Torta em panela elétrica com banana e queijo cottage: segredos culinários

Uma torta com recheio de banana, talvez, possa competir com qualquer bolo. A cada ano esta iguaria se torna cada vez mais apreciada entre os profissionais e simplesmente os amantes da doçaria.

Pequenos truques

As bananas não podem ser cortadas apenas para adicionarno recheio, mas também coloque-os diretamente na massa ou faça um creme com eles, e também corte-os como decoração. Há muitas opções. Mostrando imaginação, você pode fazer muitas coisas deliciosas com esta fruta maravilhosa.

Vale ressaltar que a banana é absolutamente exigente no cozimento. Não precisa de nenhum processamento preliminar. Nesse caso, o prato fica impregnado de aroma e adquire uma bela aparência.

Qualquer fruta, chocolate, leite condensado, queijo cottage e nozes vão bem com uma banana. Você pode fazer uma torta na multicooker com uma banana, no forno ou até no microondas.

Você pode decorar um bolo de banana com qualquer coisa -açúcar de confeiteiro, cobertura de chocolate, fatias de frutas diversas, frutas vermelhas e outros elementos de confeitaria. É melhor servir resfriado, para que fique infundido e saturado com o aroma da fruta.

Princípios básicos de cozinha

Qualquer, mesmo a mais simples torta de banana éuma excelente sobremesa que vai agradar a todos os que gostam de doces. Por mais complexa que seja a escolha do bolo de banana, há vários princípios gerais para sua preparação.

• Antes de colocar o bolo para assar, unte a assadeira com manteiga ou cubra com papel manteiga.
• Você pode verificar o cozimento de um bolo de banana com um simples palito. Se o palito ficar seco depois de furar a massa, ele não gruda, o bolo está pronto.
• Basta adicionar cacau à massa de cozimento e o bolo vira chocolate.
• A massa pode ser absolutamente qualquer coisa - líquida, fofa e curta.
• Antes de comprar bananas para assar, você precisadecida o tipo de bolo que vai fazer. Se as bananas forem adicionadas em rodelas, é melhor usar frutas esverdeadas, e frutas macias e maduras são adequadas para natas.
• É melhor decorar a torta com bananas antes de servir, para que a fruta não escureça.
• O cozimento feito em uma panela múltipla acaba sendo incrivelmente arejado, saboroso e macio. Um bolo na panela elétrica com banana, cuja receita é dada a seguir, não deixará ninguém indiferente.

Torta de coalhada simples com sêmola

Esta receita é muito fácil e simples. Para preparar uma torta de banana e requeijão sem farinha, mas com a adição de sêmola, serão necessários os seguintes produtos:

• ½ multi-vidro de semolina;
• 1 embalagem de 200 gramas de queijo cottage;
• 2 colheres de chá de mel líquido;
• 2 bananas grandes;
• 2 ovos de galinha;
• 30 gramas de manteiga.

Torta multicooker simples com banana e queijo cottage: cozinhar

1. Descasque as bananas e as fibras brancas, corte em pedaços pequenos.

2. Coloque as bananas picadas, o queijo cottage, o mel e os ovos na tigela da batedeira. Misture tudo até ficar homogêneo. Adicione a semolina e mexa novamente.

3. Unte uma tigela multicooker com manteiga. Despeje a mistura de coalhada de banana nele.

4. Feche a tampa, defina o modo "Assar" por uma hora.

5. Após a cozedura, não retire imediatamente o bolo com a banana e o requeijão, caso contrário irá sedimentar, segure com a tampa fechada durante mais 10 minutos.

6. Enfeite com chantilly e várias frutas vermelhas.

Torta em panela elétrica com banana, requeijão e cobertura

Esta receita é um pouco mais complicada que a anterior, mas o resultado vale o esforço. A torta assim preparada fica muito bonita, macia, saborosa.

Para preparar a massa você vai precisar de:

• 500 gramas de queijo cottage;
• 1 creme de leite com vários vidros;
• 80 gramas de manteiga;
• 5 ovos de galinha;
• 2 copos múltiplos de farinha;
• 1,5 copos múltiplos de açúcar;
• 1 colher pequena de fermento em pó;
• vanilina - opcional;
• 2 bananas grandes ou 3 médias;
• suco de meio limão.

Para preparar o esmalte:

• 2 colheres de sopa de cacau;
• 3 colheres de sopa de leite;
• 2 colheres de sopa de açúcar.

Preparação

1. Amasse metade do açúcar com um ovo, acrescente a farinha e a manteiga, a vanilina e o fermento em pó. Homogeneizar.

2. Unte a tigela multicooker com manteiga, coloque a massa ali, alise bem e faça as laterais.

3. No liquidificador ou batedeira, misture o queijo cottage, o açúcar granulado restante, 4 ovos e creme de leite até ficar homogêneo.

4. Corte as bananas em rodelas, umedeça com suco de limão e adicione à mistura de coalhada, mexa.

5. Coloque a massa de coalhada de banana em uma tigela sobre a massa, leve ao forno por uma hora, ligando o modo "Assar".

6. Após o cozimento, espere o bolo esfriar.

7. Decore o bolo com cobertura de chocolate. Para fazer isso, agite o cacau, o leite e o açúcar bem e leve a mistura para ferver em fogo baixo.

As tortas de banana são incrivelmente saborosas, você pode convidar com segurança amigos e parentes para um chá para admirar sua obra-prima culinária.

Bon appetit!