Costeleta de porco no forno com legumes, queijo ou alho

Saia da cidade para comer kebabs perfumadosvocê só pode comer nos meses de verão e deseja comer uma deliciosa carne de porco o ano todo. Há uma saída - costeletas de porco assadas. O prato delicioso e apetitoso é adequado para uma mesa festiva e para um jantar familiar normal. Experimente algumas receitas comprovadas e encontre sua própria maneira de cozinhar deliciosas costeletas de porco no forno.

Porco com legumes

Costeletas rosadas com crosta crocante e vegetaiscomo acompanhamento, muitos vão gostar. Dos produtos sugeridos na receita, sairão quatro porções do prato. Pegue seiscentos gramas de lombo, algumas colheres de sopa de ervas frescas, manjerona e tomilho secos, alho seco, sal, algumas batatas, trezentos gramas de cogumelos, pimentões, cebolas, tomates grandes, azeite de oliva. Para assar bem a costeleta de porco no forno, pré-aqueça o forno a 210 graus antes de cozinhar. Corte os vegetais: os tubérculos de batata em quartos, os pimentos em tiras, os cogumelos ao meio, o tomate e a cebola em rodelas. Corte o lombo de porco em quatro partes iguais, bata e esfregue com especiarias e ervas. Pincele uma assadeira com azeite de oliva e arrume as costeletas de porco. Misture os vegetais e os cogumelos, distribua em uma assadeira e leve ao forno por um quarto de hora. Nos primeiros quinze minutos a temperatura deve permanecer em 210 graus, e na meia hora restante pode ser reduzida para 190. Essa costeleta de porco no forno será um prato excelente mesmo para quem não tem muito tempo para cozinhar , porque sai de imediato com um acompanhamento delicioso que não necessita de adições ... Se desejar, você só pode adicionar ketchup ou outro molho.

Costeleta de porco com queijo no forno

Para preparar este prato você vai precisarmeio quilo de lombo de porco, três cebolas, queijo duro, pimenta moída, sal, cem gramas de maionese e óleo para fritar. Corte o lombo em rodelas finas, bata, sal e pimenta. Deixe na geladeira por meia hora. Pique a cebola em rodelas e rale o queijo grosseiramente. Unte uma assadeira ou assadeira com maionese nas costeletas. Coloque rodelas de cebola por cima da carne e polvilhe com queijo ralado. Asse por 25 minutos a 180 graus. Sirva costeletas prontas com seu acompanhamento favorito a gosto: com purê de batata, arroz cozido ou vegetais.

Costeleta de porco no forno com alho

Pegue um quilo de lombo de porco, quatrocentosgramas de queijo, trezentos e cinquenta gramas de maionese, doze dentes de alho, manjericão, pimenta, sal, óleo. Lave e seque um pedaço de carne de porco com um guardanapo, cortado em pedaços com cerca de dois centímetros de espessura. Bata os dois lados e esfregue com sal. Pique o alho com um espremedor de alho, acrescente pimenta, rale o queijo no ralador fino. Unte uma assadeira com manteiga e coloque as costeletas ali, unte cada uma com alho, polvilhe com maionese, polvilhe com queijo e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus. Levará cerca de meia hora para cozinhar. A costeleta de porco apimentada no forno será apreciada especialmente pelos apreciadores de pratos apimentados. Sirva delicado purê de batata como guarnição para acentuar o sabor do alho.