Ora de vară este întotdeauna plină de legume și fructe proaspete.Și, desigur, e timpul să suc de fructe, multe gradinari de multe ori apar apăsarea întrebare: De obicei, toată lumea decide că a apărut în propriile lor probleme, dar cea mai comuna si larg raspandita cale de ieșire - este acasă reteta caviar suc de fructe este de gătit „unde pot pune-l?“ există aproape în fiecare familie. Acest pateul de legume în preparat este destul de simplă și necesită puțin sau deloc aptitudini, și ingrediente gourmet speciale.
Rețeta de icre este cea mai comunănu numai pentru gustările zilnice reci, ci și pentru semne de iarnă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați aproximativ 600 de grame (este vorba despre 2-3 dovlecei medii), trei ardei dulci bulgari, 300-400 de grame (undeva între cinci și șase roșii medii). De asemenea, trebuie să adăugați o ceapă medie, trei până la patru cuișoare de usturoi și o grămadă de patrunjel. Pentru a adăuga aroma, adăugați aproximativ două lingurițe de oțet, piper (roșu sau negru măcinat) și sare.
Rețete de squash caviar de casăare următoarele: trebuie să spălați dovleceii și să le tăiați cu un cuțit ascuțit pe parcurs, astfel încât să obțineți trei felii de aceeași grosime. Apoi trebuie să tăiați ardeii dulci, roșiile și ceapa și să le prăjiți tot pe grătar, puteți și într-o tigaie timp de aproximativ 20 de minute. Legumele în timpul prăjirii ar trebui să fie întoarse periodic, astfel încât să fie prăjite uniform din toate părțile.
Apoi, dovlecei prăjiți, roșii, dulciArdeiul și ceapa ar trebui să fie curățate și transferate într-un castron. Toate legumele pregătite în acest mod ar trebui să fie tocate în continuare într-un procesor de alimente, pentru aceasta, în cazuri extreme, puteți folosi un mașină de măcinat cu carne. Toată masa rezultată se pune din nou într-un castron și se adaugă usturoi umplute în usturoi, se toarnă pătrunjelul fin, se adaugă sare și piper pentru gust și se amestecă bine până se obține o condiție omogenă.
În cazul în care conservarea reteta de cacao domestice de conservareeste necesar pentru depozitarea pe termen lung sau pentru semne de iarnă, apoi adăugați puțin oțet - în cantitate de aproximativ două lingurițe pe litru din masa vegetală rezultată. Există, de asemenea, caviar o rețetă de squash care permite să fie fierte cu aproape același gust ca un caviar favorit, care a devenit popular cu toată lumea. Pentru pregătirea sa, dovleceii sunt cele mai potrivite, dacă sunt cultivate pe propria grădină de legume, atunci nu pot fi chiar decojite, este suficient să le spălați bine.
Кабачки и лук следует нарезать кубиками, натереть morcovi pe o răzătoare mare și proaspete ierburi proaspete bine. Toate legumele și verdele care rezultă trebuie să fie prăjite într-o tigaie în ulei vegetal, după răcire trebuie să fie măcinate într-un blender. Apoi, ar trebui să luați o tavă cu un fund gros, să mutați masa vegetală rezultată în ea, să adăugați la ea pasta de roșii, sarea, zahărul și condimentele. Se topește într-o cratiță la foc mic timp de 20-25 minute sub capac, amestecând ocazional.
După ce caviarul este gata, nu ar trebuiîn timpul răcirii, transferați în borcane de sticlă pre-sterilizate. Această rețetă pentru caviarul de dovleac este ideală pentru conservarea pe termen lung și recoltarea pentru iarnă. Acum există un număr imens de tot felul de rețete pentru gătitul caviarului de dovleac: cu adăugarea de maioneză, pastă de roșii sau roșii proaspete. Caviarul poate fi gătit picant sau nu prea, cu toate acestea, cu ingrediente diferite, în esență, metoda de preparare a acestuia este aproape aceeași peste tot: trebuie să prăjiți toate ingredientele la foc deschis sau în orice ulei vegetal, să le măcinați în blender sau printr-o mașină de tocat carne și să evaporați masa rezultată la densitate medie.
