Situațiile apar adesea atunci când sunt neașteptateoaspeții apar în pragul casei, tu, desigur, ești în deplină confuzie. În timp ce soțul dvs. distrează oaspeții, încercați să vă amintiți o rețetă delicioasă și rapidă de coacere în bucătărie. Este foarte important pentru tine să le oferi oaspeților ceai cu ceva gustos, pentru că vrei să rămâi o hostessă generoasă și bună în orice situație. Cel mai adesea, produsele de copt rapide sunt ușor de preparat și necesită foarte puțin timp.
Acest articol conține rețete simple care vor fi salvate atât de o gazdă experimentată, cât și de o novice.
Rețete de coacere rapidă
Coacere rapidă: plăcintă
Coacerea rapidă nu necesită maricosturi materiale, folosind rețete din această categorie, principalul lucru este să fantezi. Plăcinta „Fast” poate fi servită atât ca desert pentru ceai, cât și ca gustare pentru băuturi mai tari.
Pentru umplutura plăcintei, revizuițifrigider, cu siguranță vor exista în el produse care par a fi păcat de aruncat, dar nu mai este posibil să gătești niciunul dintre ele, deoarece pur și simplu nu pot fi suficiente pentru orice fel de mâncare cu drepturi depline. Poate fi bucăți de slănină sau carne, resturi de legume, o bucată de brânză întinsă în jur, ouă, ciuperci, carne tocată.
Primul pas este să frământăm aluatul: pentru aceasta avem nevoie - 1 lingură. apă (caldă), linguriță. drojdie uscată, jumătate linguriță. zahăr și sare.
Se amestecă totul, se adaugă făină și se frământă aluatul, acesta va fi gata imediat ce încetează să se mai lipească de mâini.
Acoperiți vasul de aluat cu un șervețel, apoi dați-l deoparte.păstrați-l într-un loc cald timp de 30 de minute. Acest timp este suficient pentru ca conținutul bolului să se dubleze. Apoi împărțim aluatul în două părți, întindem prima jumătate în funcție de dimensiunea formei, întindem pe ea ceea ce am „găsit” în frigider și acoperim cu a doua parte laminată.
Trimitem tortul într-un cuptor preîncălzit la 220C timp de 30 de minute.
Rola de burete
Rola delicioasă și aerisită a biscuiților, fără îndoială,cele mai delicioase produse de patiserie bătute. Merită să-l gătești o singură dată și va deveni un desert constant și preferat al familiei tale, și mai ales al tinerilor săi membri. Ruloul de biscuiți de casă este mult mai sigur și mai gustos decât omologii săi din magazin, care merită durata lor de valabilitate de șase luni, o grămadă de conservanți și un gust neplăcut.
Gătitul unui rulou nu vă va lua mult timp și vă va ajuta să surprindeți oaspeții neașteptați.
Pentru test aveți nevoie:
Pentru umplere:
Mod de preparare:
Pentru început, porniți cuptorul, deoarece orice întârziere va duce la faptul că biscuitul nu va fi aerisit și fraged.
Deci, rupem ouăle și amestecăm rapid într-o spumăadăugați o jumătate de pahar de zahăr și bateți din nou, ar trebui să obțineți o spumă aerisită, adăugați făină în spuma rezultată și amestecați bine. Se toarnă aluatul rezultat pe o foaie de copt acoperită anterior cu hârtie de copt. Trebuie să-l coaceți, până când aluatul s-a instalat, temperatura cuptorului este de 180 C. Verificăm pregătirea cu o scobitoare, dacă este uscată și nu s-a lipit de nimic, atunci biscuitul este gata. Scoatem prăjitura prăjită din cuptor, o întindem rapid cu gem, o înfășurăm și presărăm delicioasa ruladă cu zahăr pudră. Dacă aveți timp în stoc, lăsați biscuitul să se înmoaie, astfel încât să aibă un gust și mai bun. Înainte de servire, tăiați capetele prăjiturii pe ambele părți cu un cuțit ascuțit - vederea va fi mult mai apetisantă.
Merită să ne amintim că nu ar trebui să existe praf de copt în rețeta unui biscuit adevărat; spuma de ou bătută cu un mixer îi va oferi aerisire.
Dragi doamne, nimeni nu îți cere să fiilângă cuptor 24 de ore pe zi și nu ești obligat să gătești „până nu-ți pierzi pulsul” pentru oaspeții care sosesc brusc, crede-mă, coacerea „în grabă” este, de fapt, un salvator pentru toate gazdele.
