Terci de grâu grosier nu atât de desapare pe masa noastră, dar este uitat complet nemeritat. Conținutul relativ scăzut de calorii al terciului de grâu, precum și conținutul ridicat de vitamine, microelemente și fibre din acesta, îl fac de neînlocuit ca garnitură și un fel de mâncare independent.
Dacă ai un copil mic în familia ta, sau tuAi grijă la greutatea și sănătatea ta, atunci terciul de grâu este produsul care ar trebui să fie adesea prezent în meniu. Conținutul de calorii al terciului de grâu este de 325 kcal la 100 de grame de produs. Nu chiar atât de puțin la prima vedere, dar rețineți că ne referim la cereale uscate, care crește în volum în timpul gătirii.
Produsul conține o mulțime de carbohidrați(69 g). Nu te grăbi să te sperii, aceștia sunt așa-numiții carbohidrați lenți. Adică nu sunt transformate imediat în energie. Pentru a le descompune, organismul are nevoie de un proces biochimic mai complex, care este lent. Energia este produsă treptat, având timp de cheltuit și, în același timp, te simți plin pentru o lungă perioadă de timp.
Există, de asemenea, proteine prețioase în acest minunat terci,care este nevoie în fiecare zi. Conține aproximativ 16 g. Terciul de grâu este foarte ușor de digerat și este la fel de bun pentru micul dejun și prânz (cu adaos de legume, carne sau pește). Conținutul de calorii al terciului de grâu vă permite să îl mâncați la cină, de preferință nu mai târziu de ora 18:00.
Frumoasa completare:terciul de grâu este bogat în vitamine și minerale. Doar 100 de grame de terci gata preparat vă vor oferi o treime din valoarea zilnică a vitaminelor B1, B2, B3, B6, H, E și PP. Mineralele includ calciu, fosfor, zinc, cupru, mangan, seleniu, molibden, vanadiu, siliciu, cobalt.
Terciul gata preparat nu poate dăuna siluetei tale, chiar dacă îi adaugi puțin unt. O porție de 100 g va oferi doar 107 kcal, precum și vigoare și bună dispoziție pentru o lungă perioadă de timp.
Cel mai adesea, pentru prepararea terciului de grâu, noiluăm cereale, grâu grosier. Dar aceasta nu este singura opțiune. În marile supermarketuri există și cușcuș (pentru prepararea lui, grâul măcinat se umezește și se rulează în bile, apoi se usucă) și bulgur (grâu fiert și uscat, și abia apoi măcinat).
Despre beneficiile terciului de grâu se poate vorbi la nesfârșit. Enumerăm doar punctele principale:
Rezerva de energie a acestui terci este numai spre bine, contribuind la întărirea țesuturilor și umplând corpul uman cu energie.
Crupele de grâu ne oferă un spațiu uriaș pentrucreativitate în bucătărie. Puteți pregăti un mic dejun excelent, o garnitură delicioasă pentru felul principal, o caserolă pentru desert, în centrul tuturor acestora se află terci de grâu pe apă. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare vă permite să îl mâncați în orice cantitate rezonabilă. Este doar 82 kcal la 100 de grame de produs finit.
Copiii tăi cu siguranță vor adora terci de grâulapte. Conținutul caloric al acestui fel de mâncare este mult mai mare, aproximativ 210 kcal la 100 g, dar această cifră depinde de conținutul de grăsime al laptelui. Pentru un corp în creștere, acest lucru va beneficia doar, puteți adăuga fructe uscate în masă.
Terciul de grâu va fi cea mai bună garnitură pentru carnefeluri de mâncare, așadar, dacă îți pasă de silueta ta, înlocuiește cartofii și pastele cu ei și tu însuți nu vei observa cum chiar și o masă copioasă se va digera mult mai ușor și va aduce mai puțin rău.
Acest fel de mâncare nu are practic contraindicații,singurul caz în care trebuie utilizat cu prudență este gastrita cu aciditate scăzută. Terciul va fi o opțiune excelentă pentru o mono-dietă scurtă. Compoziția bogată nu va permite organismului să sufere fără substanțe vitale. Îți vei vindeca corpul și vei pierde câteva kilograme.
Dacă vrei să îți realiniezi dieta în loc dedoar planificând o dietă pe termen scurt, atunci terciul de grâu vă va oferi un serviciu și mai mare. Folosind-o pur și simplu în locul alimentelor mai puțin sănătoase (sandvișuri pentru micul dejun, cartofi crocanți sau spaghete la prânz), vei slăbi treptat, iar corpul tău îți va fi recunoscător.
Terciul de grâu este demn de titlul de regina cerealelor.Oferind relativ puține calorii, oferă organismului cel mai bogat set de substanțe esențiale și face posibilă petrecerea zilei viguroase și pline de energie.
