Merele coapte la cuptor nu își pierdsubstanțe utile, vitamine și minerale. Fructele stochează mult magneziu și potasiu. Prin urmare, utilizarea fructelor coapte ajută la restabilirea compoziției de sânge și limfă. Cu ajutorul potasiului, fibrele musculare cardiace pot fi menținute.
Merele bogate în nutrienți sunt sănătoasefemeile însărcinate. Trei mere coapte pe zi pot umple cantitatea necesară de vitamine. Fructele gătite în cuptor vă pot ajuta să slăbiți. Consumul regulat de mere coapte îmbunătățește procesul metabolic și reduce ridurile fine. Cum să le gătești? Rețetele simple din mere coapte cu miere, scorțișoară, lămâie, brânză de vaci etc. vă vor fi prezentate mai jos.
Rețete de mere la cuptor
Pregătiți un desert delicios și sănătos pentru întregfamiliile și oaspeții sunt disponibili foarte repede. Merele sunt combinate cu aproape toate fructele, deci nu va fi dificil să satisfaceți nevoile gustului tuturor.
Merele coapte sunt foarte gustoase cuscorțișoară la cuptor. Oferă fructului un gust moale neobișnuit. Merele de scorțișoară din cuptor (rețeta de mai jos) vă vor mulțumi cu siguranță întreaga familie. Deci, să începem!
Mere la cuptor cu scorțișoară și lămâie
Ingrediente: 6 mere medii, scorțișoară, 1 lămâie, miere.
Metoda de preparare:
- Fructele trebuie spălate. Folosind un cuțit ascuțit din partea cozii, tăiați cu grijă mijlocul sub formă de pâlnie.
- Trebuie să puneți o lingură de miere în fiecare măr.
- Presară deasupra niște scorțișoară. Condimentul este foarte aromat, deci vor fi destui pe vârful cuțitului.
- Coaja de lămâie spălată trebuie rasă și presărată peste scorțișoară.
- Adăugați puțină nucșoară, dacă doriți.
- În partea de jos a unei foi de copt adânci, trebuie să turnați o jumătate de pahar de apă și să puneți merele umplute.
- Aragazul trebuie încălzit la o temperatură de 200despre... Cât durează coacerea merelor în cuptor? Trebuie gătite în 30 de minute.
Cuptor mere coapte cu miere și scorțișoară
Ingrediente: mere de iarnă, miere naturală 2 linguri, suc de lămâie 1 lingură, lămâie integrală, scorțișoară.
Metoda de preparare:
- Fructele trebuie spălate bine. Tăiați vârful. Tăiați centrul fără a deteriora pereții fructelor.
- Se toarnă merele pregătite cu suc de lămâie. După aceea, în timpul gătitului, se vor întuneca, nu își vor pierde forma originală.
- Pune o lingură de miere groasă cu scorțișoară în mijloc. Cel mai bine este să luați soiuri de hrișcă dintr-un produs apicol.
- Lămâia trebuie tăiată în pene mici și așezată în miezul merelor.
- Închideți fructele umplute cu blatul, care va acționa ca un capac.
- Merele trebuie așezate într-un vas adânc rezistent la căldură și așezate în preîncălzit la 200despre cuptor. Gatiti merele cu miere si scortisoara la cuptor timp de cincisprezece minute.
Mere la cuptor cu brânză de vaci
Ingrediente: fructe, brânză de vaci, smântână, stafide.
Metoda de preparare:
- Cu ajutorul unei linguri, scoateți cu grijă miezul mărului.
- Se amestecă brânza de vaci cu smântână și se amestecă bine pentru a face masa aerisită. Dacă cașul este uscat, puteți adăuga mai multă smântână.
- Umpleți merele preparate cu masa de caș. Presară deasupra zahăr și stafide.
- Pune merele într-un cuptor preîncălzit și așteaptă până sunt gata. Poate fi determinat de gradul de încrețire a fructului.
Mere coapte în aluat
Ingrediente: mere medii 7 bucăți, foietaj 500 grame, ou de pui, zahăr granulat, scorțișoară (după gust).
Metoda de preparare:
- Este necesar să spălați fructele și să tăiați cu grijă miezul.
- Întindeți aluatul subțire și tăiați-l în benzi mici (nu mai mult de doi centimetri). Bate oul și perie peste aluat.
