Este greu să găsești pe cineva căruia să nu-i placă mâncareadin cartofi, mai ales că există o mare varietate a acestora. Prin urmare, toată lumea va găsi cu siguranță felul de mâncare care se va potrivi gustului lor. Frumusețea cartofilor este că pot servi ca fel de mâncare sau garnitură separată și ca parte componentă a acestuia. Luați în considerare mai multe opțiuni pentru modul de preparare a cartofilor fierți cu legume. Acesta este unul dintre cele mai ușor preparate. Dar este, de asemenea, incredibil de gustos.
Cum se prepară cartofii înăbușiți cu legume într-un aragaz lent? Totul este suficient de simplu. Mai ales un astfel de fel de mâncare va aduce multă plăcere și căldură într-o zi de iarnă. Ingrediente de care veți avea nevoie:
Mai întâi, tăiați puiul în bucăți și puneți-l într-un aragaz lent. Adăugați sare și piper după gustul dvs. Porniți modul Bake și gătiți timp de douăzeci de minute.
Tăiați cartofii curățați în cuburi mari.Apoi puneți într-un aragaz lent la carne și amestecați. Apoi adăugați din nou smântână și sare. Acum porniți modul de gătit „Stew” timp de patruzeci de minute. Pune mărarul în vasul terminat și amestecă. Mâncarea este gata și poate fi servită la masă.
Cum să gătești legume înăbușite cu vinete și cartofi? Să vă spunem acum. Vasul rezultat va avea un gust bun și foarte hrănitor. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:
Mai întâi, tăiați în cuburi mari cele decojitelegume: ceapă, morcovi, roșii și cartofi. Urmează rândul ardeiului gras și al vinetelor. Tăiați-le în aceleași cuburi. După aceea, ardeii, ceapa și morcovii trebuie prăjiți în ulei de măsline până se rumenesc.
Apoi puneți mai întâi într-o cratiță sau ceaunlegume prajite, apoi straturi de cartofi, vinete, roșii și ierburi. În acest caz, sărăm fiecare strat, piperăm și acoperim cu frunze de varză. Nu amestecați legumele în timp ce fierbeți. După treizeci de minute, tocană de cartofi cu legume este gata. După aceea, acest fel de mâncare poate fi servit la masă.
Cum să gătești corect cartofii înăbușițilegume? Rețeta este destul de simplă. Mâncarea se dovedește a fi gustoasă și satisfăcătoare. În plus, acest fel de mâncare va fi capabil să gătească nu numai un bucătar calificat, ci și un începător în această afacere. Pentru a crea un fel de mâncare veți avea nevoie de:
Curățați mai întâi legumele.Apoi tăiați cartofii așa cum vă place, principalul lucru nu este să fiți prea subțiri. Pentru gătit, este mai bine să luați un cocoș, dar puteți folosi și o cratiță cu fundul gros și să o ungeți cu ulei vegetal. Aceasta pentru a preveni arderea legumelor în timpul gătitului. Apoi puneți o treime din cartofii pregătiți într-un recipient, sare și adăugați curcuma și piperul.
Apoi, o parte din ceapă, tăiată în jumătăți de inele,întins deasupra. Apoi adăugați puțină sare în vas. Apoi măcinați morcovii pe o răzătoare grosieră și puneți-i într-un recipient și sare. Și puneți a doua treime din cartofi deasupra și presărați condimente. Urmează rândul celei de-a doua jumătăți a cepei tocate. Și apoi întindeți un strat de roșii, tăiate în fâșii. Se condimentează cu puțină sare și piper. Așezați ultimul strat de cartofi, adăugați piper, sare și turmeric și întindeți un strat subțire de smântână peste toate.
Acum că legumele sunt așezate în prăjitor,puneți-l pe foc și adăugați apă fiartă (o treime sau jumătate de pahar). Fierbeți-le timp de treizeci de minute, puteți interfera verificând disponibilitatea. Când ați terminat, puteți adăuga ierburi tocate.
Acum să ne uităm la o altă rețetă de tocanăcartofi cu carne și legume. Mâncarea va atrage familia și oaspeții dvs. dacă vin la cină. Apropo, acesta este un fel de mâncare foarte satisfăcător și gustos. Ingrediente pentru gătit:
Cum se pregătește tocană de cartofi cu carne și legume? Simplu dacă urmați instrucțiunile noastre.
