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Salada de presunto e queijo. Variedade de receitas

Talvez não haja pessoa que gostariaindiferente a uma salada com presunto e queijo. É um conjunto versátil de produtos para saladas e aperitivos que muitas donas de casa adoram. Freqüentemente, essa combinação de ingredientes é usada até mesmo como recheio de tortas e outros produtos assados.

salada com presunto e queijo

A beleza de uma salada é que ela pode serdiversificar e complementar com absolutamente quaisquer ingredientes. O queijo, via de regra, é usado exclusivamente com variedades duras. Mas você pode escolher qualquer presunto, tudo vai depender das suas preferências. Para que uma salada com presunto e queijo tenha uma consistência mais delicada, aconselhamos que preste atenção aos queijos fundidos de alta qualidade. Também é frequentemente usado na preparação de um lanche.

Uma grande vantagem dos aperitivos e servindo. Essa salada pode ser recheada com profiteroles caseiros ou tortinhas de armazenamento, pode ser colocada em camadas ou formada uma lâmina. Há muitas opções.

Salada de pimenta doce

O prato acabou por ser muito bonito e apetitoso,se você decorar a salada tradicional com presunto e queijo com pimentão doce. O vegetal pode ser adicionado tanto à composição principal da salada, quanto simplesmente utilizá-lo para decorar o prato.

Lista de ingredientes

É simples. Isto:

  • presunto - 150-180 gr .;
  • dois ovos de galinha;
  • queijo duro - 120-130 gr .;
  • 100g champignon em conserva;
  • maionese;
  • pimentão doce de uma ou duas cores brilhantes - 1 un .;
  • uma pitada de sal.
receita de salada com presunto e queijo

Método de cozimento

O único processo demorado em uma receita de saladade pimenta, presunto, queijo - ovos fervendo. Colocamos os ovos para ferver por sete a oito minutos. Depois, retiramos e resfriamos em água fria. Corte o presunto, os ovos e os cogumelos em tiras longas e regulares. Moa o queijo com um ralador fino. Libertamos o pimentão de sementes e partições. Cortamos em palitos compridos, com os quais posteriormente decoraremos a salada.

Misture todos os ingredientes do prato, acrescente uma pitada de sal e algumas colheres de sopa de maionese. Espalhamos a pimenta em forma de flor. Adicione uma pitada de verduras picadas. A salada de presunto e queijo está pronta.

Aperitivo com tomate, fiambre e queijo

Extremamente suculento e incrivelmente aromáticoAcontece uma salada que combina fiambre, queijo light e tomates frescos. Esta é uma opção de lanche muito suave e com poucas calorias. O único ingrediente que adiciona calorias extras é a maionese. Aliás, é recomendável temperar a salada logo antes de servir, caso contrário, ela pode "vazar".

Lista de produtos

Para reproduzir a receita de salada de presunto e queijo e tomate, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 200 gr. presunto (balyk ou peito).
  • 250 gr. champignons frescos.
  • Dois grandes tomates suculentos.
  • 100g Lucas.
  • Três ovos de galinha.
  • Maionese
  • Um pouco de sal.
  • Óleo vegetal - uma colher de sopa.
  • Pimenta moída.
salada com presunto e queijo e pepinos

Como cozinhar?

Esta receita conterá fritocogumelos, portanto, inicialmente prestamos a maior parte de nossa atenção a eles. Pique a cebola e leve para fritar no azeite. Corte os cogumelos em cubinhos e acrescente à cebola. Assim que aparecer um leve rubor, retire a cebola com os cogumelos e coloque-os sobre uma toalha de papel. Isso ajudará a se livrar do excesso de óleo.

Corte os tomates e o presunto em cubos.Ferva o ovo por oito minutos, deixe esfriar e esfregue no ralador grosso. Moa o queijo da mesma maneira. Combine o presunto, o queijo, o ovo, os cogumelos e as cebolas em um prato grande e fundo. Adicione um pouco de pimenta, sal e tempere com maionese. Você pode servir esta salada com presunto e queijo em uma tigela pequena, decorando a camada superior com um cogumelo inteiro ou um raminho de salsa.

Salada delicada com pepino

Também recomendamos tentar cozinhar muitoSalada leve e macia com presunto e queijo e pepinos. O aperitivo, a julgar pelos comentários, tem um sabor muito delicado e agradável. Pepinos adicionam leveza e um sabor único de verão à salada, e o presunto a torna saudável e nutritiva.

Produtos

Procurando por:

  • Presunto - 150-180 gr.
  • Dois ovos.
  • Pepino fresco.
  • 50-70 gr. queijo.
  • Sal.
  • Maionese
  • Pimenta
  • Milho enlatado - 2 colheres de sopa (opcional).
  • Para decoração - vegetação.
salada pimenta presunto queijo

Preparação

Coloque os ovos em uma pequena panela com água ecolocamos fogo forte. Assim que a água gorgolejou, cronometramos dez minutos. Após a fervura, enviamos os ovos para um banho frio. Um jato de água fria não apenas esfria seu ardor, mas também os torna mais flexíveis durante a limpeza. Corte os ovos em cubos.

Moa o presunto exatamente com as mesmas fatias epepino. O queijo é ralado. O milho enlatado elimina o excesso de líquido e é colocado na massa total da salada. Adicione um pouco de sal, tempere levemente a salada e tempere com algumas colheres de sopa de maionese. O aperitivo pode ser colocado em uma lâmina em um prato, guarnecido com ervas, ou colocado em tortinhas e servido em porções.

Combinações de sucesso

Além de pepinos frescos, tomates e cogumelos, os seguintes alimentos vão muito bem com presunto e queijo:

  • ervilhas enlatadas;
  • camarão cozido;
  • cenouras cozidas;
  • picles;
  • batatas cozidas;
  • Queijo processado;
  • cogumelos em conserva;
  • Batatas chips;
  • peito de frango defumado;
  • cogumelos da floresta em conserva (agarics mel, cogumelos boletus, cogumelos ostra);
  • ameixas;
  • nozes.

Bon appetit!

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