Tortul făcut din brânză de căsuță este foartegustoase și satisfăcătoare. Există o mare varietate de rețete de cheesecake. Astăzi vă voi prezenta unele dintre ele. Multe au fost testate personal de mine, așa că pot spune cu încredere că totul se dovedește cu adevărat foarte, foarte gustos.
Rețetă „Prăjitură cu caș cu banane congelate”
Pentru a face o astfel de delicioasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Patru banane
Cincizeci de grame de unt
· Un pahar de patiserie sfărâmată
· Șase sute de grame de brânză de căsuță (nu de casă, dar cumpărate într-un magazin)
O sută și cincizeci de grame de zahăr pudră
O sută și cincizeci de grame de cremă grasă
Zahăr vanilat (suficient o linguriță)
Mentă (pentru decorare)
Și acum, de fapt, pregătirea în sine:
Undeva cu trei ore înainte de ora taincepe sa gatesti tortul, pune bananele la congelator. După aceea, dezghețați-le pur și simplu scoțându-le din congelator. Coaja, toaca banana in piure de cartofi. Amestecați untul cu firimiturile de unt folosind un blender. Puneți masa rezultată într-o matriță cu fundul despicat. Cu mâinile ude, nivelați bine suprafața. Puneți formularul la frigider și, în acest moment, preluați pregătirea umpluturii.
Umplerea se face astfel.Ștergeți brânza de căsuță mai întâi printr-o sită, apoi bateți-o cu un mixer, adăugând zahăr vanilat. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă omogenă magnifică. Acum adăugați piureul nostru de banane în brânza de căsuță și amestecați bine.
Bateți separat într-o cremă curvy, introduceției la caș cu banane. Pune masa rezultată într-o matriță și pune la frigider pentru solidificare timp de patru ore. Înainte de a servi, decora tortul pe care tocmai l-ai gătit cu frunze de mentă.
Iată un astfel de tort de caș pe care îl puteți găti fără prea mult efort. Acum vă voi povesti despre cum să gătiți o prăjitură de caș cu prăjituri.
Rețetă "Prăjitură cu cozonac"
Acest tort se numește și „Casă”, iar acum veți înțelege de ce. De asemenea, se gătește fără coacere.
ingrediente:
Biscuiți pătrați (18 bucăți)
· Masă de caș sau caș neacidic (500g)
Șaptezeci de grame de unt
· Trei linguri de gem lichid, de exemplu, afine sau zmeură.
Opt linguri de zahăr
Două linguri de smântână
· Un pahar de cafea proaspătă preparată
Trei lingurițe de cacao
Pentru glazura pe care o vom acoperi de tort, veți avea nevoie de trei linguri de lapte, aceeași cantitate de zahăr, trei lingurițe de cacao, șaptezeci de grame de unt.
Rețeta „Prăjitură cu cozonac” îmi amintesc încă din copilărie. Cu siguranță, mulți dintre voi l-au adorat pur și simplu, dar de-a lungul timpului au uitat cum să-l gătească.
gătit:Se strecoară cafeaua și se toarnă într-o farfurie superficială. Introduceți fiecare prăjitură în cafea și întindeți-o pe o folie cu un pătrat 3X3. În continuare, împărțiți brânza de căsuță în două părți. Bateți o parte cu jumătate de unt, cinci linguri de zahăr, cacao și smântână. Folosiți un mixer sau un blender în aceste scopuri. În a doua jumătate a brânzei, adăugați untul rămas, gemul și restul de zahăr. Pentru a gusta, dacă, desigur, iubire, puteți adăuga puțin scorțișoară. Acum am răspândit prima bucată de bucată pe cookie-urile noastre. În plus, din nou, un strat de fursecuri. Apoi partea a doua de caș. Acum punem mâinile sub folie și conectăm ușor cookie-urile, astfel încât să se formeze un triunghi. Învelim „casa” noastră cu folie și o punem la frigider pentru toată noaptea (dacă gătești în timpul zilei, nu mai puțin de șase ore). Când prăjitura s-a întărit, o scoatem din folie, o punem pe o farfurie și o turnăm pe glazura de ciocolată pregătită (toate produsele pentru glazură trebuie gătite la foc mic și apoi răcite).
Iată o astfel de rețetă „Tort de brânză de casă cu prăjituri” de care puteți lua notă și apoi să o folosiți atunci când oaspeții ajung accidental.
