Produsele de patiserie precum brioșele sunt pregătite, probabil, aproapeîn fiecare casă. Nu-i de mirare. La urma urmei, puteți face un astfel de desert pe baza unei varietăți de produse și este destul de simplu să-l preparați. În plus, există multe opțiuni de umplere pentru astfel de produse culinare. Astăzi vă oferim să învățați cum să faceți briose de coacăze. Ne vom uita la unele dintre cele mai reușite rețete.
Aceste briose se dovedesc a fi foarte delicate și aerisite. Gătitul este rapid și ușor. Chiar dacă nu aveți multă experiență culinară, puteți stăpâni această rețetă fără probleme.
Pentru a face briose, rețeta pentru care noiconsiderăm că avem nevoie de produse din următoarea listă: unt sau margarină - 100 grame, făină - 190 grame, praf de copt - o pungă, zahăr - 200 grame, lapte - 120 ml, două ouă, un pahar de coacăz negru pentru umplutură . De asemenea, puteți presăra produsele finite cu vanilie sau zahăr pudră. Este mai bine să coaceți briose cu coacăze în matrițe din silicon. Acest lucru le va facilita accesul.
Se recomandă îndepărtarea untului dinfrigider, astfel încât să se înmoaie până când începeți să gătiți. Nu trebuie să-l topiți. Așadar, bateți untul înmuiat cu zahăr. Apoi adăugați ouă și lapte cald. Se amestecă bine. Combinați făina cernută și praful de copt într-un castron separat. Apoi adăugați aceste ingrediente libere pe aluat. Presară coacăzul negru cu câteva linguri de făină. Apoi trimitem fructele de pădure în aluat. Se amestecă ușor pentru a nu deteriora coacăzele. Ungem matrițele din silicon cu ulei și umplem două treimi cu aluatul rezultat. Briosele noastre cu coacăze vor fi coapte la cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră la 180 de grade. Lăsați produsele finite să se răcească. Apoi pot fi scoase din forme și presărate cu vanilie sau zahăr pudră, dacă se dorește.
Dacă ai niște brânză de vaci acasă, atunci tute poți răsfăța pe tine și pe gospodăria ta cu produse de patiserie delicioase preparate conform acestei rețete. Aceste briose se vor dovedi a fi foarte parfumate, gustoase și fragede. Pentru a le prepara, veți avea nevoie de ingrediente precum 170 de grame de brânză de vaci, un ou, patru linguri de făină, o linguriță de praf de copt pentru aluat, o mână de coacăze negre, trei linguri de mac, 50 ml de lapte, 30 de grame de zahăr, o lingură de ulei de floarea soarelui și esență de vanilie ... În ceea ce privește boabele, acestea pot fi folosite atât congelate, cât și proaspete. Din numărul specificat de produse, veți obține șase cupcakes. Dacă doriți mai multe articole culinare, puteți calcula cu ușurință câte ingrediente aveți nevoie.
Se fac prăjituri de caș cu coacăze și semințe de macfoarte rapid și ușor. Mai întâi, combinați zahărul și oul într-un castron adânc. Apoi adăugați brânza de vaci și amestecați bine. Introduceți ingredientele rămase. Am amestecat. Adăugați fructe de pădure, amestecați și aranjați în forme de copt. Briosele noastre ar trebui să fie coapte aproximativ 40 de minute. Bucura-te de masa ta!
Vă oferim o altă rețetă pentru un rapidpreparare și desert delicios. Vom face cupcakes din următoarele produse: 250 de grame de zahăr și făină, 50 de grame de unt, 200 de grame de smântână, un pachet de praf de copt pentru aluat, un pahar și jumătate de coacăze negre, trei ouă, un pachet de vanilină.
Să trecem la gătit.Combinați zahărul, vanilina și ouăle. Tel. Se adauga smantana si untul inmuiat. Amesteca bine. Introducem făina cernută și praful de copt. Framanta aluatul. Presărați fructele de pădure cu o cantitate mică de făină. Adăugați coacăzele în aluat, care este apoi așezat în forme. Brioșele de coacăze trebuie coapte aproximativ 20 de minute în cuptorul preîncălzit.
