão bem mais macias do que o habitual, corte em meias argolas e coloque também na frigideira. Misture os legumes, sal, adicione um pouco de água (algumas colheres de sopa) e feche a tampa. Mexendo ocasionalmente, cozinhe até ficar cozido. É hora de enfrentar os peixes. Corte a barbatana curta da carcaça com uma tesoura. Depois disso, cortamos em pequenos pedaços. Despeje os temperos e o sal em um pires pequeno, misture e esfregue cada pedaço de peixe com esta mistura.
