Există multe rețete interesante pentru salate cu adaos de carne de pui. Și cu siguranță fiecare gospodină știe să gătească salată delicioasă. „Ryaba Chicken” în diferite variante. Salata clasică este făcută din file de pui, ciuperci, ouă și brânză tare - astăzi vom descrie în detaliu rețeta sa.
Salată de pui ryaba: rețetă
Avem nevoie de următorul set de produse:ciuperci șampoane aproximativ trei sute de grame, file de pui jumătate de kilogram, brânză tare 100 de grame, un morcov, patru ouă fierte, maioneză ușoară, un cățel de usturoi, ierburi (mărar, pătrunjel).
Să începem să gătim pas cu pas:
Se fierbe puiul în apă cu sare (aproximativ 15 minute), se răcește și se taie fâșii
Morcovi fierti rasi, amestecati cu carne
Clătiți șamponii, tăiați și prăjiți
Când ciupercile sunt prăjite, acestea trebuie atașate la fileul fiert și morcovi
· Pentru ei, puneți ouă fierte tocate mărunt, brânză rasă, usturoi stors și ierburi tocate mărunt - condimentați cu maioneză. Decorează salata cu o crenguță de mărar, lămâie sau semințe de rodie.
· Se trimite la frigider timp de o oră.
Salata de pui Ryaba este preparată în alte variante, cu adăugarea de diferite ingrediente - faceți cunoștință:
1. Cu prune uscate.Pentru o jumătate de kilogram de file de pui, aveți nevoie de 150 gr. prune uscate, o roșie, ceapă, două ouă fierte, castraveți murați în cantitate de zece bucăți, maioneză, coriandru, mărar, pătrunjel, măsline fără sâmburi.
Tăiați carnea în fâșii, adăugați-oprune uscate în apă caldă, ceapă sotate în unt. Castraveți (puteți lua orice castraveți murați), tăiați cubulețe cu ouă, amestecați cu mâncarea, trimiteți verdeață mărunțită acolo, maioneză - răspândiți masa într-o lamă. Puneți măsline deasupra în tulburarea artistică.
În rețeta de bază, salata de pui Ryaba "este pregătit folosind această metodă, dar înmodificări, există și alte modalități de așezare a produselor, de exemplu, în straturi. Stratul inferior este carne tocată, apoi prune uscate, ceapă prăjită, ouă, castraveți, maioneză. Orice verdeață este folosită pentru decorare.
2. Cu porumb conservat.File de pui cam 200 gr. fierbeți, dezasamblați în fibre. Adăugați în file două roșii proaspete tăiate cubulețe, doi castraveți (proaspeți și murați), o jumătate de conserve de porumb conservat, două ouă fierte. Pentru realimentare veți avea nevoie de: 20 gr. smântână, 150 gr. maioneza ușoară, doi căței de usturoi, curry, coriandru, mărar - amestecați toate produsele și obțineți sosul cu care îmbrăcăm salata. Decorează blatul cu ierburi și gălbenuș ponosit.
3. Salată Ryaba de pui cu carne de crab.Pui fiert trei sute de grame, 4 ouă, morcovi, carne de crab două sute de grame (pot fi folosite bețișoare), o sută de grame de conserve de mazăre și porumb, un cățel de usturoi, mărar, maioneză.
Radeți ouă fierte și amestecați-le cucarne de crab tocată, conserve de legume, ierburi mărunțite, morcovi fierți razi, carne fiartă, tocată în fâșii, usturoi și maioneză stoarse. Brânza rasă sau măslinele pot servi drept decor.
4. Salată de cocktail de pui Ryaba cu fructe.Simplu, sofisticat și delicios - se prepară ușor și rapid. Carne de pui cam două sute de grame, două mere, o portocală, nuci 100 de grame, suc de lămâie, o crenguță de pătrunjel.
Intindem carnea fiarta tocata in straturi,se toarnă cu zeamă de lămâie, apoi se pune mărul șubred curățat, feliile de portocale, nucile ușor prăjite - se alimentează cu suc de lămâie. Decorează cu pătrunjel sau o crenguță de mentă. O salată rapidă de mână - gata!
Salatele de file de pui prezentate în atenția dumneavoastră sunt foarte gustoase, hrănitoare și potrivite pentru toate ocaziile. Poftă bună!