Mai întâi trebuie să pregătiți carnea, de preferințăgât de porc. Se curăță apoi cartofii, se spală și se usucă. Tăiați-l în felii de dimensiuni medii, apoi puneți-l într-o cratiță cu fundul gros. Tăiați ceapa în fâșii mici și adăugați jumătate la cartofi.
Apoi, adăugați o cantitate mică în tigaieulei vegetal, acoperiți și puneți-l la foc mic. De îndată ce cartofii încep să "pufăiască", adăugați aproximativ o jumătate de pahar de apă fiartă și, când fierbe, adăugați frunze de dafin, turmeric și piper.
În timp ce cartofii se fierb, clătiți șiuscați carnea și apoi tăiați-o cubulețe. Se pune în tigaie adăugând sare de condimente de porc. Odată ce carnea este suficient de gătită, adăugați ceapa rămasă și sotati-o până se înmoaie.
Apoi transferați carnea de porc în oală cu cartofii și amestecați bine. Apoi, fiarbă la foc mic timp de cincisprezece până la douăzeci de minute. Un ultim lucru: adăugați verdeață, amestecați și opriți gazul.
Datorită ingredientelor sale, acest fel de mâncare este umplut cu vitamine. Se prepară rapid și ușor. Pentru a crea un fel de mâncare veți avea nevoie de:
Mai întâi, curățați și spălați legumele, gătiți-lecazan. Se toarnă ulei în el și se prăjește ceapa tocată mărunt, apoi se adaugă morcovul ras și se prăjește puțin. Aranjați dovleceii, tăiați-i în bucăți mici și sotati-le până se rumenesc. Tăiați cartofii și trimiteți-i la ceaun, apoi turnați apă și fierbeți sub capac timp de douăzeci până la treizeci de minute. Și când dovleceii înăbușiți cu legume și cartofi sunt aproape gata, adăugați roșiile tocate. Apoi presară vasul cu sare și piper. Apoi gătește încă vreo cinci minute, apoi poți adăuga verdeața. Serviți vasul fierbinte.
Această rețetă este foarte simplă.Mâncarea se dovedește a fi consistentă, cu un gust picant ușor. Un tip de mâncare va trezi un pofte sănătos în gospodăria ta, iar gustul îți va oferi multă plăcere. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de următoarele produse:
Cum se gătește tocană de cartofi cu pui șilegume? Procesul de creare a unei mese începe cu tăierea carcasei de pasăre în părți. Curățați legumele și spălați-le bine. Apoi tocați: tocați mărunt ceapa, morcovii - în fâșii, cartofi și ardei grași - în cuburi, iar roșiile - în felii.
Ustensile de gătit - ceaun.Prajiti puiul in el pana se rumeneste. Apoi adăugați ceapă, morcovi, ardei grași și apoi fierbeți timp de aproximativ cinci minute. După acest timp, puneți cartofii, umpleți cu apă și fierbeți mai departe.
Adăugați pastă de roșii într-un vas semipreparat,roșii. Apoi, fierbeți până când cartofii sunt complet fierți. Ultimul care se adaugă este usturoiul tocat sau ras, mărarul și busuiocul. Atât, tocană cu carne și legume este gata. Acum poate fi așezat pe plăci.
Una dintre preferate și cele mai potrivite pentrugătitul zilnic este cartofi înăbușiți cu legume. Rețeta sa nu este originală, dar puțini se vor plânge de prostul gust al mâncării gata preparate. Deci, pentru a crea un fel de mâncare, aveți nevoie de:
Curățați legumele și spălați-le mai întâi.Apoi tăiați cartofii în bucăți mici, iar morcovii, dimpotrivă, sunt mai mari, dar puteți și să radeți. Apoi, tăiați ceapa, apoi prăjiți-o cu morcovi în ulei vegetal.
Apoi puneți legumele într-o cratiță și amestecați.Apoi turnați suficientă apă în ea, astfel încât să nu acopere unul sau doi centimetri din conținut. Apoi puneți recipientul pe foc, când apa fierbe, faceți flacăra mai mică și fierbeți sub capac timp de aproximativ zece minute. După acest timp, adăugați sare și condimente, amintindu-vă că amestecați legumele ocazional. Vasul va fi gata când aproape toată (majoritatea) apei s-a evaporat, iar apa rămasă se îngroașă și devine amidon. Și atingerea finală - presărați vasul cu ierburi.
