Tequila Herradura este populară peste totlumea. Oamenii care înțeleg alcoolul de elită respectă și apreciază această băutură. Mexicul este considerat locul de naștere al produsului. Herradura este tradus din spaniolă în rusă ca „potcoavă”. Istoria are mai mult de o legendă care spune în mod viu cum s-a născut exact acest lichid. Toate sunt incredibil de interesante și interesante. Pentru a produce tequila Herradura, producătorii folosesc exclusiv agave albastre. Băutura finală nu conține coloranți, conservanți, zaharuri sau alte impurități. La fabricarea alcoolului se folosește exclusiv munca manuală.
Tequila Herradura are o istorie minunatăapariția acestuia. În 1880, Don José Feliciano a cumpărat o moșie colonială (hacienda). A fost situat în Valea Amatitan, în statul mexican Jalisco. Doar cele mai bune soiuri de agave albastre au crescut în vecinătatea hacienda. Astfel, s-a născut ideea de a organiza o afacere de familie pentru producția de tequila. Primii proprietari ai întreprinderii au decis să nu cheltuiască bani pentru achiziționarea unui permis de stat pentru distribuirea alcoolului. Din această cauză, tequila nu se putea lăuda cu o piață extinsă de vânzări.
Totul s-a schimbat însă în perioada în care conducereacompania a fost preluată de fiul lui Don, Jose Aurelio Lopez Rosales. A fost o gazdă excelentă și un tequilero chiar mai bun. Datorită modernizării proceselor tehnologice, producția a atins un nivel complet nou. Potrivit legendei, odată ce Rosales a găsit o potcoavă în vecinătatea bunurilor sale, sclipind la soare ca un lingou de aur. Familia a luat descoperirea ca un semn bun și a decis să-și numească compania Herradura. Așa s-a născut Herradura tequila.
Potcoava a început să fie folosită ca marcăembleme de întreprindere. Marca a fost înregistrată în 1928. După ce Mexicul a suferit răsturnări sociale și revoluționare, proprietarul companiei a trebuit să fugă din stat. Vărul lui Aurelio, David Rosales, a preluat conducerea afacerii de familie.
Astăzi, o întreprindere angajată în producțietequila „Herradura”, deținută de compania Grupo Industrial Herradura. Acest producător, printre altele, deține și plantații de agave albastre în statele Nayarit și Jalisco (Mexic). Numai aici, pe soluri roșii-maronii îmbogățite cu fier, se cultivă un tip special de agave, care stă la baza fabricării alcoolurilor mexicane premium. Caracteristicile unice ale tequilei Herradura se datorează faptului că este fabricat din cele mai fine soiuri de agave.
Caracteristicile varietății acestei băuturi constă și înfaptul că compoziția distilatorilor săi conține alcool, care este fabricat numai din agave albastre. Nu conține alcooli din porumb sau trestie și nici un aditiv aromatic sau aromatizant este absent. Puterea produsului ajunge la 40%.
Nu numai tequila Herradura în sine este remarcabilă,care are o armată devotată de admiratori peste tot în lume, dar și sticlele în care este îmbuteliată după îmbătrânire în butoaie de stejar. Sticlele masive cu o capacitate de 0,7 litri fiecare au gâtul alungit. Recipientul este realizat din sticlă groasă. Forma vaselor seamănă cu un pahar îngustat în jos. În Mexic, este obișnuit să beți băuturi alcoolice tari din astfel de feluri de mâncare.
Partea din față a fiecărei sticle areo adevărată potcoavă metalică. Este utilizat în locul etichetei standard și este logo-ul corporativ al companiei. După cum am menționat, acest farmec norocos a devenit numele pentru una dintre cele mai de succes branduri de alcool din lume.
Astăzi, linia de tequila Herradura (putem vedea fotografia băuturilor în articol) este reprezentată de șapte soiuri de produs. Diferențele dintre acestea sunt în timpul îmbătrânirii în butoaie de stejar:
Introdus pentru prima dată în 1974soi de tequila Herradura Reposado. Timp de 11 luni, băutura este maturată în butoaie de stejar. După aceea, el capătă tonuri miere-întunecate. Distilatul se caracterizează prin combinații echilibrate de arome de lămâie, miere și vanilie. Se amestecă armonios într-un postgust cu note de condimente picante. Aceasta este o băutură nobilă pe care experții sfătuiesc să o consume în forma sa pură.
Producția de tequila începe în 1962Herradura Anejo. Are o perioadă de îmbătrânire de 25 de luni. După ce băutura a fost în butoaie atât de mult timp, ea capătă o nuanță de chihlimbar închis. Și în notele sale gustative de cafea, scorțișoară și caramel cremos sunt combinate în mod ideal.
