O delicioasă cupcake este rapidă și ușoarăaccesibil tuturor, chiar și un iubitor novice al coptului acasă. Nu sunt necesare ingrediente scumpe pentru asta. Tot ce ai nevoie poate fi cumpărat de la cel mai apropiat supermarket. Prezentat în atenția dvs. rețete pentru cupcakes în grabă - alegeți-vă preferatele și coaceți-le. Combinațiile dovedite de ingrediente nu vă vor dezamăgi.
Cupcake biciuie. Reteta de porumb
Aceasta este o plăcintă foarte renumită în Brazilia.Faina de porumb are nevoie de măcinare fină. Dar dacă nu este acolo, nu trebuie să vă supărați. Puteți face făină din grăuntele de porumb prin măcinarea acesteia din urmă într-o mașină de tocat cafea și cernerea printr-o sită. Există mai multe opțiuni de gătit pentru acest cupcake. Această coacere tradițională poate fi mai uscată sau complet umedă, dar în orice caz, se folosește metoda de preparare a făinii. Este și biciul perfect.
Reteta este conceputa pentru doua cani si jumatate de faina.În plus, trebuie să luați un sfert de kilogram de zahăr (inclusiv un sac de vanilie), puțin mai puțin de jumătate de litru de lapte, un vârf de sare, opt linguri de ulei vegetal, trei ouă mari și o linguriță de praf de copt. Mai întâi pregătiți amestecul de bere. Într-o cratiță cu fundul gros, gătește făina cu lapte, zahăr și unt. Masa trebuie să fie omogenă, trebuie fiartă până la îngroșare. Dar nu digera. Textura ideală într-un fel vă amintește de terci de semolă cu boabe mici. Se răcește acest amestec și se toarnă ouăle bătute cu un mixer. Adăugați praful de copt la final. Se coace patruzeci de minute.
Cupcake-ul francez în grabă. Reteta de ciocolata
Acesta este un tip de fondant umplut cu lichid.Ca un desert ușor sau o cină romantică, este extrem de potrivit. Și pentru a surprinde persoana iubită cu un mic dejun neobișnuit, veți veni la îndemână un cupcake rapid.
Reteta presupune ca faci aluatulîn avans - la urma urmei, această coacere trebuie servită exclusiv fierbinte. Este foarte important ca cuptorul să nu te defecteze și să știi despre toate caracteristicile sale. Experimentați prin coacerea unei brioșe franceze în două variante - cu un centru lichid și unul înghețat. Acest lucru este important pentru a ști la ce să vă așteptați în fiecare caz.
Luați o jumătate de bară de ciocolată (alb,lapte sau negru) și pachete de unt. Se topește într-o baie de apă (puteți folosi un cuptor cu microunde). Bateți oul separat cu o lingură de zahăr și aceeași cantitate de făină până la dispariția bulgarelor. Amestecă ambele amestecuri și adaugă coniac, esență sau vanilie pentru aromă. Întindeți masa rezultată în trei forme mici de silicon, unse cu unt. Se coace la temperatura maximă timp de cinci minute. Serviți imediat. Dacă măriți timpul de gătire cu literalmente patru minute, mijlocul se va întări, deși va rămâne totuși destul de fraged. De aceea, cunoașterea regimului de temperatură al cuptorului dvs. este atât de importantă.
Acest desert este foarte bun cu înghețată, precum și cu lichior sau cafea. Același aluat poate fi copt în cuptorul cu microunde - în acest caz sunt suficiente 30 de secunde.
