Brioșele delicioase se obțin pe smântână.Dar nu toate femeile știu să gătească astfel de produse. În articolul nostru, vom analiza diferite rețete. Sperăm că vă vor plăcea și că puteți face astfel de produse acasă. Pe smântână, brioșele vor încânta nu numai adulții, ci, desigur, și copiii. Apropo, chiar și un copil se poate ocupa de pregătirea lor.
Briose. Rețetă de smântână
Astfel de produse se dovedesc a fi delicate și aerisite, ca niște nori mici.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- gălbenuş;
- un pahar de smântână, zahăr;
- două pahare de făină;
- două veverițe;
- 70 de grame de unt;
- 2 lingurițe de praf de copt;
- o jumătate de pahar de nuci, prune uscate;
- patru linguri. linguri de lapte;
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
- o jumătate de linguriță de scorțișoară.
Prepararea brioșelor:
- Se amestecă separat toate componentele umede. Dar bateți albușurile separat cu un mixer. Adăugați-le la masa totală ultima. Apoi adăugați ingrediente uscate.
- Apoi, combinați toate componentele, amestecați. Ar trebui să obțineți o masă omogenă.
- Faceți umplutura. Curățați, prăjiți nucile. Înmuiați prune uscate în apă, stoarceți-le.
- Puneți puțin aluat în forme. Apoi presară cu umplutura. Presărați brioșele cu scorțișoară și zahăr deasupra smântânei. Coaceți timp de douăzeci de minute. Apoi servește.
Brioșe delicioase cu brânză de vaci și smântână
Astfel de produse sunt incredibil de gustoase și delicate. Brânza de vaci și brioșele de smântână sunt sărace în calorii, sănătoase. Prin urmare, sunt minunate pentru cei care își urmează silueta.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- două ouă;
- 200 de grame de brânză de vaci;
- zahăr după gust;
- un pahar de făină;
- fructe confiate, caise uscate;
- 200 ml smântână.
Mod de preparare:
- Se amestecă mai întâi ouăle, brânza de vaci.
- Adăugați zahăr, apoi adăugați smântână.
- Apoi adăugați făină în aluat, bateți.
- Apoi adăugați fructe confiate și caise uscate. Apoi amestecați totul bine.
- Apoi transferați aluatul în forme. Coaceți timp de patruzeci de minute.
Briose cu smântână. Rețetă de căpșuni
Aceste briose sunt incredibil de gustoase. Feliile de căpșuni tocate completează perfect aluatul fraged.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- trei ouă;
- un pahar de zahăr, smântână, făină;
- 15 buc. căpșuni proaspete;
- linguriță praf de copt.
Procesul de realizare a cupcake-urilor:
- Bateți ouăle într-un castron, apoi adăugați zahăr, apoi praful de copt.
- Apoi bateți până se omogenizează.
- Se toarnă smântână, se amestecă din nou.
- Cernem făina.
- Apoi, frământați aluatul. Ar trebui să fie groasă, ca smântâna.
- Apoi, adăugați căpșunile tocate.
- Se toarnă aluatul în matrițe din silicon.
- Coaceți într-un cuptor fierbinte. Serviți produse blush pe masă.
Ghimbir cu mere
Astfel de produse au o textură moale, bogate în gust, au o crustă crocantă plăcută. Se potrivesc bine cu lapte, ceai și cafea.
Pentru a găti brioșe pe smântână, veți avea nevoie de:
- o jumătate de cană fiecare zahăr brun și mere (mărunțite);
- ghimbir proaspăt (5 cm de fructe);
- două ouă;
- 1 lingură o lingură de miere;
- două treimi dintr-un pahar de smântână;
- două lingurițe praf de copt;
- făină (puțin mai puțin de două pahare);
- 0,5 cani de ulei vegetal;
- 0,75 căni de zahăr.
Mod de preparare:
- Se curăță o bucată de ghimbir, se rade pe o răzătoare fină.
- Apoi puneți fructele ponosite într-o cratiță, adăugați un sfert de pahar de zahăr și aceeași cantitate de apă.
- Apoi aduceți la fierbere. Gatiti inca trei minute.
- După ce siropul de ghimbir (încă fierbinte) se strecoară, se lasă să se răcească.
- Cernem făina într-un castron, adăugăm praful de copt, zahărul alb rămas, precum și zahărul brun.
- Într-un alt recipient, combinați ulei vegetal, sirop de ghimbir (4 linguri), miere, ouă și smântână.
- Curățați și miezți merele, tăiate cubulețe mici.
- Apoi, amestecați lichidul, smântâna și masa uscată. Apoi amestecați bine și rapid.
- Apoi adăugați merele tăiate în aluat. Apoi amestecați masa.
- Apoi luați un vas de copt cu brioșe. Apoi introduceți matrițe de hârtie în ele, umpleți-le cu ¾ aluat.
- Presărați puțin zahăr (maro) deasupra.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de douăzeci de minute.
Briose cu coajă de portocală
Aceste briose sunt dietetice. Se prepară simplu, fără unt. Frământarea aluatului și coacerea rapidă a produselor.
Necesar pentru gătit:
- un vârf de sare;
- două ouă;
- 200 de grame de zahăr;
- 250 ml de smântână;
- 1 linguriță praf de copt;
- 150 de grame de făină;
- 1 lingură. l. coaja de portocala.
Cupcakes de gătit:
- Bate două ouă într-un castron.
- Apoi adăugați praful de copt, zahărul, sarea.
- Adăugați smântână.
- Bate după aceea.
- Apoi, cerneți făina, frământați aluatul. Ar trebui să aibă o consistență ca smântâna.
- Apoi adăugați coaja și amestecați.
- Ungeți toate matrițele cu ulei. Apoi, turnați aluatul peste ele.
- Pre-încălzește cuptorul. Apoi puneți obiectele acolo. Coaceți până se înmoaie. Serviți briose pentru ceai.
concluzie
Acum știi să faci diferite cupcakes. Sperăm că vă vor plăcea rețetele și puteți face aceste deserturi acasă.
