Carnea de porc coapte într-un aragaz lentmoale, suculent și foarte gustos. Pentru a pregăti un fel de mâncare plin de suflet pentru cei dragi, ar trebui să depuneți mult efort. La urma urmei, o bucată de carne nu trebuie doar coaptă, ci și înmuiată anterior într-o marinată specială.
Componente pentru feluri de mâncare:
Carnea de porc coapte într-un aragaz lentdelicioase din orice parte a animalului. Cu toate acestea, am decis să cumpărăm doar o ciupercă grasă pentru un astfel de fel de mâncare. Trebuie spălată bine și lipsită de toate elementele inutile (vene, pelicule etc.). Produsul de carne tăiat nu trebuie să fie, deoarece va fi copt într-o formă integrală.
Carnea de porc coaptă într-un aragaz lent va devenicele mai fragede, gustoase și suculente, dacă sunt înmuiate în avans într-un sos special. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați o cratiță, să turnați apă de băut obișnuită în ea și, de asemenea, adăugați ½ lingură piper negru, miere de flori sau zahăr brun, sare de mare, bețișoare de scorțișoară și frunze de pătrunjel. După aceasta, masa lichidă trebuie pusă pe foc, fiartă și fiartă timp de 4 minute. Apoi, marinada trebuie răcită, se adaugă ceapa, se toacă cu inele, usturoiul zdrobit, oțetul de vin, lămâia tocat și se amestecă bine.
Carnea de porc coaptă într-un aragaz lentse înmoaie într-o marinadă auto-pregătită timp de 24-48 de ore. Pentru aceasta, trebuie pusă o bucată de carne într-o cratiță emailată, apoi turnă-o complet în sos aromat și închide bine capacul.
După ce carnea de porc absoarbe aromelesos, ar trebui să fie complet acoperit cu muștar fierbinte. Apoi, turnați puțină marinată, ulei vegetal în vasul multicooker, apoi puneți o bucată de carne și presărați-o cu piper și coriandru.
Carnea de porc marinată trebuie să fie gătită înăuntruaragaz lent timp de 70 de minute în modul de coacere. În același timp, este necesar să întoarceți periodic carnea și să adăugați un pic de sos la ea. După ce ingredientul principal devine moale și crocant, acesta trebuie îndepărtat cu grijă din bol, pus pe o farfurie mare și turnați o marinată din multicooker deasupra.
Carnea de porc coapte într-un aragaz lent,Servit pentru cină numai când este cald. Este demn de remarcat faptul că un astfel de fel de mâncare parfumat trebuie prezentat cu o farfurie laterală cu piure de cartofi și legume crude.
