Pepenele verde este boaba preferată a tuturor.Conține multe substanțe utile, fibre și suc delicios, aromat, ceea ce îl pune în prim-planul dietei de vară. Iar conținutul de calorii din pepene verde este de numai 35 kcal la 100 de grame. În același timp, este format din 80% carbohidrați puri - fructoză ușor digerabilă. Această boabă conține o cantitate mică de glucoză și zaharoză, dar aceste doze sunt destul de acceptabile pentru utilizarea femeilor însărcinate și care alăptează, diabeticilor și persoanelor cu obezitate.
Se crede că pepene verde conține puține vitamine.Desigur, dacă mănânci doar pepene verde, atunci poți uita de echilibrul de vitamine. Dar în pulpa de pepene verde conțin B și B2, pectine, beta-caroten, fier, sodiu, calciu și fosfor. În plus, este o sursă de oligoelemente precum magneziu și potasiu.
Potasiul este responsabil pentru reglarea echilibrului de apă dincorpul uman și contribuie la normalizarea activității cardiovasculare. Magneziul este necesar pentru sistemul muscular, inclusiv pentru țesuturile osoase și cardiace.
Pepene verde conține fibre utile care curățăperetele intestinal și un efect pozitiv asupra funcționării tractului gastrointestinal. Fibrele dietetice pepeni scad colesterolul din sânge, ceea ce este foarte important pentru persoanele care au supraponderale.
Dar principalul lucru nu este conținutul de calorii al pepene verde, ci acestaefect de curățare. Pentru a scăpa de toxinele și toxinele care s-au acumulat de-a lungul anului în organism, este suficient să aranjați zilele de descărcare pentru dvs. în decurs de o lună doar o dată pe săptămână. De menționat este faptul că nu puteți sta mai mult de o zi pe o monodilatare similară, deoarece există riscul supraîncărcării rinichilor.
„Dietele” pepenilor sunt contraindicate pentru oamenisuferind de boli ale tractului gastro-intestinal și rinichi, precum și cei care au suferit recent o intervenție chirurgicală abdominală, de exemplu, cezariană sau îndepărtarea apendicelui.
Proprietățile unice ale pepene verde îl fac ușorîndepărtați excesul de sare din organism, ameliorați umflarea în prezența afecțiunilor vasculare și cardiace, ameliorați febra, îmbunătățiți metabolismul săratului în apă și chiar vindecați forma cronică de gastrită, care este facilitată foarte mult de conținutul scăzut de calorii.
Pepene verde nu trebuie amestecat cu alte alimente.Îl puteți folosi exclusiv pe stomacul gol, deoarece nu este absorbit, ci pur și simplu trece mai departe, imediat în intestine. Dar dacă mâncați dinainte, atunci pepene verde va rămâne în stomac și va provoca o reacție de fermentare, care este însoțită de eliberarea de gaze, adică de flatulență. Singurul aliment care poate fi consumat în cantități mici cu pepene verde este pâinea.
Pepene verde cu calorii scăzute vă permite să adăugațiel la diverse salate și deserturi dietetice. Din pulpă puteți prepara sucuri delicioase, smoothie-uri, sucuri proaspete și chiar miere de pepene verde. Mai mult, puteți mânca chiar și coaja de pepene verde, deoarece face un dulceț delicios.
Medicina tradițională folosește pepene verde înscopuri cosmetice pentru fabricarea măștilor de față cu vitamine. Acestea afectează perfect pielea, împiedicându-i înfrângerea, scoate seara culoarea și conferind pielii moale și netezime.
Puteți utiliza pepeni numai în perioada respectivămaturarea lor, în timp ce posedă proprietățile benefice necesare. Aceasta este perioada de la sfârșitul verii și începutul toamnei. Nu trebuie să luați primii pepene verde, care apar la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, deoarece pot conține o cantitate mare de nitrați. Și atunci efectul pozitiv, care oferă un pepene scăzut de calorii și un număr mare de oligoelemente, poate ajunge la nimic din cauza indigestiei și a altor probleme.
Alegerea pepenilor este destul de ușor.Nu ar trebui să luați cea mai mică, deoarece acestea se dovedesc cel mai adesea necoapte. Pielea unui pepene verde este foarte dură, așa că nu o poți străpunge cu unghiile. Mulți sfătuiesc să ia și să stoarcă un pepene verde în mâini, spun ei, dacă este copt - va crăpa, dar, de fapt, este mai bine să atingeți ușor pe un pepene verde. „Răspunsul” sonor vă va spune care pepene verde este mai bun.
Nu tăiați pepene verde chiar la punctul de vânzare, decipe măsură ce germenii de la piele cad pe carne. Mai bine acasă, tăiați o bucată de pulpă și bateți-o ușor în degete, apoi coborâți-o într-un pahar cu apă. Dacă devine tulbure - puteți mânca pepene verde, dar dacă se colorează - atunci este mai bine să vă abțineți de la un astfel de tratament.
