Ryazhenka, ale cărei proprietăți benefice sunt cunoscutedeparte de toată lumea, este un produs destul de gustos care poate îmbunătăți și funcția intestinală. În plus, are un efect benefic asupra metabolismului.
Totuși, Ucraina este considerată locul de naștere al laptelui copt fermentatnu se stie cu certitudine cand a aparut un astfel de produs. Produsele lactate fermentate, similare prin metoda de preparare, sunt produse în mod tradițional de alte națiuni. Deci, în Georgia este matson, în Armenia - matsun, în Tatarstan ryazhenka nu este altceva decât kumis.
Astăzi, producția industrială a laptelui copt fermentat este oarecum diferită de metoda tradițională de preparare, cu toate acestea, durează și mult mai puțin timp.
Adevărații gurmanzi știu bine acel lapte copt fermentatpoate diferi ca gust în funcție de alimentația vacilor. Consumatorii obișnuiți aderă la clasificarea tradițională, general acceptată, care corespunde conținutului de grăsimi al acestui produs. Astăzi se produce lapte fermentat copt cu conținut scăzut de calorii, cu conținut normal și ridicat de grăsimi.
Când cumpărați acest produs din lapte fermentat, este foarte importantcitiți informațiile de pe etichetă. În caz contrar, puteți cumpăra lapte copt fermentat, care a fost făcut din lapte degresat sau praf, îmbogățit ulterior cu grăsimi vegetale, sau în general un produs cu termen de valabilitate expirat.
Laptele copt fermentat de origine naturală nu ar trebuiconțin conservanți, stabilizatori, arome și coloranți în compoziția sa, deoarece prezența diverșilor aditivi joacă un rol important într-o alimentație umană sănătoasă. Dacă doriți nu numai să mâncați acest produs din lapte fermentat, ci și să vă saturati corpul cu substanțe utile, atunci trebuie pur și simplu să acordați atenție tuturor aspectelor menționate anterior.
Ryazhenka, ale cărei proprietăți utile sunt reduse lastimulează digestia, potolește perfect setea, saturează rapid corpul și îl energizează. Dacă acest produs din lapte fermentat este consumat zilnic, atunci va avea un efect benefic nu numai asupra tractului digestiv, ci și asupra activității rinichilor. Laptele copt fermentat, ale cărui proprietăți benefice sunt importante pentru întregul organism, conține acid lactic în compoziția sa. Ea este cea care are un efect pozitiv asupra activității stomacului, stimulând apetitul și stimulând secreția de bilă. În același timp, acidul lactic luptă activ împotriva microorganismelor patogene.
Dacă mai ai o întrebare acum,decât laptele copt fermentat este util, atunci vom mai oferi un argument specific. Dacă bei un pahar din acest produs de lapte fermentat pe zi, atunci o pătrime din calciul din necesarul zilnic și o cincime din fosfor vor intra în corpul uman. Și acest lucru este deosebit de important pentru păr, piele, unghii, mucoase și, desigur, sistemul musculo-scheletic.
Ryazhenka, ale cărei proprietăți benefice sunt incontestabile,trebuie consumat cât mai des posibil pentru hipertensiune arterială și alte boli cardiovasculare. Destul de mulți nutriționiști insistă asupra acestui lucru. În plus, laptele copt fermentat este foarte util bătrânilor, copiilor, mamelor care alăptează și femeilor însărcinate.
Interesant este că laptele copt fermentat este folosit și încosmetologie. Este extrem de util pentru tenul uscat, il hidrateaza perfect. Multe femei care au grijă nu numai de față, ci și de corp folosesc acest produs din lapte fermentat în timp ce fac baie. Daca faci aceasta procedura in mod regulat, pielea devine matasoasa si mai tanara. În plus, proprietățile benefice ale laptelui copt fermentat sunt utilizate pe scară largă pentru a trata unghiile și părul.
Acum, tu însuți vei putea trage concluzia potrivită dacă laptele copt fermentat este util și, pe baza acestui lucru, iei singura decizie corectă pentru tine.
