O que fazer no inverno, quando tudo é fruta e bagao esplendor acaba? As donas de casa saem da situação preparando os presentes de verão para o inverno. Por exemplo, existem muitas maneiras de fazer geléia. E geléia de morango cozida na panela elétrica - coisa deliciosa!
A multicooker é uma ótima invenção para ajudarchefs. Este aparelho elétrico é capaz de muitas coisas: ensopar carne e vegetais, cozinhar sopas e cereais, fazer peixe no vapor, assar um biscoito e cozinhar geléia de frutas vermelhas. O preparo dos pratos demora um pouco mais do que em uma panela comum, mas esse fato não incomoda em nada, pois durante o processo de cozimento as anfitriãs não precisam ficar em pé sobre o fogão, cuidando do prato.
Um bom multicooker está equipado com váriosrecipientes e uma tigela para cozinhar pratos. A tampa do aparelho deve ser de plástico de boa qualidade, hermeticamente fechada, com válvula para escape de umidade. Alguns pratos são cozinhados com seu próprio suco, portanto, a função de válvula não é necessária. Esse recurso se aplica mais a sobremesas. Portanto, ao preparar geléia de morango em panela elétrica, a válvula deve ser mantida fechada.
O que fazer se não houver tempo para esperar pela frutadeixe suco, mas você quer preparar frutas o mais rápido possível e fazer outras coisas? Uma geléia de morango tão rápida pode ser seguramente "confiada" com tecnologia moderna. Não há necessidade de encher previamente os bagos com açúcar.
Uma receita simples para cozinhar geleia de morango:
Colocamos o limpo efruta lavada, encha com açúcar, acrescente água para que não queime. Se os morangos estiverem suculentos o suficiente, não será necessário adicionar água. Fechamos a tampa, fechamos a válvula de vapor e deixamos no modo “Têmpera” por uma hora. Não se esqueça de remover a espuma - uma guloseima favorita das crianças.
Após esperar 60 minutos, desligue o aparelho. Prepara-se deliciosa geléia de morango em uma panela elétrica!
Se a geléia parece ser suficientelíquido, então, dois minutos antes do final do cozimento, você pode jogar um saco de espessante (gelatina), mexa e desligue. A sobremesa acabada, como no caso de cozinhar em um prato de esmalte, é despejada em potes esterilizados e enrolada. A propósito, você também pode esterilizar recipientes de vidro em uma multicooker.
Faça geléia de baga de acordo com a vovóreceita ou geléia de morango em uma panela elétrica é uma questão de escolha de cada dona de casa. Em qualquer caso, no inverno, um prato doce de vitaminas fará as delícias de todas as famílias. O mingau de aveia mais insípido parecerá às crianças uma grande iguaria, e o chá com sobremesa de baga agradará os pais e seus convidados.
