Astăzi nu există o astfel de persoană care să nu știe cum arată dovleacul. Beneficiile și daunele acestui produs au fost studiate de specialiști de mai multe decenii.
Squash a venit în Europa din America în depărtaresecolul șaptesprezece. Nu chiar numele obișnuit este derivat din cuvântul francez „pate”, care înseamnă „plăcintă”. Într-adevăr, fructele acestei plante seamănă de fapt cu mici plăcinte îngrijite. De fapt, produsul este o varietate de dovlecei sau dovleacul obișnuit. Experții au petrecut mult timp studiind squash. Beneficiile și prejudiciile fătului au devenit subiectele a numeroase studii serioase. Europenilor le-a plăcut planta neobișnuită. La început, a fost cultivat în țări cu climă mai caldă. Dar acum aceste fructe neobișnuite pot fi găsite chiar și în Siberia îndepărtată. Interesul crescut al populației este asociat tocmai cu proprietățile pe care le are dovleacul. Beneficiile și prejudiciile produsului sunt acum cunoscute de mulți grădinari amatori. Este cultivat în dachas și parcele personale, iar bucătarii profesioniști au venit cu multe feluri de mâncare interesante și gustoase cu această legumă neobișnuită. De îndată ce dovleacul nu este procesat? Beneficiile și daunele asociate acestora, de regulă, sunt luate în considerare la alegerea unei anumite metode.
Cel mai mare interes este din ce constausuc de fructe. Beneficiile și contraindicațiile provin din structura chimică a produsului. În primul rând, trebuie să acordați atenție unui complex destul de bogat de vitamine: A, E, C, PP și mai mulți reprezentanți ai grupului B. În plus, amidonul este prezent în astfel de legume, ceea ce ajută la eliminarea grăsimilor inutile și a toxinelor periculoase. O cantitate mare de pectină naturală vă permite să neutralizați colesterolul, învelindu-l cu un film gelatinos și scoțându-l din corp. Dovleacul conține, de asemenea, o varietate de enzime și multe alte elemente și minerale utile, cum ar fi potasiu, fosfor, calciu, sodiu, molibden, fier, titan și cobalt. Toate acestea, într-un grad sau altul, contribuie la reglarea proceselor vitale. Aceste produse au un efect special asupra inimii și a sistemului circulator în general. Ele ajută la hipertensiune, ateroscleroză, anemie, îmbunătățesc starea vaselor de sânge și compoziția sângelui.
Numai uitându-vă la întreaga legumă, puteți apreciace bune sunt dovleceii. Proprietățile utile, potrivit oamenilor de știință, nu sunt numai în celuloză. Semințele acestei plante nu sunt mai puțin importante pentru sănătatea umană. Ajută la combaterea bolilor renale și hepatice și la normalizarea metabolismului general. Sunt chiar uneori recomandate de medici ca remediu natural pentru susținerea funcționării organelor interne. De exemplu, medicamentele pentru diabet au un efect negativ asupra ficatului, iar semințele de dovleac și dovleac ajută la neutralizarea acestuia. De asemenea, sunt foarte bogate în lecitină, care este esențială pentru activitatea normală a creierului.
În plus, semințele ajută la îndepărtarea dinexcesul de sare al corpului, care se acumulează în articulații și creează nu numai senzații neplăcute, dar uneori duce la deformarea țesuturilor dure. Utilizarea lor constantă ajută la evitarea unor consecințe atât de grave. Pentru o sănătate normală, este suficient să mâncați doar câteva semințe pe zi, iar efectul dorit va fi atins.
Petisoarele sunt consumate sub diferite forme.Sunt fierte, tocate, prăjite și chiar conservate. Cea mai bună opțiune ar fi combinarea acestei legume cu orice alt aliment bogat în proteine. Pentru o astfel de ocazie, carnea este perfectă. Vasul se va dovedi fraged, suculent și foarte parfumat. Există un alt plus în această chestiune. Dovleacul este un produs cu conținut scăzut de calorii. Poate fi consumat în orice cantitate, chiar și de acele persoane care încearcă să țină evidența greutății lor. La urma urmei, 19 kilocalorii la 100 de grame de produs pur nu pot duce la consecințe negative grave. Prin urmare, aceste legume sunt incluse în lista alimentelor de bază pentru o mare varietate de diete. Dar este dovleacul atât de sigur? Proprietățile utile și contraindicațiile pentru orice produs sunt întotdeauna în apropiere. În acest caz, doar două grupuri de oameni se pot teme de patissuri minunate: cei care suferă de tulburări intestinale frecvente și cei care au intoleranță individuală. Restul nu trebuie să se limiteze.
