Probabil că fiecare gospodină a intrat în așa cevao situație în care trebuie să pregătiți ceva rapid și gustos și există foarte puțin timp pentru asta. Și în acest caz, pastele vin mereu în ajutor, și anume, spaghetele preferate ale tuturor. Desigur, nu este nimic dificil în prepararea acestui fel de mâncare, dar totuși există mai multe secrete aici, despre care nu toată lumea le cunoaște.
Cum să gătești spaghetele ca să nu se lipească între ele?
Această întrebare începe să îngrijoreze aproape toate gospodinele după prima experiență nereușită în gătit. Cu cât oala este mai mare, cu atât mai bine.
Deci, avem nevoie de:
Metoda de preparare:
1.Se pune o oală cu apă pe foc și se aduce la fierbere. Important! Asigurați-vă că adăugați ulei de floarea soarelui în apa clocotită, pur și simplu nu va permite pastele să se lipească. Adăugați și o lingură de sare în oală.
2.Apa a fiert, acum poti trece la spaghete. Ventilați-le în tigaie, dar nu le rupeți în niciun fel - vor deveni rapid moi în apă și se vor scufunda cu ușurință complet (de obicei durează mai puțin de un minut). Cât durează să gătești spaghete? Atat cat este indicat pe ambalaj, cel mai adesea este de 6-12 minute. Totul depinde de ce fel de grâu sunt făcute.
3. Primele două minute trebuie să le amesteci constant, astfel încât să nu se lipească, apoi nu trebuie să le lași să se gătească pe aragaz. Spaghetele sunt foarte pasionate de gătit „în companie”.
4. Deci pastele sunt gata. Acum rămâne să scurgi apa din ele și să arunci într-o strecurătoare.
5.Puneti o bucata de unt in cratita in care s-au fiert pastele. După ce s-a scurs toată apa de pe spaghete, puneți-le înapoi în oală. Vă rugăm să rețineți că dacă sosul va fi servit cu paste, este mai bine să refuzați untul, acesta va fi de prisos.
6. Vasul este gata.Cel mai bine este să serviți spaghetele pe masă imediat; pentru picant, le puteți condimenta cu un fel de sos. Acum tu însuți poți răspunde la întrebarea cum să gătești spaghetele, astfel încât să nu se lipească. Întregul secret constă în floarea soarelui și unt, care trebuie adăugate la un moment dat când gătiți pastele. Mai există un sfat despre cum să gătești spaghete. Pentru a preveni lipirea lor, cel mai bine este să alegeți pastele din grâu dur. După cum puteți vedea, totul este simplu!
Cel mai bine este să nu le gătiți.Pastele și spaghetele vor fi tari dacă sunt scoase de pe foc cu 5 minute înainte de gătire. Vor fi puțin gătite în interior, dar nu vă faceți griji - întregul secret este că, chiar și după ce scurgeți apa din ele și adăugați ulei, se vor menține în continuare o anumită temperatură, datorită căreia spaghetele în sine vor ajunge pe deplin pregătite. Dacă digerați pastele, puteți scăpa de excesul de lipiciune cu apă plată. Clătiți-le bine. Atâta tot, întrebarea cum să gătesc spaghetele astfel încât să nu se lipească între ele poate fi considerată rezolvată.
