Aripile de pui sunt vândute în aproape toate restaurantelefast food. Și, trebuie remarcat, bucurați-vă de o mare popularitate. Dar, în opinia nutriționiștilor, aceasta este cea mai calorică parte a păsării, foarte puțini oameni știu. În general, aripile de pui calorii - este o chestiune separată.
Mulți au crezut că în piept de puinumărul minim de calorii. La urma urmei, această parte a păsărilor consuma doamnelor slăbire. Dar aceasta este o amăgire. La urma urmei, o parte a corpului de pui au aproximativ același conținut caloric. Piept fără piele conține 110 calorii per 100 g, dar pielea are 60 de calorii mai mult. pulpă de pui conține aproape la fel de multe calorii - 120. Dar dacă nu eliminați piei, cel mai mare de calorii 161. picioare considerate în cazul în care nu sunt eliminate de pe piele, 100g veți obține 190 de calorii. Fără piele - 120.
Conținutul caloric al aripilor de pui este la limită.Sau mai degrabă nu aripile, ci piei pe ele. Pe o aripa cu piele, există deja 240 de calorii. În același timp, fără piele, o astfel de fel de mâncare devine mult mai acceptabilă pentru cei care piardă în greutate. Vor fi 125 de calorii. Se pare că nu prea mult. Dar nu uitați că nu există nimic de mâncat într-o aripă. Nu există mai mult de 10 grame de carne.
Dacă, în timpul gătit, uleiul este adăugat la pasăre, conținutul de calorii al aripilor de pui este mărit cu 30 de unități. Desigur, condimentele nu se reduc, ci cresc doar conținutul caloric.
Cea mai mare calorie din pasăre - este pielea. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece grăsimea este aproape o treime din piele. Și calorii, cum știți, se ascund în grăsimi.
Proteinele și carbohidrații conțin jumătatecalorii decât grăsime. Și dacă credeți că organismul uman necesită destul de multă grăsime, atunci devine imediat clar unde sunt depuse reziduurile sale. Doar în acele locuri unde nu vrei să-l vezi deloc.
Cel mai adesea, în locurile de alimentare publică, aripile sunt servite departe de forma pură. Condimentele și sosurile dau acestui gust neobișnuit acestei carne. Chiar și în astfel de locuri nu disprețuie amplificatoare de gust.
Foarte des în cafenele și cantine, se servesc aripisos de brânză. Nu numai că conținutul caloric al aripilor de pui prăjit este atât de mare, dar există și un astfel de aditiv gras. Conține smântână grea, brânză și oțet. O lingură de sos (aproximativ 30 g) conține până la treizeci de calorii.
Aripile păsărilor sunt o gustare grozavă.Mai mult, atât pentru o masă de zi cu zi, cât și pentru una festivă. Dar le puteți găti în diferite moduri. Merită să ne gândim dacă conținutul de calorii al aripilor de pui în cuptor depinde de tipul de marinată. Dacă gătești o gustare picantă fără a adăuga maioneză, atunci nu vor fi atât de multe calorii. Dar dacă adăugați maioneză sau ulei, folosiți condimente din magazin, atunci vă puteți aștepta în siguranță la centimetri în plus în talie.
Conținutul de calorii al aripilor de pui în cuptor nu este așași înalt. 207 kilocalorii la 100 de grame de produs. Dar rețineți că aceasta este doar 2-3 aripi. O astfel de porțiune este dificil de umplut. Deci, dacă scopul tău este să slăbești, atunci acest fel de mâncare nu ar trebui să fie introdus des în dieta ta. Această delicatesă se consumă cel mai bine din când în când.
Aici există o nuanță mică, dar foarte semnificativă.Puteți găti carnea cu pielea, dar este mai bine să îndepărtați pielea înainte de utilizare. Pielea trebuie lăsată dacă doriți să obțineți nu numai un fel de mâncare delicioasă din carne, ci și un bulion bogat. Dar dacă doriți să slăbiți, atunci este mai bine să îndepărtați pielea grasă înainte de a începe o masă. Și încă un secret: cel mai delicios bulion se obține din sân. Mai mult, va fi și dietetic. Conținutul de calorii al aripilor de pui fiert este de 200 kilocalorii. Dar dacă îndepărtați pielea - cu 80 de calorii mai puțin. Apropo, conținutul de calorii al aripilor de pui în cuptor este aproape același.
Toate gospodinele ar trebui să ia act de rețetă fără ulei. Conținutul caloric al aripilor de pui în cuptor fără ulei scade la 58 kilocalorii la 100 g.
Aripile afumate merg foarte bine cu berea.Dar conținutul lor de calorii se răstoarnă. Și dacă adăugați la acesta caloriile conținute în băutura spumoasă, atunci va ieși o cantitate foarte mare. Pentru persoanele care fac dietă, această combinație este pur și simplu inacceptabilă. Într-adevăr, o sută de grame de aripi conține mai mult de trei sute de kilocalorii.
Desigur, aripile de pui nu sunt cele mai multeun produs dietetic, dar dacă vrei cu adevărat, atunci nu te poți nega, mănâncă-le nu foarte des și nu abuzează de ele. Ca, de fapt, și orice alt fel de mâncare delicioasă.
