Mâncărurile gătite nu ar trebui să fie numaigustoasă și frumoasă, dar și sănătoasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați alimente bogate în nutrienți și vitamine. Acestea includ ficatul. Ficatul de porc într-un aragaz lent se gătește ușor. Se dovedește a fi tandru și suculent. Acest fel de mâncare poate fi nu numai zilnic, ci și festiv.
Pentru a găti ficatul de porc într-un aragaz lent,veți avea nevoie de un kilogram de măruntaie, două cepe, ulei de măsline (2 linguri mari), frunze de dafin, maghiran, boabe de piper, boia, sare și oregano. Folosim condimente în funcție de preferințele personale. Începem prin pregătirea ficatului. Trebuie clătit și toate filmele tăiate din el. De asemenea, este recomandat să-l înmuiați în lapte, astfel încât ficatul de porc într-un aragaz lent să se dovedească a fi deosebit de fraged. Apoi tăiem măruntaiele în bucăți egale. Curățați ceapa și tăiați-o în inele. Se toarnă ulei de măsline într-un multicooker și se pune ficatul de porc pregătit în el. Adăugați acolo ceapă, sare, condimente și amestecați totul. Pentru gătit, aveți nevoie de un mod de fierbere timp de o oră sau puțin mai mult. Nu este nevoie să adăugați apă. Ficatul de porc se dovedește foarte bine într-un aragaz lent Redmond.
Un pic de sos de soia va da măruntaielor mai multtextura delicata si aroma usoara. Pentru gătit, trebuie să luați 500 de grame de ficat de porc, un ou, două linguri mari de sos de soia, ulei vegetal și condimente după gust. Înainte de a găti ficatul de porc într-un aragaz lent, trebuie să-l prelucrați. Îndepărtăm toate filmele și venele. Apoi îl tăiem în bucăți de dimensiuni medii. Adăugați oul, sarea și toate condimentele în ficat. Apoi amestecați bine această masă. Se toarnă ulei vegetal în multicooker. Pentru început, setați modul „prăjire” și gătiți ficatul până când este prăjit din toate părțile. De asemenea, puteți utiliza o tigaie obișnuită pentru aceasta. Apoi adăugați sos de soia în bolul multicooker și setați modul de încălzire timp de 1 oră. Se dovedește ficatul de porc fraged într-un aragaz lent. Rețetele pot diferi în prezența unor condimente, dar produsul principal ar trebui să fie doar de bună calitate. Puteți alege orez fiert sau cartofi ca garnitură.
Sosul care se obține în acest procesgătitul acestui fel de mâncare îi conferă un gust deosebit de delicat. Ficatul de porc într-un aragaz lent se gătește ușor. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un kilogram de măruntaie, un cap de ceapă, o lingură mare de ulei de floarea soarelui, un pahar de smântână bună, sare, piper alb de lămâie și 1,5 căni (care vine cu multicooker) de apă. Pregătim măruntaiele, îndepărtând toate inutile. Apoi tăiem ficatul de porc în bucăți egale de dimensiuni nu foarte mari. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker și se întinde ceapa tocată cu ficat. Timp de 15 minute, setați modul „Coacere” și prăjiți fiecare piesă din toate părțile. Se amestecă separat smântâna cu apă până se omogenizează. Ficatul de porc se toarnă cu acest amestec într-un aragaz lent și modul de gătit este setat pentru o oră. Se adaugă sare și piper cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului. Acest lucru va face ficatul mai fraged. După 5 minute, felul de mâncare poate fi scos și servit. Textura delicată a acestei măruntaiuri se potrivește bine cu orice garnitură și legume.
Gulașul este un fel de mâncare foarte popular nu numaiîn patria lor istorică. Există multe modalități de a-l prepara folosind diferite ingrediente. Dar se bazează întotdeauna pe o rețetă clasică. Pentru gătit, veți avea nevoie de 700 de grame de ficat de porc, două cepe, sare, ulei vegetal (4 linguri mari), două linguri de smântână de calitate superioară, orice condimente, frunze de dafin, trei linguri mari de pastă de roșii, o lingură de făină și 4 pahare incluse în pachetul multicooker, apă ... Începem prin pregătirea ficatului. Cu cât îl eliberați cu mai multă atenție de tot felul de vene și filme, cu atât va fi mai delicat vasul. Apoi o clătim în apă rece. De asemenea, este recomandat să înmuiați ficatul în lapte o vreme pentru a-l înmuia. Tăiați măruntaiele în bucăți de dimensiuni medii, dar nu mari. Curățați ceapa și tăiați-o cât mai mică posibil. Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker, setați modul de coacere și așezați bucățile de ficat. Trebuie să le prăjiți de fiecare parte. Adăugăm și ceapă. Acest proces durează aproximativ 10 minute. Apoi adăugați făină în ficat. Apoi, turnați apă fiartă fierbinte în multicooker și amestecați bine, astfel încât să nu rămână bulgări. După aceea, puneți pasta de roșii, smântână, condimente și sare. Setăm modul de stingere timp de 1,5 ore și gătim închizând capacul. Rețeta nu este foarte complicată, dar rezultatul este grozav. De asemenea, procesul de pregătire nu necesită mult timp.
Multicookerul economisește timp personal și ușurează munca bucătarilor. Toate rețetele prezentate sunt potrivite nu numai pentru prepararea ficatului de porc. Puteți folosi organe de vită și pui.