- Tăiați fâșiile în jurul merelor, începând de jos. Partea acoperită cu ou ar trebui să atingă fructul. Fiecare bandă nouă trebuie să fie ușor suprapusă celei anterioare.
- Puneți o lingură de zahăr de scorțișoară în mijlocul fructului.
- Faceți un capac din aluat și închideți mărul.
- Gatiti la cuptorul preincalzit la 180 ° timp de aproximativ 30 de minute, pana cand fructele se rumenesc.
- Merele gata sunt presărate cu zahăr glazur sau unse cu miere.
Mere la cuptor cu dovleac
Ingrediente: 500 de grame de fructe, 150 de grame de dovleac, zahăr, scorțișoară.
Metoda de preparare:
- În mere, tăiați mijlocul cu o lingură. Rade dovleacul pe o răzătoare fină.
- Adăugați zahăr și puțină scorțișoară în dovleac după gust. Puneți umplutura pregătită în mere.
- Puneți fructele într-un vas adânc rezistent la căldură și turnați puțină apă pe fund.
- Merele umplute trebuie acoperite cu folie și introduse într-un cuptor preîncălzit.
- Gatiti la 180 ° timp de douazeci de minute. După zece minute, scoateți folia și presărați desertul cu zahăr sau zahăr pudră.
Rețineți rețeta de fructe coapte
Ingrediente: 2 mere medii, 2 lingurițe de zahăr, scorțișoară (după gust), 40 de grame de unt.
Merele la cuptor cu scorțișoară se prepară după cum urmează:
- Scoateți mijlocul și semințele din fructe. Nu îndepărtați complet pulpa - mărul ar trebui să aibă fundul.
- Untul trebuie congelat și tăiat în felii mici. După aceea, acestea trebuie rulate în zahăr cu scorțișoară și puse în fructe pregătite.
- Puneți zahăr în mere după gust.
- Turnați puțină apă într-o foaie de copt și aranjați fructele.
- Gatiti la cuptorul preincalzit timp de aproximativ douazeci de minute.
Merele cu scorțișoară sunt gata la cuptor. Bucura-te de masa ta!
Merele coapte în vermut
Ingrediente: 3 mere mici, 1 linguriță de miere, suc de lămâie, unt, 10 grame de vermut.
Metoda de preparare:
- Spălați fructele și tăiați-le în jumătate. Tăiați mijlocul fiecăruia și scoateți semințele.
- Puneți o bucată mică de unt și o lingură de miere în mere.
- Puneți fructele într-o foaie de copt, unsă cu unt. Se toarnă vermut dulce.
- Trebuie să coaceți fructele într-un cuptor preîncălzit timp de patruzeci de minute. Apoi se toarnă peste siropul care se formează pe fundul foii de copt.
Notă pentru hostess
- Când gătiți mere, miere sau zahăr se varsă adesea. Pentru a preveni lipirea fructelor de foaia de copt, trebuie să turnați puțină apă sau folie pe fund.
- Timpul de gătit depinde în totalitate de mărimea și varietatea mărului. De exemplu, fructul mediu la 180 despreC va fi gata peste douăzeci de minute.La temperaturi foarte ridicate, merele încep să ardă din toate părțile. Dar ar trebui să țineți cont și de nevoile gustative ale altora: cineva iubește fructele moi, iar cineva iubește cele crocante.
- Cu câteva minute înainte ca merele să fie gata, începcrack, deci înainte de coacere, pot fi străpunse de mai multe ori cu o furculiță sau cu o scobitoare, după ce stropiți fructele cu apă. Dar nu faceți găuri - zahărul va curge.
- Merele acre vor deveni și mai acre în timpul gătitului. Prin urmare, dacă doriți, puteți adăuga mai mult zahăr la ele.
- Merele pot fi consumate calde sau reci.Dacă se dorește, fructele coapte pot fi servite cu orez fiert. De exemplu, merele coapte cu unt sunt un plus excelent pentru carnea fiartă.
- Cel mai bine este să alegeți feluri de mâncare adânci și cu pereți groși. Acest lucru va reduce șansa ca fructele să se lipească pe toate părțile.
În articol, rețete foarte simple ți-au fost prezentate în atenție. Din mere, după cum puteți vedea, puteți crea o adevărată capodoperă culinară și una foarte sănătoasă. Bucura-te de masa ta!
