Astăzi ne putem mulțumi ușor pe noi înșinedelicatese exotice care se manifestă din belșug pe rafturile supermarketurilor și piețelor. Fructele aromatice din țările asiatice îndepărtate, cum ar fi mango cu soare, erau deosebit de îndrăgite în țara noastră. După ce ai încercat o dată, devii un ostatic al gustului, mirosului și beneficiilor sale. Iar pentru a evita dezamăgirea în locul bucuriei de a mânca fructe, trebuie să știți cum să alegeți mango potrivită.
Efectuarea unei alegeri coapte
Acest fruct exotic vă poate prezentaconfuz atunci când te confrunți cu alegerea unui fruct copt în magazin. Cert este că mango vine în multe soiuri care diferă ca formă, dimensiune și culoare. Aici se află trucul: mango galben-verde se poate dovedi la fel de copt ca „prietenul” său roșu, deoarece aparțin diferitelor soiuri de fructe.
Nici culoarea, nici dimensiunea nu vă vor spune cum să alegețimango pentru a face copt. Puteți face acest lucru prin atingere. Încercați să împingeți ușor fătul. Dacă simțiți elasticitatea și primăvara deosebită a fătului, atunci sunteți pe drumul cel bun - aceasta este o mango coaptă. Dacă fructele sunt tari sau, dimpotrivă, destul de moi, atunci aveți un fruct necorespunzător sau supraîncărcat. Pune-l înapoi pe tejghea.
De asemenea, caracteristici distinctive ale mango coptsunt pielea netedă, strălucitoare, de culoare saturată (fie ea galbenă sau roșie), absența petelor și a altor defecte. Fructele coapte emană o aromă plăcută, cu un amestec mic de terebentină - aceasta este o caracteristică normală a mangoelor. Dar mirosul de alcool indică debutul procesului de fermentare, adică fructul supraîncărcat.
Terapia cu salată de mango
Mango, ca orice alt fruct, este deliciosfolosește la fel, cojirea și felierea. Dar acest lucru nu este foarte interesant. Puteți visa și diversifica meniul dvs. pregătind o salată neobișnuită de mango. Vă oferim să încercați o salată ușoară proaspătă cu creveți, care este perfectă pentru un prânz de vară.
Mai întâi trebuie să selectați 200 de grame de maricrevetii si marinati-le intr-un sos de ulei de masline si miere (in raport 4: 1) timp de o jumatate de ora. Apoi, creveții se prăjesc ușor într-o tigaie și se întind pe frunze de salată. Poate fi arugula, spanac sau altceva.
Un exotic util
Salata este delicioasă divinscăzut de calorii și foarte util. Un rol semnificativ îl joacă aici avantajele mango-urilor, care merită menționate. Acest fruct exotic conține multe vitamine: A, grupele B, C, E și D, precum și 12 aminoacizi și diferite zaharuri. Este foarte bine să folosiți mango pentru prevenirea bolilor de inimă și cu tensiune nervoasă. Va ajuta la ameliorarea stresului și la creșterea energiei, inclusiv a energiei sexuale.
Pentru a obține toate beneficiile acestui fruct șibucurați-vă de gustul său ceresc, amintiți-vă cum să alegeți un mango, pentru a nu calcula greșit. Mâncați exact așa, gătiți mâncăruri ușoare și satisfăcătoare, reîncărcați-l cu energie solară și bine!
