Ce să faci cu merisoarele?Această întrebare este pusă de mulți iubitori ai fructelor de pădure menționate. Trebuie remarcat faptul că, folosind un astfel de produs, puteți găti mâncăruri complet diferite, inclusiv gem, băuturi din fructe, sosuri, plăcinte și multe altele.
În acest articol, vă vom spune în detaliu desprece sa faci cu merisoarele. Această boabe nu este doar foarte gustoasă, ci și surprinzător de sănătoasă. Datorită acidului benzoic, se păstrează proaspăt foarte mult timp, așa că bucătarii îl folosesc adesea pentru a pregăti diverse feluri de mâncare și băuturi.
Sucul delicios și sănătos de lingonberry cu miere este preparat atât din fructe de pădure proaspete, cât și congelate. Mai mult, o băutură făcută pe baza unei astfel de fructe de pădure poate fi consumată atât la rece, cât și la cald.
Deci, ce să faci cu merisoarele? Desigur, suc delicios. Pentru asta avem nevoie de:
Înainte de a vă spune despre cum și ce se poate face din lingonberries, ar trebui să spuneți cum este procesată această boabe. Este sortat din gunoi, apoi așezat într-o strecurătoare sau sită și spălat bine.
De îndată ce tot excesul de umiditate se scurge din lingonberries, acestase pune intr-un castron mare si se presara zahar. Nu trebuie să adăugați prea mult condiment dulce, deoarece vom folosi suplimentar miere proaspătă.
După amestecarea cu grijă a componentelor, acestea se pun pe aragaz și se aprind un foc foarte slab. Când zahărul granulat începe să se dizolve, în vas se toarnă aproximativ 8-10 pahare de apă de băut.
După ce a adus băutura la fierbere, se fierbe timp de 2 minute, apoi se ia de pe foc. După aceea, sucul este lăsat să se răcească complet. Și numai după aceea i se adaugă miere proaspătă.
După amestecarea produselor, băutura este filtratătifon sau sită direct în decantor sau sticlă. După răcire, băutura din fructe este servită la masă împreună cu o crenguță de mentă și gheață pisată. Apropo, sunt unele gospodine care preferă să bea băutură caldă de lingonberry.
Despre ce să facem cu lingonberries pentru iarnă, noivă vom spune puțin mai departe. Acum vreau să vă prezint o rețetă pas cu pas pentru prepararea sosului de carne. Datorită fructelor de pădure gustoase și parfumate, acest dressing se dovedește a fi neobișnuit și moderat dulce.
Ce să faci cu lingonberries proaspete și cum să implementezi rețeta prezentată? Pentru aceasta avem nevoie de următoarele produse:
Ce să faci cu merisoarele? Rețetele care folosesc această boabe pot fi complet diferite. Dacă doriți să gătiți o cină neobișnuită cu carne, atunci vă sugerăm să faceți separat un sos parfumat.
Mai întâi trebuie să procesați boabele.Se sortează și se spală bine într-o sită. Scuturați puternic afinele, puneți-le într-o cratiță și adăugați alternativ toate condimentele (zahăr de sfeclă, scorțișoară măcinată, ghimbir tocat, anason stelat, anason, sare de masă și ardei iute măcinat).
Zdrobind ușor fructele de pădure cu o zdrobire, acestea sunt lăsate înăuntruîn această formă timp de o jumătate de oră (pentru a lăsa sucul să plece). După aceea, se adaugă untul în cratiță și se pune imediat la foc mic. Aduceți componentele la fierbere, turnați vin roșu demidulce în ele și fierbeți fără capac aproximativ 10 minute (amestecând regulat).
Imediat ce sosul de lingonberry se ingroasa, se indeparteaza.de pe foc și se întinde într-un vas. Serviți la masă un dressing atât de gustos și sănătos, de preferință rece. Deși unii bucătari preferă să-l folosească încă fierbinte.
Acum aveți o idee generală despre ce să faceți cu lingonberries. Cu toate acestea, această boabă este folosită nu numai pentru mâncăruri pe termen scurt, ci și pentru pregătirile pentru iarnă.
Dulceata de astișoare se bucură de o uriașăpopular printre bucătarii moderni. Acest desert este incredibil de gustos și sănătos. Se pastreaza bine in borcane de sticla, care se pun fie in pivnita, fie in frigider.
