Carnea tocată și-a luat mult timp și ferm locul pe listăproduse pe care fiecare gospodină trebuie să le aibă în stoc. În care, de fapt, nu este nimic surprinzător, deoarece, având-o în frigider, puteți pregăti oricând un prânz delicios și satisfăcător. Este adevărat, cel mai solicitat a fost întotdeauna și rămâne carne de porc sau carne de vită, uneori se folosește și pui. Dar produsul curcan nu a fost niciodată foarte popular cu gospodinele noastre. Ar putea fi pentru că nu știu ce să facă cu curcanul tocat? Ei bine, să încercăm să-i ajutăm în acest sens. Și vă asigurăm că preparatele tocate de curcan, ale căror rețete vor fi oferite acum, cu siguranță își vor ocupa locul cuvenit în meniul celor care sunt interesați de ele. La urma urmei, acesta este un produs dietetic excelent, practic lipsit de colesterol, dar bogat în oligoelemente, precum și vitaminele A și E.
Deci, ce să gătești cu curcan tocat? Alege!Oferim două opțiuni: supă cu chiftele și cotlete suculente excelente. Și le puteți găti pe amândouă odată. Se va dovedi a fi un prânz complet și delicios.
Deoarece ambele feluri de mâncare declarate necesităavând o componentă comună, apoi pregătim mai întâi carnea tocată. Îl puteți cumpăra din magazin sau îl puteți face singur, ceea ce va îmbunătăți doar calitatea produsului. Pentru a face acest lucru, este suficient să răsuciți un kilogram de carne de curcan într-o mașină de tocat carne. Apoi adăugați două ouă, două cepe tocate mărunt, sare și condimente (bineînțeles, după gust). Apoi carnea tocată trebuie amestecată bine, sau chiar mai bine, bătută. Putem începe să gătim.
Când întrebarea de la ce să găteșticurcan tocat, un punct important a fost ratat. Faptul este că puteți face o astfel de cină foarte repede, iar acest lucru, vedeți, este de o mare importanță pentru gospodinele noastre, multe dintre care astăzi își petrec cea mai mare parte a timpului la serviciu. Prin urmare, supa noastră va fi gătită în 15 minute, dar calitatea și gustul ei, credeți-mă, nu vor suferi de asta.
Se toarnă doi litri de apă într-o cratiță, se puneFoc. În timp ce apa fierbe, curățați doi sau trei cartofi, un morcov (1 buc.), O ceapă (1 buc.) Și un ardei gras. Apoi tăiem totul - alegem configurația dorită - și o trimitem în tigaie. Adăugați acolo un pahar de orez. Sare în timp ce supa fierbe, sculptează chiftelele. Cantitatea este opțională. După 10 minute le trimitem în legume și orez, le fierbem încă cinci minute. Ciorba expresă este gata, la fel și răspunsul la întrebarea ce trebuie să gătești din carne tocată de curcan. Dacă doriți, puteți adăuga mărar tocat mărunt în vas.
Rețeta acestui fel de mâncare este la fel de simplă.Carnea tocată pentru cotlete este aproape gata. Singurul lucru de făcut este să adăugați usturoi tocat mărunt și câteva felii de pâine albă înmuiate în lapte. Și veți avea nevoie și de o bucată de brânză tare, care trebuie tăiată în felii subțiri. Formăm prăjituri din carne tocată, punem o bucată de brânză în mijloc și sculptăm cotlete. Se prăjește în ulei de măsline (cinci minute pe fiecare parte).
În ceea ce privește garnitura, puteți oferi piure de cartofi, paste, salată - o chestiune de preferință personală.
Te gândești la ce altceva să gătești din carne tocată de curcan? Orice! Există opțiuni mai mult decât suficiente.
