Oțetul este un produs bine cunoscuteste foarte popular. Fără ea, este imposibil să faci pregătiri pentru iarnă sau să gătești un kebab gustos. Un rol important îl joacă aici proporțiile. Dacă nu vă conformați, puteți deveni o victimă a otrăvirii alimentare. Astăzi vom vorbi despre cum să pregătim oțet de 9% din 70%.
De regulă, există mai multe tipuri de oțet.Aproape fiecare gospodină este familiarizată cu ele. În sine, oțetul este natural și sintetic. Fiind natural, nu este greu de ghicit, se face din fluide naturale de plante care conțin alcool. Este vin, pe ierburi, fructe, orez și măr. Oțetul natural este cea mai bună alegere a soluțiilor de bucătărie. Din păcate, în Rusia este folosit destul de rar. Un alt tip de oțet este sintetic. Este considerat normal. Componenta sa principală este acidul acetic.
Se obține prin punerea în aplicare a produselor chimiceprocesele de procesare. Acest tip este potrivit pentru nevoile casnice și gospodăriile, bucătarii ruși folosesc adesea oțet sintetic în gătit. De regulă, este folosit la marinare. Ideal și în scopul de a găti excelente frigarui. Oțetul calmează perfect carnea și o face delicată și gustoasă. Acum, să studiem cum să facem 9% din 70% oțet.
Oțetul de masă este cel mai des întâlnitun fel de. Acestea sunt utilizate în principal de către gazda rusă. Se adaugă la salate, muștar, sos, vase de carne. Are un gust ușor acru și înțepător. Se întâmplă 6% și 9%. În plus, există o esență de acid acetic. Este destul de ușor să faci 9% din 70% oțet, principalul lucru este să se respecte toate proporțiile. Mirosul acestui produs este foarte ascuțit.
Cum să faci 9% din 70% oțet?Acum vom spune această rețetă mică și simplă. Atunci când lucrați cu acid acetic, nu încercați să inhalați din nou mirosul de ieșire - este foarte ascuțit. Fiți atent - este important să respectați toate proporțiile. În caz contrar, trebuie să începeți din nou.
Trebuie să vă amintiți de regulile de siguranță.A se păstra un astfel de lichid coroziv, care arde numai într-un recipient din sticlă. Asigurați-vă că soluția nu intră pe piele - în cazul contactului spălați imediat locul cu apă. Cel mai bine este să efectuați toate manipulările cu oțet în mănuși și un bandaj de tifon - aceasta va proteja tractul respirator și pielea.
Dacă sunteți bine pregătit, continuați.Deci, cum să faci 9% din 70% din oțet? Aveți nevoie doar de apă, o lingură și oțet esență 70%. Pentru a pregăti oțetul de masă folosit în marinate și în timpul conservării, este necesar să se amestece 7 linguri de apă cu 1 lingură de esență. Asigurați-vă că cea de-a doua componentă nu depășește - este foarte important ca toate proporțiile să fie păstrate. Cu această amestecare, obțineți coerența dorită. Iată cum puteți face 70% din oțet 9%. Succesele în gătit!
