Împreună cu opțiunile tradiționale pentru prepararea primeifeluri de mâncare reteta de supa pe un pui de supă pot diferi nu numai diferite componente, dar, de asemenea, combinații de aromă. Dacă fidea sau vermicellile fierbinți sunt trimise la lichid timp de 10 minute înainte de terminarea gătitului, atunci alte variații implică gătitul mai mult timp. Deci, câteva exemple.
Supă cu bulion de pui. Rețete cu legume
În trei litri de apă puneți un pui spălat - 500gram (puteți lua separat părțile sale, de exemplu, tibia, colul uterin, aripile sau chiar fileurile). În timp ce lichidul se pregătește, decojiți cartofii (4 bucăți), ceapa și morcovii. Tăiați toate ingredientele în cuburi. După ce boabele sunt gătite, trebuie să fie filtrate și să puneți toate legumele, tăiați carnea și tăiați în felii. După 15 minute după fierbere, turnați un gram de o sută de orez și fierbeți încă 20 de minute, asigurați-vă că sare și piper. După ora specificată, opriți focul, puneți bucățile de carne, verdele. Serviți cu pâine. În acest fel, puteți adăuga orice fel de legume, poate fi conopidă, dovlecei, broccoli și alte ingrediente gustoase și sănătoase.
Supa de supa pentru supa de pui cu orz de perle
Un pahar de cereale este necesar din seara pentru a rezolva șiumeziți-o astfel încât să se poată găti mai repede. Acest fel de mâncare necesită un bulion gata pregătit, deci este mai bine să gătiți cu o zi înainte. Coaceți ceapa și morcovii, încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie cu pereți groși, prăjiți mai întâi primul ingredient, apoi adăugați al doilea. Carnea fiartă trebuie tăiată și trimisă în legume, puțin maroniu. Rețeta de supă pe supă de pui sugerează că trebuie să turnați o jumătate de litru de bulion și oțel perlat la ceapă și morcovi. Într-un mortar zdrobi o pereche de cuișoare de usturoi și un chili puțin, se adaugă la tigaie, se toarnă sucul de o jumătate de lămâie după crupa a fost fierte. Tăiați roșiile (de preferință fără coajă) și puneți-le într-un recipient. Gatiti pentru alte 7 minute, apoi opriti focul, adaugati piper, sare si putin verde.
Supa cu supa de pui in reteta franceza
În unele țări, bucătarii sunt foarte îndrăgițiexperimentați și gătiți feluri de mâncare neobișnuite, acestea includ supa de ceapă. Într-o cratiță cu pereți groși, se încălzește o linguriță de unt și se pune în gramul tăiat 400 al componentei principale. Gatiti aproximativ 40 de minute pana la o nuanta de aur frumoasa. Completați un litru de supă de pui și stingeți încă o jumătate de oră. Apoi amestecați totul într-un blender, dacă este necesar, se poate dilua cu un lichid. Înainte de servire, puteți pune o bucată de pâine într-un castron, presărați cu brânză și trimiteți-o până la roșu până la cuptor.
Reteta supa de supa de pui chiliana
Se fierbe puiul în trei litri de apă (întregi saupărți, greutatea totală până la un kilogram) cu condimente, ceapă și ierburi. Între timp, curățați morcovii, cartofii (bucățile 8-9), ardeii, mazărea. Strecurați bulionul finit, puneți tuberculi și alte legume, aduceți-le la moale, puneți știuleți de porumb. Aduceți ingredientele la fiert, adăugați sare și piper după gust. Înainte de servire, se toarnă gălbenușul și se presară cu ierburi.
concluzie
Rețeta supei de supă de pui este complet simplă de preparat, chiar și un bucătar novice o poate stăpâni, este suficient doar să ai câteva ingrediente în stoc și timp.