Deci, ce să faci cu merisoarele?Rețetele pentru iarnă pot necesita utilizarea de produse complet diferite. Am decis să facem dulceață nu numai din fructe de pădure, ci și cu adaos de mere dulci. Această combinație de produse vă va permite să obțineți cel mai delicios și sănătos desert.
Deci, pentru a implementa rețeta, avem nevoie de:
Ce să faci cu lingonberries pentru iarnă? Desigur, dulceata gustoasa si sanatoasa. Mai întâi trebuie să procesați toate componentele.
Merele se spală bine, se curăță și se curăță, apoi se taie cubulețe. Boabele proaspete sunt, de asemenea, spălate separat.
După acțiunile descrise, fructe tocatese pune intr-un vas adanc, se toarna apa si se aduce la fiert. Apoi, zahărul granulat este turnat treptat în ele și, amestecând cu grijă, așteptați dizolvarea completă. Până în acest moment, merele ar trebui să fie complet înmuiate.
Adăugarea fructelor, ingredientelor, de lingonberries proaspeteaduceți din nou la fiert și gătiți încă aproximativ 5 minute. După un timp, desertul finit este așezat în borcane sterilizate, care sunt apoi rulate cu capace și întoarse cu susul în jos. Acoperind semifabricatele cu o pătură groasă, acestea se lasă în această stare până când dulceața s-a răcit complet.
După o zi, desertul de lingonberry este scos în frigider sau pivniță.
Este indicat sa consumi o astfel de delicatesa cu o cana de ceai fierbinte, precum si cu paine prajita sau fursecuri.
Lingonberries înmuiate sunt un preparat vechi din bucătăria rusească. Un astfel de produs a fost mult timp considerat o delicatesă și ar putea decora absolut orice cină.
Se păstrează lingonberries făcute corespunzător în siropaproximativ 1 an sau mai mult. Acest preparat este combinat în mod ideal cu preparate din pește și carne, precum și cu vânat și carne de pasăre. În plus, se adaugă adesea în salate și vinegretă.
Deci, cum să faci lingonberries în sirop? Pentru a face acest lucru, este posibil să avem nevoie de următoarele ingrediente:
De fapt, în prepararea lingonberries înmuiatenu este nimic complicat. Boabele coapte sunt sortate cu grijă, spălate și uscate. După aceea, borcanele de sticlă sunt sterilizate separat (pe abur). Murele sunt așezate în ele și lăsate deoparte în timp ce se pregătește siropul.
Turnați 2 căni de apă într-o cratiță mică șise adauga si coaja de lamaie. Punand vasele pe foc, continutul se lasa sa fiarba aproximativ 10 minute. După aceea, coaja este îndepărtată și zahăr granulat este turnat în lichidul parfumat.
După amestecarea componentelor, așteptați până când toate condimentele dulci se dizolvă complet. După ce mai fierb ingredientele aproximativ trei minute, se iau de pe foc și se răcesc.
Este recomandabil să turnați numai lingonberries proaspetesirop rece. După ce au umplut borcanele sterilizate, acestea sunt imediat rulate. În această formă, o piesă de prelucrat gustoasă și sănătoasă este îndepărtată într-un frigider sau pivniță. Este de dorit să-l deschideți numai după o lună. În acest timp, boabele vor fi saturate cu sirop, vor deveni mai gustoase și mai dulci.
Puteți servi lingonberries înmuiate la masă în diferite moduri.moduri. Cineva îl folosește ca desert (împreună cu pâine prăjită, fursecuri etc.), cineva îl adaugă la diverse plăcinte, iar cineva îl folosește ca sos pentru carne, pasăre, pește etc.
De remarcat, de asemenea, unii bucătari folosesc acest produs pentru a decora tot felul de produse de patiserie, prăjituri și alte delicatese de sărbători.
Acum știi ce poți face cu lingonberriesiarnă. Nu este nimic dificil în a crea astfel de spații libere. Trebuie doar să cumpărați o boabă, să o procesați cu atenție și să adăugați condimente. De asemenea, trebuie remarcat faptul că majoritatea specialiștilor culinari nu supun lingonberries unui tratament termic, deoarece în acest proces pierde o cantitate semnificativă de elemente utile. Dacă nu puteți face fără gătit, atunci este mai bine să o faceți pentru o perioadă mică de timp (nu mai mult de 3-5 minute).
