Coacetul acasă este întotdeauna mai buncumpărat din magazin, pentru că ceea ce este gătit cu propriile mâini conține doar ingrediente naturale și are un gust mai plăcut. Cupcakes sunt un produs din făină făcut din drojdie sau aluat de biscuiți, adesea cu fructe confiate sau stafide adăugate. Cupcakes-urile sunt deosebit de populare, ale căror rețete sunt prezentate mai jos.
Tortul cu marmură nu este doar delicios, ci și interesantarata. Mai mult, pregătirea lui nu este deloc dificilă. Pentru asta vei avea nevoie de un pachet de margarina (poti lua unt), un pahar de faina, 4 oua, o lingurita de praf de copt, putin zahar, cacao si coaja de lamaie. Margarina este măcinată cu zahăr, ouăle sunt introduse în masa rezultată și se adaugă făină și coaja de lămâie rasă. Aluatul se framanta si se imparte in doua parti egale. Se toarnă cacao într-una dintre ele. Alternativ, straturile deschise și întunecate se pun într-o tavă unsă cu unt. Acest fel de mâncare se coace aproximativ 50 de minute la cuptor la temperatură medie.
fraged si aerisit se obtine prajitura pe lapte copt fermentat cuadaugand branza de vaci. Pentru un pahar din această băutură cu lapte fermentat, veți avea nevoie de un pahar de zahăr, două ouă, o jumătate de pachet de unt și două pahare de făină. Pentru umplutură, ar trebui să luați brânză de vaci, în care se adaugă zahăr după gust. Ouăle se bat cu zahăr și unt, se toarnă lapte copt fermentat și se adaugă făină. În acesta din urmă, este mai bine să adăugați o linguriță de sifon sau praf de copt (praf de copt). Se frământă aluatul, din care jumătate se toarnă în vasul de copt pregătit. Din brânza de vaci se formează cercuri mici, care sunt așezate pe aluat și turnate cu aluatul rămas. Acest fel de mâncare se coace aproximativ o jumătate de oră la temperatură scăzută. Pregătirea este verificată prin străpungerea produsului cu o frigărui de lemn. La servire se poate orna cu zahar pudra. Astfel de produse de patiserie pe ryazhenka sunt perfecte pentru o gustare de după-amiază sau doar pentru ceai.
Cupcakes-urile vor deveni fragede și cu un gust original,rețete care conțin ingrediente suplimentare. De exemplu, tort cu cafea. Pentru ao pregăti, trebuie să luați 5 ouă, să separați gălbenușurile, să bateți albușurile. Un pachet de margarina trebuie frecat cu un pahar de zahar, se introduc cu grija galbenusurile, apoi albusurile batute. Se fierbe cafeaua in 100 de grame de apa, se strecoara si se adauga in aluat. Turnați aici făină și o linguriță de praf de copt. Aluatul trebuie să fie asemănător cu smântâna. Se toarnă în forma pregătită și prăjitura se coace la temperatură scăzută timp de 40 de minute. Produsul finit este decorat cu zahar pudra si ciocolata rasa.
Trebuie remarcat faptul că atunci când faceți cupcakes, este stricturmați secvența descrisă în rețetă, deoarece aceasta va afecta gustul coacerii finite. Proteinele bătute trebuie introduse în aluat cu prudență, de asta depinde splendoarea produsului finit. În loc de praf de copt, poți folosi sifon, stins în prealabil cu oțet.
Puteți experimenta prin adăugarea la copto varietate de ingrediente. Sunt interesante cupcakes-urile, ale căror rețete presupun folosirea semințelor de mac, stafide, diverse fructe sau brânză de vaci. Deci, pentru un tort de ciocolată cu umplutură de brânză de vaci, veți avea nevoie de 200 ml de chefir (puteți înlocui ryazhenka), amestecați cu 2 ouă și un albuș de ou. Aici se mai adauga 100 de grame de ciocolata topita si aceeasi cantitate de unt topit, precum si o jumatate de pahar de zahar. În amestecul rezultat se toarnă făină (aproximativ 300 de grame), cacao și o linguriță de praf de copt. Amestecul rezultat se amestecă bine. Pentru umplutură, brânza de vaci se amestecă cu gălbenușul de ou și zahărul. Două treimi din forme se umplu cu aluat, deasupra se pune umplutura. Aceste cupcakes se coace la o temperatură scăzută timp de aproximativ 20 de minute.
Astfel, merită spus că în gătitretetele de cupcakes prezentate aici nu sunt complicate si nu necesita mult timp. Prin urmare, cel puțin ocazional merită să vă încântați familia cu produse de patiserie delicioase și parfumate.
