Astăzi vom vorbi despre cum să gătești dulceața de mere într-un multicooker cu o perioadă minimă de timp. Iată câteva rețete simple.
Cel mai bun pentru a face dulceatafolosiți mere roșii. Nu trebuie să fie perfect netede și frumoase. Fructele prea coapte și putrezite vor funcționa și ele. Cu toate acestea, trebuie să fie fierte până la o stare de piure.
Proprietățile utile ale gemului sunt determinate de medicamentecalitățile merelor în sine. Se crede că îmbunătățesc funcționarea sistemului digestiv prin stimularea producției de suc gastric. Soiurile de iarnă și de vară conțin o cantitate suficientă de minerale și vitamine. După tratamentul termic, nu rămân mai mult de 30% dintre ele. În același timp, fibrele, pectinele și beta-carotenul sunt reținute în același volum.
Persoanele cu diabet nu au voie să consume dulceață de mere. Și totul din cauza conținutului ridicat de glucoză din el.
ingrediente:
Mod de preparare:
1. Să începem cu tratamentul prunelor. Le spalam, le curatam de coaja, le macinam pana la starea de piure. Facem același lucru cu merele. Combinați un piure cu altul. Amesteca bine.
2. Pune cratița cu piure de cartofi pe aragaz, aprinzând un foc mic. Adăugați 500 g de zahăr. Se amestecă ingredientele. Gatiti 10 minute.
3. Porniți multicooker-ul. Pune piure cald în el. Găsiți modul „Coacere” și setați cronometrul pentru 15 minute. Închideți capacul și așteptați semnalul sonor.
4. Transferăm dispozitivul în modul „Stingere” timp de 2,5 ore.După timpul specificat, dulceața de mere din multicooker este gata. Rămâne să-l turnăm în cutii uscate încălzite, să le sigilăm ermetic și să întorci capacele în jos.
produse:
Dulceata de mere într-un aragaz lent se prepară astfel:
1. Spalam fructele, scoatem miezul si semintele, iar pulpa taiem felii. De asemenea, este mai bine să îndepărtați coaja.
2. Porniți multicooker-ul.Selectăm programul „Stingere”. Pune merele în bol. Le umplem cu zahar. Setăm cronometrul pentru 2-2,5 ore. Nu este nevoie să adăugați apă. Amestecați periodic gemul în timp ce se gătește. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă omogenă.
3. După semnalul sonor, distribuiți gemul peste borcanele sterilizate, închideți capacele și întoarceți-l cu susul în jos. Învelim partea superioară cu o pătură sau o jachetă veche.
Setul de produse alimentare:
Cum se prepară dulceața de mere într-un multicooker Redmond:
Pasul numărul 1 - începem prin prelucrarea fructelor. Le clătim sub jet de apă, le curățăm de coajă, semințe și miez. Tăiați pulpa în cuburi.
Pasul # 2 - Acum spală-mi lămâia sau portocala. De asemenea, citricele trebuie tăiate în cuburi.
Pasul numărul 3 - transferați fructele tocate în vasul cu mai multe gătite. Adormi cu zahăr.
Pasul 4 - găsiți modul „Stingere” și rulați-l timp de 2 ore. Amestecați amestecul de mere la fiecare 30 de minute.
Pasul numărul 5 - după ce se aude bip-ul, trebuie să transferați gemul din multicooker în blender. Se macină până se face piure.
Pasul 6 - porniți din nou multicooker-ul.Întindeți sosul de mere. Setăm programul de coacere pentru 7-10 minute. Dulceața se dovedește a fi groasă, aromată și incredibil de gustoasă. Nu este necesar să-l rulați pentru iarnă. Puteți servi dulceața la masă imediat după terminarea gătitului. Va fi o completare grozavă la clătite sau clătite.
Unele gospodine se plâng că în timpulgătind într-un aragaz lent, masa de fructe arde, răspândind un miros neplăcut. Pentru a evita acest lucru, nu umpleți vasul până la vârf. Se recomandă să umpleți merele în jumătate. Și asigurați-vă că amestecați piureul de fructe în timp ce este în multicooker.
ingrediente:
Partea practică:
1. Clătiți lămâia cu o perie. Este necesar să turnați apă clocotită peste citrice de mai multe ori. Tăiați în cercuri. Îndepărtăm toate oasele. Tăiați fiecare cerc de lămâie în 4 bucăți.
2. Clătiți merele și perele sub jet de apă. Măcinați (cel mai bine în felii). Scoatem păstăile de semințe.
3. Porniți multicooker-ul.Puneți fructele tocate într-un bol. Adormi cu zahăr. Lăsăm în această formă 20 de minute. În acest timp, merele și perele ar trebui să dea suc. Evitați amestecarea ingredientelor în această etapă pentru a preveni boabele de zahăr să zgârie suprafața vasului. Dacă doriți să folosiți suc de lămâie, adăugați-l la sfârșit.
4. După 20 de minute, trebuie să porniți modul „Coacere”, setați cronometrul pentru 5 minute. Acest lucru va fi suficient pentru a dizolva complet zahărul. Se amestecă ingredientele.
5.Transferăm multicooker-ul în programul „Tocană” timp de 1,5 ore. Rezultatul este o masă de fructe aurii. O racim si o trimitem la blender. Apoi turnați din nou sosul de mere în multicooker, aduceți la fierbere folosind modurile „Gătire” și „Înacătuire”. Desertul nostru este gata de servit. Vă dorim un ceai plăcut!
Alegând oricare dintre rețetele prezentate în articol, puteți găti cu ușurință dulceața de mere într-un aragaz lent. După cum puteți vedea, investiția de timp și produse este minimă!
