Frișca este un desert uimitor caredelicios singur și ca ingredient în preparatele dulci îndrăgite de toți. Și dacă înveți cum să le gătești corect, atunci nu vei avea probleme cu decorarea prăjiturii și a produselor de patiserie, precum și a altor fursecuri.
Reteta clasica de frisca este usoara siconstă doar din două componente. Trebuie să luați o jumătate de litru de smântână cu 35% grăsime și un pahar și jumătate de zahăr. În mod ideal, este nevoie de zahăr pudră, atunci întrebarea cum se face frișcă va fi și mai simplificată.
Prepara frisca astfel:Răcim pe cât posibil baza cremei, prevenind înghețarea, și batem până la o spumă groasă cu un mixer. Când albușurile devin suficient de aerisite, adăugați zahărul pudră sau zahărul încet și continuați să bateți fără oprire. Procesul nu durează mult timp, iar gradul de pregătire a cremei este verificat în mod tradițional, care este folosit de toate gospodinele cu experiență: punem o lingură în masă, iar dacă stă, atunci crema este gata. Il umplem cu zahar vanilat, o lingura de cafea instant sau cacao, adaugam piure de fructe de padure, adaugam nuci. Totul depinde de gustul tău și de scopul desertului. Și apoi puteți să vă așezați imediat la masă și să începeți să beți ceai sau să decorați dulceața pe care doriți să o prezentați ca decor festiv al mesei.
Întrebarea este cum să faci frișcă,de obicei sunt interesați când se pregătesc prăjiturile. Rețeta noastră de frișcă să nu fie neîntemeiată și, prin urmare, o vom completa cu o descriere a unui tort fermecător decorat cu acest desert special.
Mai întâi coaceți un aluat ușor de biscuiți.Pentru el ia 5 oua, un pahar incomplet de zahar, o lingurita de zahar vanilat si praf de copt, un pahar incomplet de faina. Dacă luați același număr de ingrediente și adăugați o lingură de cacao la ele, veți obține o versiune închisă a biscuiților pe care o puteți coace data viitoare. Și puteți face un tort în două culori, doar că se va dovedi a fi destul de mare. Dar din asta, gustul lui nu va pierde nimic, ci mai degrabă va câștiga.
Veți afla despre cum se coace un biscuit dintr-o altă sursă de informații, deoarece scopul acestui articol este să informeze pe deplin gospodinele despre cum să facă frișcă.
Pentru o prăjitură din numărul specificat de ingredienteai nevoie de mai multa frisca, cam 600 de grame.Si poti lua mai putin zahar, pentru ca biscuitul in sine se dovedeste a fi destul de dulce. Luați aproximativ ¾ de cană, altfel prăjitura poate avea un gust prea zaharat. Bateți după cum cere rețeta anterioară de frișcă. Si apoi ungem prajiturile finite gros. Daca ai pregatit ciocolata rasa, poti stropi fiecare strat de prajitura cu acest pesmet, care va adauga si mai mult farmec produsului tau.
Se poate folosi aceeași rețetă de frișcăpentru a face rulouri. Și pentru a nu ne îngrămădi capul cu noi descrieri ale biscuiților, o vom lua ca bază pe aceeași care a fost considerată de noi. Abia acum vom tăia prăjiturile terminate în fâșii late, le vom îmbrăca cu frișcă, pentru că știm deja să gătim frișcă. Presaram fasiile inmuiate in crema delicioasa cu ciocolata neagra rasa si ruleaza-le. Rezultă o minge dulce frumoasă și apetisantă, între straturile căreia strălucește frișcă. O punem pe un vas, ungem rulada pe toate părțile cu cremă de aer.
Acum ornam si cu bunatati.Tăiem kiwi, banana în cercuri subțiri, scoatem felii de piersici sau caise din bulion și le sculptăm pe toate părțile pe tortul rezultat. Nu vă faceți griji că fructele nu se vor lipi de margini. Trebuie doar ca cercurile să fie tăiate mai subțiri.
Dacă ai gelatină la îndemână acasă și faci jeleu din același suc de caise și torni rulada deasupra, atunci desertul tău nu va avea egal.
