Nu tuturor le place supa pe apă, chiar dacă esteun fel de mâncare dietetic și extrem de sănătos. Bărbații care sunt obișnuiți să evalueze masa de prânz prin prezența cărnii în el sunt deosebit de nerespectați. Cum să alegeți o astfel de opțiune, astfel încât să se țină seama de gusturile tuturor membrilor familiei? Acest lucru se poate face prin fierberea unei supe pe bază de aripi de pui afumate. Se dovedește a fi delicat și înzestrat cu un gust deosebit bogat. Putem spune cu siguranță că un astfel de prim fel de mâncare nu este în niciun fel inferior celui gătit pe o carcasă întreagă de pui. Mai mult, există chiar și un avantaj semnificativ - aripile pot acționa și ca decor pentru supa gata preparată, iar multor oameni le place să roască oase în timp ce mănâncă.
O opțiune bună ar fi supa de mazăre cu afumataripi. Cât durează să-l gătești? Deoarece aripile afumate sau afumate sunt folosite în bază, nu va dura mai mult de 20 de minute. Un avantaj imens constă în faptul că puteți adăuga orice ingrediente la bulion - cartofi, diverse legume, cereale și așa mai departe.
Supă de mazăre cu aripi afumate în specialbun iarna pentru ca este plin si se incalzeste. Când vasul este gătit, ar trebui să fie servit cu smântână sau o bucată mică de unt (nu o tartă!) - acest lucru va face gustul mai luminos și mai bogat. Supa de mazăre cu aripi afumate, a cărei rețetă este prezentată în acest articol, este foarte ușor de preparat și, în același timp, își asumă prezența doar a produselor simple și ieftine. Mai mult, acest prim curs este, de asemenea, foarte util, deoarece mazărea conține o mulțime de nutrienți. În primul rând, conține mult calciu, datorită căruia va avea un efect pozitiv asupra stării dinților, unghiilor și oaselor și, de asemenea, va asigura îndepărtarea tuturor compușilor nocivi din corp. Așa cum am menționat mai sus, acest tip de leguminoase are un efect de încălzire atunci când este fierbinte și poate oferi o senzație de plinătate pe termen lung.
Pentru multe gospodine, avantajul va fi acelafaptul că mazărea are un cost mai mic în comparație cu alte cereale și chiar paste. În plus, are o durată lungă de valabilitate și fierbe bine. Veți avea nevoie de foarte puțin pentru a face o oală cu supă de mazăre.
ingrediente:
Pentru a face supă de mazăre cuaripile afumate rapid și, în același timp, nu vă gândiți la timpul de gătit, este recomandabil să cumpărați mazăre despicată. Ar trebui clătit foarte bine, apoi umplut cu apă curată și lăsat să se înmoaie timp de 3-4 ore. După acest timp, apa trebuie scursă, înlocuită cu apă curată și puneți tigaia pe aragazul pornit.
Pentru ca bulionul să aibă o culoare atractivă,aripile trebuie puse numai după ce cartofii sunt gata. Toate acestea vor dura aproximativ 10-15 minute. În acest moment, trebuie să pregătiți prăjirea pentru primul dvs. fel de mâncare, care se adaugă în același timp cu aripile.
Ceapa și morcovii se toacă măruntcuburi și prăjite într-o cantitate mică de unt (unt sau legume - această alegere depinde de felul în care felul de mâncare bogat în calorii doriți să gătiți).
În timpul procesului de gătit, puteți face șiturnare ou-lamaie, care va face gustul vasului mai bogat. Pentru a-l face, aveți nevoie de două ouă și de zeama de aproximativ o jumătate de lămâie. Se amestecă bine aceste ingrediente, se bate ușor și se toarnă încet în supa clocotită. Se pot folosi orice condimente (ardei negru și roșu, usturoi sălbatic etc.), precum și ierburi proaspete (coriandru, pătrunjel etc.).
Supă de mazăre cu aripi afumate în specialbun cu crutoane sau crutoane. Pentru a le face, luați felii de pâine sau pâine albă, tăiate cuburi mari și uscați-le într-o tigaie sau în cuptor. Vasul este apoi gata să fie servit.
Puteți face supă de mazăre cu aripi afumate într-un aragaz lent? Desigur, acest lucru este posibil și nu necesită mult efort. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele.
ingrediente:
Procesul de gătit este același pentru multicooker.orice modele. Aripile de pui trebuie mai întâi să se prăjească puțin în modul adecvat, după care trebuie să puneți cartofi tăiați în benzi sau cuburi și morcovi tăiați. Toate ingredientele trebuie umplute cu apă, după care totul este închis cu un capac și gătit în modul „supă” sau „tocană” timp de aproximativ o oră și jumătate.
De îndată ce vasul este gata, acesta se adaugăierburi proaspete. Dacă doriți să adăugați paste, puneți-le în supă cu aproximativ 15 minute înainte de preparare. Orice cereală poate fi adăugată în același mod. Indiferent de ce ingrediente preferați să gătiți, supa de mazăre afumată prezentată mai sus este o rețetă excelentă. Aripile pot fi întinse pe farfurii întregi sau carnea poate fi tăiată din ele și adăugată în vas. Puteți folosi, de asemenea, un blender pentru a face o supă de piure și să o serviți cu crutoane.
